4 endüstri dönemi için ürünler (11)

Belirgin cesur tadıyla, PDO Pecorino Romano peyniri, İtalyan mutfağının eski ve otantik bir geleneğini kapsar. Bu kaliteli peynirin en iyi bütün tekerleklerini, Lazio, Sardinya ve bazı Toskana bölgelerindeki sertifikalı çiftliklerden özenle seçiyoruz. Her bir bütün peynir, Pecorino Romano'nun kendine özgü karakterini ve kalitesini garanti etmek için uzmanlarımız tarafından değerlendirilmektedir; bu nedenle müşterilerimize bölgemizin gastronomik mirasını ve zenginliğini kutlayan bir seçim sunuyoruz.

"Pecorino Toscano DOP" üreticilerinin elleri ve yüzleri, tutku, fedakarlık ve deneyimle dolu eşit derecede büyüleyici hikayeler anlatıyor. Bölgenizin bir mükemmeliyet olarak giderek daha fazla tanınan bir ürün yaratmak, sıkı çalışma, fedakarlık ve kaliteye dikkat gerektirir. Bu nedenle, bazı peynir ustalarımızın hikayelerini paylaşıyoruz: sürünün dışındaki bireyler ve hayatlar. KG BAŞINA FİYAT 11,00 EURO SON KULLANMA TARİHİ 09/02/25 ASGARİ SİPARİŞ 500 ADET

Taze yumurtalı tagliatelle, dünya çapında dokusu, tadı ve boyutu ile tanınan uzun bir makarna çeşididir. Emilia mutfağının bir sembolü olan bu makarna, son derece çok yönlüdür ve sayısız hazırlamada kullanılabilir. Ragù (et sosu), mantar sosu veya trüf sosu ile mükemmel bir uyum sağlar ve basit domates sosları ile de son derece lezzetlidir.

Hızlı pişirilen yumurta tagliolini, bronzdan çekilmiş, %100 İtalyan buğdayı, taze İtalyan yumurtaları.

Bronz çekilmiş ve yavaşça kurutulmuş Paccheri, %100 İtalyan buğdayı ve eklenmiş koruyucu madde yok

Yumuşak bir kalbe ve kısa bir olgunlaşmaya sahip bir koyun peyniri. Bu peynir, pürüzsüz veya hafif çizgili bir kabukla ve beyazdan hafif kahverengiye değişen bir renkle sunulmaktadır. Pastörize koyun sütü, peynir altı suyu ve tuz ile yapılan Novello Sardo, tatlı bir peynir olup, beyaz renkte yumuşak ve yoğun bir dokuya sahiptir. Tatlı ve nazik tadı, onu armut, altın üzüm, Pane Carasau ve mevsim sebzeleri ile tatmak için mükemmel kılar. Çok yönlülüğü, onu ızgara yapmak için harika bir peynir haline getirir ve çocukların beslenmesi için mükemmel bir seçimdir. Tatlılık ve sadeliği simgeleyen bir peynir olan Novello Sardo, hafif bir yemekten şık bir tatlıya kadar her türlü fırsat için uygun, damak tadına hitap eden bir lezzettir.

20 aydan küçük dişi sığır etinden yapılmış arrosticini, seçilmiş ve pratik dondurulmuş katmanlı paketlerde ambalajlanmış, içeriğin kısmi tüketimine olanak tanıyan, iki formatta mevcut: 100 parça ve 225 parça.

Mozzarella, pürüzsüz, düzgün ve beyaz renkte bir yüzeye sahip, elastik bir kıvama sahip taze bir peynir çeşididir. Tadı tatlı ve nazik, kokusu ise taze ve hoştur. Ustalarımızın becerilerinin bir sonucu olarak farklı şekillerde sunulmaktadır: lokmalık, düğüm, örgü, küçük örgü ve fiordilatte. Genellikle mozzarella, taze olarak tek başına aperitif olarak (fiordilatte tipik olarak dilimlenip sızma zeytinyağı ve domates ile tatlandırılarak ünlü caprese salatasının temelini oluşturur) veya yan yemek olarak, ana yemeklerle birlikte ve salata hazırlığında tüketilmektedir.

Etli tortellini mignon, İtalyan mutfak geleneğinin bir başyapıtıdır ve Emilia-Romagna'nın gastronomik kültürünün bir sembolüdür. Hamur, minimum kalınlıkta açılır ve bu küçük ve zarif tortellinilere eşsiz bir hafiflik ve narinlik kazandırır. İç harcı, et, haşlanmış jambon, mortadella ve bir tutam muskat cevizi dengesi ile hazırlanmıştır. Her bir malzeme, yoğun ve lezzetli bir son tat garanti etmek için özenle seçilir ve ölçülür.

Yumurta tagliatelle, taze yumurtalardan bronzdan çekilmiş, %100 İtalyan buğdayı - %100 Made in Italy

Sardinya'nın özünü ve geleneğini barındıran bir keçi peyniri. Sarımsı beyaz renkteki hamuru, seyrek gözleri ve düzenli, granüle yapısıyla dikkat çeker; bu, el yapımı ve dikkatli bir işçiliğin sembolüdür. Bu peynirin aroması olgunlaştıkça yoğunlaşır ve zengin, davetkar bir koku deneyimi sunar. Mudosu'nun tadı, gençken tatlıdan olgunlaştıkça hoş bir baharatlılığa geçer ve zarafet ile yoğunluk arasında mükemmel bir denge sunar. Sadece Ogliastra bölgesinden gelen keçi sütü ile üretilen bu peynir, kaliteye ve Sardinya mükemmelliğine bir övgüdür. Silindirik bir şekle sahip olan Mudosu, açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişen, pürüzsüz ve sağlam bir kabuğa ve yenmeyen bir kabuğa sahiptir. Mudosu, eşsiz bir tat arayanlar için mükemmel, zarafet ve incelikle dolu özel bir peynirdir.