BİYO SORGHUM 5 Kg

Biyolojik darı tahılı, ilginç besin özellikleri ve doğal olarak gluten içermemesi sayesinde son zamanlarda yeniden keşfedildi. Bu özellikler, onu daha yaygın olan akrabalarına alternatif olabilecek bir seçenek haline getiriyor. Günümüzde ise kullanılmıyor ve et ile değiştirilmiş durumda. Botanik adı panicum miliaceum olan darı, Graminaceae familyasına aittir ve doğası gereği Uzak Doğu kökenlidir. Darı, çok sayıda faydası olan bir tahıldır: demir, magnezyum, fosfor ve silisyum gibi mineral maddeler açısından zengindir. Tırnaklar ve saçlar üzerinde güçlendirici bir etki gösterir ve kemiklerin ve diş minesinin sağlığını destekler. Darıyı hazırlamak oldukça basittir; makarna pişirir gibi pişirilebilir. Su kaynatılır, istenilen miktarda darı eklenir ve genellikle 15-20 dakikayı geçmeyen bir süre kaynamaya bırakılır.