Segortrufa, yaz trufası olarak bilinen Tuber aestivum'u satmaktadır. Bu, yılın en sıcak aylarında toplanan, hafif ve hoş bir aromaya sahip bir mantardır. Bu tür trüf, hafif kuruyemiş notalarıyla birlikte zarif tadıyla öne çıkar ve onu hafif ve taze yemekler için mükemmel bir malzeme haline getirir. Rengi açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir ve bej tonundaki eti görsel olarak çok çekici kılar. Her türlü tarifin lezzetini artırmak için ideal olan yaz trufası, salatalara, makarnalara ve etlere şık ve ince bir dokunuş katarak tatları güçlendirir, ancak onları baskın hale getirmez.
Tedarikçilere, restoranlara ve son müşterilere hizmet vermek için haftalık büyük miktarda trüf bulundurmaktayız.
Avrupa, Asya ve Amerika'ya yüksek kaliteli taze trüf ihraç ediyoruz.
Segortrufa, "Tuber Melanosporum" olarak da bilinen siyah trüf satmaktadır. Bu, yerin altında (hipogeo) bulunan bir mantardır ve dış görünümü siyahımsı...
Segortrufa, gastronominin en çok arzulanan hazinesi olan Trufa Blanca'yı satmaktadır; yoğun aroması ve eşsiz tadıyla tanınır. Segortrufa'da, bu lezzet...
Segortrufa, "Tuber Melanosporum" olarak da bilinen siyah trüf satmaktadır. Bu, yerin altında (hipogeo) bulunan bir mantardır ve dış görünümü siyahımsı...
Segortrufa, gastronominin en çok arzulanan hazinesi olan Trufa Blanca'yı satmaktadır; yoğun aroması ve eşsiz tadıyla tanınır. Segortrufa'da, bu lezzet...