Dilimlenmiş İberik Bellota Salchichón - DİLİMLENMİŞ

İberik domuz eti kıyması, tuz, sarımsak, kekik ve nitrat (E-252, E-250), beyaz şarap karışımından hazırlanmış bir sucuk. Doğal bağırsak içine doldurulmuş ve 4 aydan fazla bir süre olgunlaştırılmıştır. İnce bir dokuya, karakteristik bir aromaya ve hafif bir lezzete sahiptir. Üretim Süreci: Seçim, kıyma, yoğurma, doldurma ve olgunlaştırma. Malzemeler: İberik Domuz Yağı, Tuz, Sarımsak, Kekik ve koruyucular, Beyaz Şarap, doğal bağırsak içine doldurulmuş. Net Ağırlık: 0.350 gr. Dağıtım ve Taşıma Koşulları: Oda sıcaklığında herhangi bir kısıtlama yoktur. Eğer vakumlu ambalajda 5ºC'nin altında ise. Tüketim için önerilen sıcaklık 15º-18ºC'dir. Üretim Süreci: Seçim, kıyma, yoğurma, doldurma, olgunlaştırma, dilimleme ve ambalajlama. Malzemeler: İberik Domuz Yağı, D.O la Vera (Cáceres) Paprika, Tuz, Sarımsak, Kekik ve koruyucular. Net Ağırlık: 0.350 gr.