crepe krem için ürünler (8)
Ravioloni Sardi
Büyük Sardunya raviolileri, ricotta (yumuşak peynir) ve limon ile doldurulmuş olup, Akdeniz tatlarının sadeliğini ve saflığını yansıtarak taze ve şık bir gastronomik deneyim sunar. Bu ravioli, ricottanın tatlılığı ve sarıcı yumuşaklığı ile limonun canlı tazeliğinin narenciye tadı arasında mükemmel bir uyum temsil eder ve ince bir hamur tabakasına sarılmıştır.
Kruvasan Unu
W: 320 - 330. Seçilen İtalyan, Avrupa ve Kuzey Amerika buğdaylarından elde edilen patent unu.
Laminasyon, katlama ve açma gerektiren hamurlar üretmek için uygundur. Katmanlı, gevrek ve hacimli ürünler elde etmek için idealdir. Briyoş ve kruvasanlar için tavsiye edilir.
CAPRESE
Pastörize yumurta karışımı, saf çikolata parçaları, çiğ badem, şeker, tereyağı, yağlar ve bitkisel yağlar, badem unu, acı kakao 22/24%, pişirme.
