Ünlü kılıçbalığının lezzetli ve iştah açıcı bir yorumlaması, Akdeniz mutfağındaki birçok tarifin tartışmasız başrol oyuncusu. Biz de onu mutfağımıza bağlayan geleneği yenileyerek, özel bir sosla zenginleştirilmiş özel köfteler hazırlamayı düşündük.
Sardalyeler, Akdeniz'in mükemmel ürünleri, aperitif veya antipasto olarak servis edilebilecek bu küçük atıştırmalıklarda yeni bir form buluyor. Bu değ...
Toskana mutfağının yanı sıra, Sicilya'nın kalbinde yer alan Nebrodi mutfağında da tipik olan domuz yabanı eti, çeşitli kullanımlar için uygundur. Biz ...
Yaban domuzu, belki de av ürünleri arasında en çok takdir edilenlerden biridir. Etinin tadı, domuz etine çok benzer, ancak daha yoğun ve belirgin nota...
Besleyici ve lezzetli bir öğünün keyfi, bezelye proteinlerimizle yapılan Nugget'larımızla. Yüksek kaliteli bitkisel proteinlerle üretilen bu nugget'la...
Sardalyeler, yoğun ve iştah açıcı, ve rezene, aromatik ve hafif tatlı, birlikte birleşerek Akdeniz tarifleri arasında bir klasik oluşturuyor. Tipik ol...
Kılıçbalığına dair binlerce seçenek arasında, sunduğumuz kesinlikle yüksek kaliteli bir aperitif için en uygun olanıdır. En iyi balıkla yapılan yumuşa...
Bahar sebzelerinin yoğun tadı ve canlı renkleri, kılıç balığının zarafetiyle birleşerek Güney mutfağının özünü ifade eden bir tabakta buluşuyor. Sadec...
Geleneksel kökleri asla göz ardı etmeyen yenilikçi tatları sevenler için, deniz ve kara tatlarını tek bir lezzette birleştiren bir tarif düşündük. Pat...
Et sevmeyen ama arancino'nun lezzetinden vazgeçmek istemeyenler için, Sicilya'nın rustik mutfağının klasiklerinden birinin yeniden yorumlanması. Altın...
Kış mevsiminin güzelliği, soğuk aylarda toprağın sunduğu hediyelerde yatıyor. Bunlardan biri, bu ilk yemek için sosisle birlikte başrolü oynayan broko...
Sicilya mutfağının sembolü olan bu lezzetler, menülerinizde yer almalıdır. İşte karşınızda, üzüm ve çam fıstığı ile karakterize edilen, olağanüstü bir...
Ricotta ve ıspanaklı lazanya, her mutfakta bir zorunluluk olup, klasik ve hafif tatları sevenlerin favorisi. Geleneksel olarak en iyi yumurta hamuruyl...
Arancino, hemen et, sebze, sos, pirinç ve galeta ununun birleşimini akla getirir. Biz ise bunu gerçekten hafif ve lezzetli bir öneriyle sunuyoruz; pir...
Anelletti, Palermo mutfağının geleneklerini en iyi şekilde temsil eden makarna çeşididir. Her türlü ana yemek için ideal ve çok yönlü olan bu makarnay...
Palermo mutfağı, tadına varmak için kilometrelerce yol kat etmeye değer birçok ürünle doludur. Bunlar arasında, lezzetli bir ragù ile doldurulmuş ekme...
Sardalyeler, Akdeniz'in mükemmel ürünleri, aperitif veya antipasto olarak servis edilebilecek bu küçük atıştırmalıklarda yeni bir form buluyor. Bu değ...
Toskana mutfağının yanı sıra, Sicilya'nın kalbinde yer alan Nebrodi mutfağında da tipik olan domuz yabanı eti, çeşitli kullanımlar için uygundur. Biz ...
Yaban domuzu, belki de av ürünleri arasında en çok takdir edilenlerden biridir. Etinin tadı, domuz etine çok benzer, ancak daha yoğun ve belirgin nota...
Besleyici ve lezzetli bir öğünün keyfi, bezelye proteinlerimizle yapılan Nugget'larımızla. Yüksek kaliteli bitkisel proteinlerle üretilen bu nugget'la...
Sardalyeler, yoğun ve iştah açıcı, ve rezene, aromatik ve hafif tatlı, birlikte birleşerek Akdeniz tarifleri arasında bir klasik oluşturuyor. Tipik ol...
Kılıçbalığına dair binlerce seçenek arasında, sunduğumuz kesinlikle yüksek kaliteli bir aperitif için en uygun olanıdır. En iyi balıkla yapılan yumuşa...
Bahar sebzelerinin yoğun tadı ve canlı renkleri, kılıç balığının zarafetiyle birleşerek Güney mutfağının özünü ifade eden bir tabakta buluşuyor. Sadec...
Geleneksel kökleri asla göz ardı etmeyen yenilikçi tatları sevenler için, deniz ve kara tatlarını tek bir lezzette birleştiren bir tarif düşündük. Pat...
Et sevmeyen ama arancino'nun lezzetinden vazgeçmek istemeyenler için, Sicilya'nın rustik mutfağının klasiklerinden birinin yeniden yorumlanması. Altın...
Kış mevsiminin güzelliği, soğuk aylarda toprağın sunduğu hediyelerde yatıyor. Bunlardan biri, bu ilk yemek için sosisle birlikte başrolü oynayan broko...
Sicilya mutfağının sembolü olan bu lezzetler, menülerinizde yer almalıdır. İşte karşınızda, üzüm ve çam fıstığı ile karakterize edilen, olağanüstü bir...
Ricotta ve ıspanaklı lazanya, her mutfakta bir zorunluluk olup, klasik ve hafif tatları sevenlerin favorisi. Geleneksel olarak en iyi yumurta hamuruyl...
Arancino, hemen et, sebze, sos, pirinç ve galeta ununun birleşimini akla getirir. Biz ise bunu gerçekten hafif ve lezzetli bir öneriyle sunuyoruz; pir...
Anelletti, Palermo mutfağının geleneklerini en iyi şekilde temsil eden makarna çeşididir. Her türlü ana yemek için ideal ve çok yönlü olan bu makarnay...
Palermo mutfağı, tadına varmak için kilometrelerce yol kat etmeye değer birçok ürünle doludur. Bunlar arasında, lezzetli bir ragù ile doldurulmuş ekme...