buğday ile buğday için ürünler (287)

Kış buğdayı irmiği, kış buğdayının ezilmiş taneleridir. Buğday işleme yöntemi ve tane boyutuna göre, buğday irmiği türlere ve numaralara ayrılır. No. 1 en büyüğüdür, yuvarlak uçlara sahip uzunlamasına çekirdeklerden oluşur; No. 2 orta boydur, oval şekilli çekirdeğin ezilmiş parçalarından oluşur; No. 3 ve 4 ise daha küçük yuvarlak parçacıklardan oluşur.

750 tip buğday unu, ekolojik sertifikaya sahip Bieszczady Farms'tan elde edilmektedir. Bu, öğütülmüş buğday tanesinden elde edilen en popüler un türlerinden biridir. Buğday, protein (gluten) içeriği sayesinde hamurun elastikiyetini artırır ve daha az dağılmasını sağlar. <strong> İçerik: </strong> Buğday <strong> 100 g'daki besin değeri </strong> Enerji değeri 1450kJ/342kcal - %17GDA* Yağ 1.8g - %2.6 Doymuş yağ asitleri 0.7g - %3.5 Karbonhidrat 68g - %26 Şekerler 0.5g - %0.6 Lif 2.9g - %12 Protein 12g - %24 Tuz 0.01g - %0.2* Referans gıda değeri <strong> Kullanım </strong> 750 tip buğday unu, ekmek ve tüm tuzlu ve tatlı hamur işleri için mükemmeldir. Krep, waffle veya çorbalar ve soslar için kıvam artırıcı olarak idealdir. <strong> Notlar </strong> Kuru ve serin bir yerde, çok sıkı bir ambalajda saklayın.

500g ev yapımı irmik

500g irmik makarna paccheri

500g irmik unlu tagliatelle

W: 330 ÷ 360. Tam tahılın işlenmesiyle elde edilen yumuşak buğday unlarının profesyonel karışımıdır. Bu un, büyük ölçekte kepeği ve ince unun yanı sıra %100 canlı buğday kepeğini ve liflerini korur. IN3, 0,95%’ten yüksek ancak tam buğday unlarına göre 1,30%'den düşük kül içeriği nedeniyle standartların ve sınıflandırmaların dışındadır. IN3, mükemmel besin özelliklerini, tam unun üstünde bir işlenebilirlik ile birleştirir.

Kara buğdayı sevmiyor musunuz? Görünüşe göre TM "TERRA" kara buğdayı irmiği ile pişirmeyi hiç denememişsiniz. Tahılların yanı sıra, bu ürün lezzetli çorbalar, pilavlar yapar, köftelere eklenir, haşlanır ve fırınlanır. Yüksek kaliteli yerli tahıllardan tahıllarımızı üretiyoruz. Modern ekipman ve en son teknolojiler, masanıza mümkün olan en yüksek kalitede saf tahıl sunmamızı sağlıyor; bu tahıllarda tüm faydalı özellikler mümkün olduğunca korunmaktadır.

%100 İtalyan gözenekli ve buruşuk el yapımı makarna, her türlü sosu toplamak için mükemmel, yavaş kurutma süreci ile bronzdan çekilmiş, tadını ve aromasını tam olarak korumak için.

Modern insanlar zamanlarının her dakikasını değerlendirir. Bu nedenle, TERRA anlık tahıllar bir sihirli değnek haline gelecektir. Ürünlerimiz arasında alıcılar, pişirme torbalarında yer alan No. 2 yaz buğdayı irmiğini de bulacaklar. Yüksek kaliteli buğdaydan yapılan tam tahıl gevreği, kaynar, tuzlu suda 12-17 dakika pişirilir.

Bölünmüş yer bezelyeleri, pürüzlü veya pürüzsüz yüzeye ve yuvarlak kaburgalara sahip bölünmüş kotiledonlardır. İçinde bütün bezelye safsızlıkları %5'ten fazla olmamak üzere, rengi sarı veya yeşil - farklı renkte bezelyelere %7'den fazla izin verilmez. 1. ve 2. sınıflar mevcuttur. İşletmemiz 1. sınıf bölünmüş bezelye üretmektedir.

Ailenizi ve misafirlerinizi lezzetli, gevrek bir pilavla şaşırtmak ister misiniz? TM "TERRA" uzun taneli pirinci satın alın. Pişirme sırasında taneleri birbirine yapışmaz ve yemek, ısıtıldıktan sonra bile sunum açısından şık kalır. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için yarım saate ihtiyacınız olacak.

Alçakgönüllülüğü ve dayanıklılığı nedeniyle çavdar yayıldı ve kuzey ve dağlık bölgeler de dahil olmak üzere tüm kıtalarda yetiştirilmeye başlandı. Slav halklarının çavdar işleme ile ilgili ilk yazılı referansları Nestor'un yıllıklarında bulunmaktadır.

