...Patates nişastası, patatesin diğer kısımlarından mekanik olarak ayrılmasıyla elde edilir; bu işlem durulama, temizleme, kurutma ve eleme aşamalarını içerir. Patates nişastası, glüten intoleransı olan müşterilere yönelik ürünlerde kullanılabilen glütensiz bir üründür.
Yerel patates nişastası, yabancı bir kokuya sahip olmayan, saf beyaz bir tozdur ve nötr bir tada sahiptir; bu nedenle, ürünlerin...