Yağ Kalitesi Eğitimi - Yağ Tohumu veya Uçucu Yağ

Bir üretici, bir yağlı tohum ya da esansiyel yağ analizi talep ettiğinde, genellikle sadece satabilmek için uygunluğunu belirlemek amacıyla bunu yapar. Oysa analiz raporları, genellikle yanlış yorumlanan veya tamamen anlaşılamayan birçok bilgi içerir. Tekrar eden talepler üzerine, LAHN, üreticilerin ve yağ ticareti yapanların, yağlarının analiz sonuçlarını anlamalarına ve yorumlamalarına yardımcı olmak için bitkisel yağlar veya esansiyel yağların biyokimyası üzerine eğitimler sunmaktadır. LAHN, bu konularda iki eğitim sunmaktadır. Eğitim 1, bitkisel ve yağlı tohum yağlarının biyokimyasıyla ilgilidir (zeytinyağı, ayçiçeği, safran yağı, kamelin, kanola, soya vb.). Yağların moleküler yapısı, analiz parametreleri ve kalite ile ilgili düzenleyici yönler sunulacaktır. Eğitim 2, esansiyel yağların biyokimyası, bileşimleri, kimyasal ölçümler ve yönler ile ilgilidir.