...Organik tarım. Manuel ve mekanik hasat. Tam üzüm ayıklama, Termo-regüle paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon, Yerel mayaların kullanımı, Süzme. Termo-regüle paslanmaz çelik tanklarda olgunlaştırma, Karıştırma, Teknik mantar tıpa. Killi-kalkerli topraklar.
Göz
Açık pembe, ahududu yansımalarıyla.
Burun
Taze, kiraz aromaları, taze meyve aromaları, kırmızı meyve aromaları.
Yemek & şarap eşleşmeleri...