Backprofis onu buğday nişastası veya buğday glüteni olarak adlandırıyor. Buğday nişastası, tahıl proteini olup buğdaydan elde edilir. Doğal katkı maddesi içermeyen bu yardımcı, ekmek ve poğaçaların daha iyi hacim ve daha gevşek bir iç yapıya sahip olmasını sağlar. Özellikle tam tahıllı unlu mamuller, kendiniz öğüttüğünüz tahıllardan yapılan unlu mamuller ve ekmek yapma makineleri için tariflerde tavsiye edilir.
Badem unu, düşük karbonhidratlı ve glütensiz ekmek yapımı için mükemmel bir seçenektir.
Ayrıca, milkshake ve badem sütü hazırlamak için de harika bir...
Soya Lesitini uzun zamandır zihinsel ve fiziksel canlılığı artırdığı biliniyor ve bu nedenle "sinir besini" olarak kabul ediliyor. Lesitin, bir emülsi...
Hindistan cevizi unu glutensiz, lif açısından zengin, düşük karbonhidratlı, lezzetli ve işlenmesi kolaydır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı bir beslenm...
Chia (Salviahispanica), ballıbabagiller familyasına ait bir bitkidir ve gluten içermez. Chia, binlerce yıl önce İnka, Aztek ve Maya medeniyetleri tara...
L-Glutamin, insan vücudunda protein sentezine katılan ve vücut tarafından kendiliğinden üretilen bir esansiyel olmayan amino asittir. Ancak, belirli s...
Sodyum sitrat (E331), her canlı hücrenin enerji metabolizmasının ara ürünü olarak bulunan, limon asidinin sodyum tuzlarıdır. Gıdalarda sitratlar, komp...
Rafine hindistancevizi yağı, dünyada en yaygın kullanılan hindistancevizi yağı formudur. Beyazlatıldığı ve deodorize edildiği için daha yüksek pişirme...
Sızma hindistancevizi yağı, yetiştirilen ve elle toplanan hindistancevizi ağaçlarından elde edilen doğal bir üründür. Son derece sağlıklı ve çok yönlü...
Erythritol Bronze'un tatlılık gücü, beyaz şekerin tatlılık gücünün yaklaşık %70'ine eşittir. Erythritol Bronze, sıfır kalori ile mükemmel bir şeker al...
At kuyruğu (Equisetum arvense), şapkalar familyasından yaygın bir tarla ve çayır bitkisidir. İçeriği silika, alkaloidler, saponinler, tanenler, flavon...
Ham kakao çekirdekleri, orijinal, ham, sıralanmamış ve kavrulmamış durumda. Bu kakao çekirdekleri fermente edilmiş ve kurutulmuştur, bu nedenle örneği...
Maca bitkisi, haşhaşgiller familyasına aittir ve turpgiller cinsine bağlıdır. Maca bitkisi, Peru Andları'nın yüksek bölgelerinde yetiştirilir. Maca to...
Soya Lesitini Tozu
Soya lesitini tozu, smoothie, müsli veya yoğurt gibi uygulamalar için idealdir. Emülgatör özelliği sayesinde ayrıca fırıncılık ve ...
Soya proteini izolatı, özellikle vejetaryenler, veganlar ve laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur, aynı zamanda protein alımını yüksek tutmak ...
Guarana, en güçlü doğal kafein kaynağıdır. Guarana'dan daha yüksek kafein içeriğine sahip hiçbir bitkisel hammadde yoktur. Guarana'da bulunan tanenler...
Badem unu, düşük karbonhidratlı ve glütensiz ekmek yapımı için mükemmel bir seçenektir.
Ayrıca, milkshake ve badem sütü hazırlamak için de harika bir...
Soya Lesitini uzun zamandır zihinsel ve fiziksel canlılığı artırdığı biliniyor ve bu nedenle "sinir besini" olarak kabul ediliyor. Lesitin, bir emülsi...
Hindistan cevizi unu glutensiz, lif açısından zengin, düşük karbonhidratlı, lezzetli ve işlenmesi kolaydır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı bir beslenm...
Chia (Salviahispanica), ballıbabagiller familyasına ait bir bitkidir ve gluten içermez. Chia, binlerce yıl önce İnka, Aztek ve Maya medeniyetleri tara...
L-Glutamin, insan vücudunda protein sentezine katılan ve vücut tarafından kendiliğinden üretilen bir esansiyel olmayan amino asittir. Ancak, belirli s...
Sodyum sitrat (E331), her canlı hücrenin enerji metabolizmasının ara ürünü olarak bulunan, limon asidinin sodyum tuzlarıdır. Gıdalarda sitratlar, komp...
Rafine hindistancevizi yağı, dünyada en yaygın kullanılan hindistancevizi yağı formudur. Beyazlatıldığı ve deodorize edildiği için daha yüksek pişirme...
Sızma hindistancevizi yağı, yetiştirilen ve elle toplanan hindistancevizi ağaçlarından elde edilen doğal bir üründür. Son derece sağlıklı ve çok yönlü...
Erythritol Bronze'un tatlılık gücü, beyaz şekerin tatlılık gücünün yaklaşık %70'ine eşittir. Erythritol Bronze, sıfır kalori ile mükemmel bir şeker al...
At kuyruğu (Equisetum arvense), şapkalar familyasından yaygın bir tarla ve çayır bitkisidir. İçeriği silika, alkaloidler, saponinler, tanenler, flavon...
Ham kakao çekirdekleri, orijinal, ham, sıralanmamış ve kavrulmamış durumda. Bu kakao çekirdekleri fermente edilmiş ve kurutulmuştur, bu nedenle örneği...
Maca bitkisi, haşhaşgiller familyasına aittir ve turpgiller cinsine bağlıdır. Maca bitkisi, Peru Andları'nın yüksek bölgelerinde yetiştirilir. Maca to...
Soya Lesitini Tozu
Soya lesitini tozu, smoothie, müsli veya yoğurt gibi uygulamalar için idealdir. Emülgatör özelliği sayesinde ayrıca fırıncılık ve ...
Soya proteini izolatı, özellikle vejetaryenler, veganlar ve laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur, aynı zamanda protein alımını yüksek tutmak ...
Guarana, en güçlü doğal kafein kaynağıdır. Guarana'dan daha yüksek kafein içeriğine sahip hiçbir bitkisel hammadde yoktur. Guarana'da bulunan tanenler...