Öğütülmüş mısır irmiği, çiçek filmi çıkarılmış ezilmiş mısır tanecikleridir ve nazik bir öğütme işleminden geçmiştir. Taneciklerin boyutuna bağlı olarak, öğütülmüş mısır irmiği beş numaraya ayrılır: 1, 2, 3, 4 ve 5. Şirketimiz, silisli veya yarı-dişli mısırdan iki numara - No. 3 ve No. 4 - mısır irmiği üretmektedir. Taneciklerin rengi sarı veya sarı-beyazdır.

Pirinci garnitür ve ana yemek olarak servis etmenizi öneririz; kahvaltıda ve öğle yemeğinde yenilebilir. Pirinç sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalıdır. Paketteki talimatları takip ederek, hatta bir mutfak amatörü bile pirinç pişirebilir.

Ailenizin menüsünü TM "TERRA" inci lapası ile çeşitlendirin. Tahıllarımız hızlı bir şekilde hazırlanır ve bunlardan yapılan yemekler yumuşak ve lezzetli olur.

Tip 750 buğday unu, ekolojik sertifikaya sahip Bieszczady çiftliklerinden elde edilmektedir. Bu, öğütülmüş buğday tanesinden elde edilen en popüler un türlerinden biridir. Buğday, protein (gluten) içeriği sayesinde hamura elastikiyet kazandırır ve daha az kırılmasını sağlar. <strong> İçerik: </strong> buğday <strong> 100g'daki besin değeri </strong> Enerji değeri 1450KJ/342kcal - %17 RWS*yağ 1.8g - %2.6doymuş yağ asitleri 0.7g - %3.5karbonhidrat 68g - %26şekerler 0.5g - %0.6lif 2.9g - %12protein 12g - %24tuz 0.01g - %0.2*referans gıda değeri <strong> Kullanım </strong> Tip 750 buğday unu, ekmek ve tüm tuzlu ve tatlı hamur işleri için mükemmeldir. Krepler, waffle'lar veya çorbaların ve sosların koyulaştırıcısı olarak idealdir. <strong> Notlar </strong> Kuru ve serin bir yerde, sıkıca kapatılmış ambalajda saklayın.

Bulguru su ile 1:3 oranında dökün (1 birim bulgur için 3 birim su). Kaynadıktan sonra kapalı bir kapta 15-20 dakika pişirin. Damak zevkinize göre tuz, şeker, tereyağı ve baharat ekleyin.

W: 290 ÷ 310. Son derece petekli ve gelişmiş bir kenara sahip pizza için ideal, profesyonel bir yumuşak buğday unu karışımı. DOPPIAESSE, kısmen çimlenmiş tahılların öğütülmesiyle elde edilir. Doğal faydalı enzimlerin varlığı, hamurun kalitesini etkiler: sonuç, çok hafif ve yüksek sindirilebilirliğe sahip bir pizzadır. Teknik olarak DOPPIAESSE, olağanüstü sonuçlar elde etmeyi ve %10 daha hafif toplar ile çalışmayı sağlar. 25KG-10KG

Bölünmüş yer bezelyeleri, pürüzlü veya pürüzsüz yüzeye ve yuvarlak kabuklara sahip bölünmüş kotiledonlardır. İçinde bütün bezelye safsızlık oranı %5'i geçmemektedir, rengi sarı veya yeşil olup, farklı renkte bezelye oranı %7'yi geçmemelidir. 1. ve 2. sınıf bulunmaktadır. İşletmemiz 1. sınıf bölünmüş bezelye üretmektedir.

TM "TERRA" arpa irmiği, en değerli ve faydalı ürünlerden biridir. Yüksek besin değerine sahiptir ve insan vücudunun tam işlevi için gerekli besin maddelerinin mükemmel bir kaynağıdır.

TM "TERRA" yeşil karabuğday irmiğinden yapılan lapalar, ideal kahvaltınızdır. Lezzetli, aromatik, yumuşak ve sağlıklı olan bu ürün, hem yan yemek hem de ana yemek olarak harika bir seçenektir. Çorbalara, salatalara ve köftelere eklenebilir. Buharda pişirilmemiş irmikler ısı işlemine tabi tutulmadığı için taneleri doğal yeşil kalır. Yeşil karabuğday irmiği üretiminde, yalnızca Ukrayna tarlalarından yüksek kaliteli tahıllar kullanıyoruz. Üretim sürecinde modern yüksek teknoloji ekipmanları kullanıyor ve yeni tahıl işleme teknolojilerini uyguluyoruz. Bu yaklaşım, masanıza maksimum faydalı madde içeriği ile temiz tahıl sunmamıza olanak tanır.

Pirinç gibi diğer tahılların besin değeri, tahılın türüne ve işlenme şekline bağlıdır. Kabuğu çıkarıldıktan ve tahıl parlatıldıktan sonra, vitamin, mineral tuzları ve lif miktarı azalır, ancak aynı zamanda karbonhidratların ve proteinlerin sindirilebilirliği artar. Pirinç, kolayca emilen yüksek nişasta içeriği (yüzde 85'e kadar) ile karakterizedir, bu nedenle pirinç diyet ürünü olarak sınıflandırılır. Ancak, diğer yandan, pirinç nişastası, kas gücünü ve dayanıklılığı korumak için gerekli olan karmaşık karbonhidratlardır, bu nedenle sporcular her zaman diyetlerinde pirinç yemeklerine yer verirler.

