Kaneel Tozu Seylon Organik
Organik Seylon kaneeli mi alıyorsunuz? İyi bir seçim. Kaneel çok lezzetlidir ve hem soğuk hem de sıcak yemeklere uygundur. Bu baharat (Latince adı "cinnamomum verum" - bu nedenle İngilizce "cinnamon") kaneel ağacının sürgünlerinin iç kabuğundan yapılmaktadır. Batı mutfağında kaneel genellikle tatlı yemeklerde bir aroma olarak kullanılır, ancak kaneel Seylon'un iyi gittiği tuzlu yemekler de vardır.
İki ana kaneel türü
İki tür kaneel olduğunu biliyor muydunuz: Sri Lanka kaneeli (1972'ye kadar 'Seylon kaneeli' olarak adlandırılıyordu) ve Çin kökenli Cassia kaneeli. Seylon, Cassia kaneeline göre daha zengin ve daha hafif bir tada sahiptir. Bu, Seylon kaneeli satın almanın nedenlerinden biridir. Seylon kaneeli açık kahverengi renkte olup özel, kırılgan bir kağıt yapısına sahiptir. Bu kaneel türünün yaydığı koku tatlıdır ve genellikle özellikle hoş olarak tanımlanır.
Kaneel üretimi
Kaneel çıkarılır ...
Kala Namak Nedir
Kala Namak, Hint Siyah Tuzu olarak da bilinir. Tuz, Hindistan Himalayaları'nın eteklerindeki ocaklardan siyah bir taştan çıkarılır. Ö...
Köken ve kullanım
Bu doğal kaya tuzu, 200 milyon yıldan fazla bir süre önce Zechstein Denizi'nin kuruması ile oluşmuştur. Bu deniz, kuzeybatı Avrupa'y...
Kişniş (Coriandrum sativum)
Kişniş Tam tohumlu, organik ve VehGro'dan azaltılmış. Kişniş, Hollanda'da ketoembar olarak da bilinir. Hint, Asya, Latin A...
Orijinal Himalaya Kristal Tuzu
Bu kristal tuz, Pakistan'daki tuz aralığından gelmektedir. Tuz aralığı jeolojik olarak Himalaya masifine ait olsa da, c...
Kakule (Elettaria cardamomum)
Kakule, tropik bölgelerde, özellikle Hindistan'ın yüksek kesimlerinde ve çevresindeki ülkelerde yetişir. Bu baharat zenc...
Kinoa Nedir?
Kinoa (Chenopodium quinoa) Unu, öğütülmüş kinoa tohumlarından oluşur. Kinoa tohumu, Güney Amerika'daki And Dağları'ndan gelen bir tahıldı...
Havuç tozu ile neler yapabilirsiniz?
Kök tozu, pürüzsüz, tatlı ve hafif baharatlı bir tada sahiptir; bu da onu smoothieler ve soslar gibi birçok şeyde...
Organik Zerdeçal Tozu
VehGro'nun Organik Zerdeçal Tozu, premium kalitede organik sertifikalı bir üründür. Bu sertifika sayesinde, satın aldığınız ürün...
Köken
Limon kabuğu granülü, limonun kabuğundan yapılmaktadır. Limon, limon ağacının (Citrus Limonum) meyvesidir. Limon Asya'ya özgüdür, ancak artık Ak...
Köken
Stevia, aynı zamanda ballı suyu olarak da bilinir, Güney Amerika'da yetişen Stevia rebaudiana bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal bir ta...
Yulaf Flakaları
Yulaf flakaları yapmak için tam tahıl kullanılır. Yani, tahılın nişasta kısmı değil, kepeği ve tohumu da dahil edilir. Bu nedenle yula...
Köken
Swabyalı tütsülenmiş tuzumuz, Brandenburg'un kalbinde, Swabya Alpleri'nde bulunan küçük bir tütsü evinde yüzyıllardır süregelen tariflere göre ü...
Hindistan Cevizi Cipsleri
Hindistan cevizi cipsleri, normal cipsler için lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Hindistan cevizinin etinden yapılmakt...
Sakaroz Şekeri
Sakaroz şekeri, şeker kamışının suyunun kaynatılmasıyla katı bir madde kalana kadar üretilir. Buna kristalleşme de denir. Ardından, düz...
Kala Namak Nedir
Kala Namak, Hint Siyah Tuzu olarak da bilinir. Tuz, Hindistan Himalayaları'nın eteklerindeki ocaklardan siyah bir taştan çıkarılır. Ö...
Köken ve kullanım
Bu doğal kaya tuzu, 200 milyon yıldan fazla bir süre önce Zechstein Denizi'nin kuruması ile oluşmuştur. Bu deniz, kuzeybatı Avrupa'y...
Kişniş (Coriandrum sativum)
Kişniş Tam tohumlu, organik ve VehGro'dan azaltılmış. Kişniş, Hollanda'da ketoembar olarak da bilinir. Hint, Asya, Latin A...
Orijinal Himalaya Kristal Tuzu
Bu kristal tuz, Pakistan'daki tuz aralığından gelmektedir. Tuz aralığı jeolojik olarak Himalaya masifine ait olsa da, c...
Kakule (Elettaria cardamomum)
Kakule, tropik bölgelerde, özellikle Hindistan'ın yüksek kesimlerinde ve çevresindeki ülkelerde yetişir. Bu baharat zenc...
Kinoa Nedir?
Kinoa (Chenopodium quinoa) Unu, öğütülmüş kinoa tohumlarından oluşur. Kinoa tohumu, Güney Amerika'daki And Dağları'ndan gelen bir tahıldı...
Havuç tozu ile neler yapabilirsiniz?
Kök tozu, pürüzsüz, tatlı ve hafif baharatlı bir tada sahiptir; bu da onu smoothieler ve soslar gibi birçok şeyde...
Organik Zerdeçal Tozu
VehGro'nun Organik Zerdeçal Tozu, premium kalitede organik sertifikalı bir üründür. Bu sertifika sayesinde, satın aldığınız ürün...
Köken
Limon kabuğu granülü, limonun kabuğundan yapılmaktadır. Limon, limon ağacının (Citrus Limonum) meyvesidir. Limon Asya'ya özgüdür, ancak artık Ak...
Köken
Stevia, aynı zamanda ballı suyu olarak da bilinir, Güney Amerika'da yetişen Stevia rebaudiana bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal bir ta...
Yulaf Flakaları
Yulaf flakaları yapmak için tam tahıl kullanılır. Yani, tahılın nişasta kısmı değil, kepeği ve tohumu da dahil edilir. Bu nedenle yula...
Köken
Swabyalı tütsülenmiş tuzumuz, Brandenburg'un kalbinde, Swabya Alpleri'nde bulunan küçük bir tütsü evinde yüzyıllardır süregelen tariflere göre ü...
Hindistan Cevizi Cipsleri
Hindistan cevizi cipsleri, normal cipsler için lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Hindistan cevizinin etinden yapılmakt...
Sakaroz Şekeri
Sakaroz şekeri, şeker kamışının suyunun kaynatılmasıyla katı bir madde kalana kadar üretilir. Buna kristalleşme de denir. Ardından, düz...