Soya Proteini İzolatı

Soya proteini izolatı, özellikle vejetaryenler, veganlar ve laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur, aynı zamanda protein alımını yüksek tutmak isteyen kişiler için de idealdir. Soya proteini izolatı, özellikle vejetaryenler, veganlar ve laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur, aynı zamanda süt, peynir altı suyu veya yumurta proteinine alternatif olarak protein alımını yüksek tutmak isteyen kişiler için de idealdir. Soya proteini, diğer geleneksel soya proteinlerine kıyasla benzersiz bir amino asit profiline sahiptir. Ayrıca, düşük yağ ve karbonhidrat içeriği sayesinde, düşük karbonhidratlı ürünlerin üretimi için mükemmel bir seçenektir. Ürün, mükemmel su ve yağ bağlama kapasitesine sahip bir soya proteini izolatıdır ve ayrıca mükemmel emülsifiye ve jel oluşturma özelliklerine sahiptir.