Öğütülmüş mısır irmiği, kabuğu çıkarılmış mısır tanelerinin nazik bir şekilde öğütülmesiyle elde edilen ezilmiş tahıllardır. Tanelerin boyutuna bağlı olarak, öğütülmüş mısır irmiği beş numaraya ayrılır: 1, 2, 3, 4 ve 5. Şirketimiz, silisli veya yarı-dişli mısırdan iki numara - No. 3 ve No. 4 - mısır irmiği üretmektedir. Tanelerin rengi sarı veya sarı-beyazdır.

W: 330 ÷ 360. Tam tahıl işlenmesi ile elde edilen, ince ve geniş yulaf kepeğini, lifleri ve Mantograno buğdayının filizini koruyan, %100 vital ve %100 İtalyan tedarik zincirinden gelen profesyonel yumuşak buğday unları karışımıdır. Bu ürün, kül içeriği (yani mineral tuzlar) %0,95'in üzerinde ancak %1,30'un altında olduğu için herhangi bir sınıflandırmanın dışında kalmaktadır. IN3, daha doğal süreçler arayışında bir yol izlemektedir: daha kalın öğütmelerle, buğdayın en değerli kısımlarına saygı gösterilmekte ve böylece organoleptik özelliklerini korumaktadır; ayrıca kepek kısımlarının lifleri de korunmaktadır. Bu un, mükemmel besin özelliklerini, tam tahıl ununa göre daha yüksek işlenebilirlik kapasitesi ile birleştirir; bu da sonuç olarak rustik, aromatik ve eriyen bir nihai ürün ortaya çıkarır; yoğun bir tat ve daha koyu bir renk ile.

Kernels ve hızlı haşlanmış çekirdekler, buharda pişirilmemiş veya buharda pişirilmiş karabuğdaydan yapılmaktadır. Genellikle sarımsı bir ton veya kahverengi tonlarla kremalıdır. TM "TERRA" karabuğday çekirdekleri en yüksek kalitededir. Karabuğdayın anavatanı Himalayalardır. Kuzey Hindistan ve Nepal halkları, 4.000 yıldan fazla bir süre önce karabuğdaydan lezzetli lapalar pişirmeyi ve karabuğday unundan kekler yapmayı öğrendiler.

W: 290 ÷ 310. Çok delikli ve gelişmiş bir kenara sahip pizza için ideal, yumuşak buğday ununun profesyonel karışımı. DOPPIAESSE, kısmen çimlenmiş tahılların öğütülmesiyle elde edilir. Doğal faydalı enzimlerin varlığı, hamurun kalitesini etkiler: sonuç olarak hafif ve çok sindirilebilir bir pizza elde edilir. Teknik olarak, DOPPIAESSE, ortalamaya göre %10 daha hafif bir hamur ile olağanüstü sonuçlar elde etmeyi sağlar. 25KG -10KG

W: 330 ÷ 360. Seçilen tahıllardan elde edilen Tip 55 un karışımı. Uzun fermente yöntemi ile yapılan hamurlar için idealdir, buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir ve geleneksel "Pizza Napolitana" elde etmek için uygundur. 25KG - 10KG

Bezelye, en eski tarımsal bitkidir. M.Ö. 3. binyıla kadar uzanan tarihçesi ile Bronz ve Taş Çağlarına kadar gitmektedir - o dönemde bile Küçük Asya halkları tarafından yetiştirilmiştir. Arkeologlar tarafından Ukrayna'nın Chernivtsi ve Ivano-Frankivsk bölgelerinde bulunan bezelye tohumları, M.Ö. 3. binyıla tarihlenmektedir. En "eski" bezelye tohumları - Geç Taş Çağı'na (20 binden fazla yıl önce) ait - Yunanistan (Tesalya), Hırvatistan, İsviçre, Batı Almanya (Württemberg) ve Yukarı Avusturya'da bulunmuştur.

Bahar buğdayı tahılı No. 2 TM "TERRA", enerjinizi yeniden şarj etmenize, enerjik ve güçlü hissetmenize yardımcı olacaktır. Bu ürün vücut tarafından kolayca emilir. Tahılımız tam buğdaydan yapılmıştır. Üretim sırasında, ürünün tüm faydalı özelliklerini bitmiş tahılda korumaya olanak tanıyan bir tahıl işleme teknolojisi kullanılmaktadır.

Tam yer fıstıkları, pürüzsüz bir yüzeye sahip yuvarlak şekilli bölünmemiş kotiledonlardır, içinde doğranmış bezelye safsızlıkları %5'ten fazla olmamalıdır, rengi sarı veya yeşil - farklı renkte bezelyelere %7'den fazla izin verilmez. 1. ve 2. sınıf vardır - firmamız 1. sınıf bezelye üretmektedir.