...Pan di spagna, pastörize yumurta karışımı, toz şeker, un "0", Amerikan unu, su, kakao %22/24, aromalar.
DOLGU:
Taze krema, toz mascarpone (33%), pastörize yumurta sarısı, şeker.
ISLATMA:
Su, şeker, kahve aroması 70°, dondurulmuş kahve.
-18°'de saklama. Çözülmesi gereken ürün.