...İber domuzundan yapılmış, tuz ve baharatlarla harmanlanmış kıyma karışımından elde edilen, yoğrulup bağırsaklara doldurulmuş bir ürün. Hafif bir lezzet ve karakteristik bir aroma sunar.
Üretim Süreci: Seçim, kıyma, yoğurma, doldurma ve olgunlaştırma.
İçindekiler: İber meşe domuzu eti, tuz, paprika, şekerler, doğal baharatlar, bitkisel protein, doğal aroma ve sığır bağırsakları. %100 doğal...
...Pratikte domuzun hemen hemen tüm iç organları sanayide kullanılmaktadır.
Kasaplar genellikle bağırsakları, daha yaygın bilinen adıyla kılıfları kullanmaktadır.
Küçük bağırsak kılıfları çeşitli kalibrelerde mevcuttur. Kalibre seçimi, üreticinin veya kasabın hangi tür sosis yapmak istediğine bağlıdır.
Domuz kılıfları, bu tür sosisler için ideal olarak uygundur:
- Taze sosis
- Bratwurst (kızartma sosisi)
- Mangal sosisi
- Kan sosisi
- Füme sosisi
- Kurutulmuş sosisi
Domuz kılıflarınızı nasıl teslim ediyoruz:
- Domuz kılıfı:
- 26 mm'den 45/+ mm'ye kadar her boyut.
- Kuru tuzlu...
...Domuzbağırsakları.
Esnek veya sert kılıflarda, ayırıcılarla veya ayırıcılar olmadan mevcuttur.
Sosisler için idealdir:
Chorizos, fuet, haşlanmış butifarra.
BOYUTLAR:
32/34 - 34/36 - 35/38 - 38/40 - 40/42...
...Domuz böbreği, birinci sınıf bir püre yan üründür. Taze böbrekler açık kahverengi veya çikolata renginde olabilir. Proteinler, mineraller Fe, Mg, Zn, P, K açısından zengindir. Ürün haşlanabilir, fırınlanabilir, kaynatılabilir ve ızgara yapılabilir.
Üretici: Ukrayna
Özellik: Soğutulmuş, Dondurulmuş
Soğutulmuş ürünler: 0 +4 ºC'de 12 gün
Dondurulmuş ürünler: -18 ºC'de 6 ay...
...İÇİNDEKİLER: Domuz yanak eti, et ve derisi, yumurta akı, patates nişastası, tuz, glikoz şurubu, süt proteini, baharatlar, stabilizatör (di ve polifosfatlar), lezzet artırıcı (E621) ve antioksidan (sodyum askorbat). Doğal sığır bağırsakları. Soya izleri içerebilir.
... domuz sırt yağı, Domuz Eti
- donmuş Domuz başları, yanaklar ve dil
- donmuş Domuz Mide, DomuzBağırsakları
- donmuş Domuz Ön Ayakları, Donmuş Domuz Arka Arka
- donmuş Domuz arka ayakları, Ön ayaklar
- donmuş domuz kalpleri ve donmuş domuz karaciğeri...
...Ürün açıklaması: Geniş kalibreli dişi domuzbağırsakları
Menşei: İspanya
Kalite: A. Sert kıvam, yağ kalıntısı yok,
delik yok ve düzensizlik yok.
Kalibreler: -/34 ile 40/+
• ICP Ağı | 3 sargı.
• ICP tüplü | 2 veya 3 sargı. Doğal
kılıf, doldurmaya hazır. Üretkenliğinizi artırın ve zaman kazanın
kılıf tüplü ürünlerimizle.
Ambalaj:
• Kova: 5 L ve 15 L.
• Fıçı: 100 L ve 200 L.
...Donmuş Domuz Kulağı, Donmuş Domuz Arka Bacak, Domuz Dili, Domuz Femur Kemiği, Domuz Tende - Biz Donmuş Domuz eti tedarikçileriyiz. En iyi kalitede Domuz eti sağlıyoruz. Ürünlerimiz A sınıfı kalite ürünlerdir ve Çin de dahil olmak üzere dünyanın çeşitli bölgelerine gönderilmektedir.
Kesimhanemizde iyi eğitimli personelin bulunduğu çeşitli departmanlar mevcuttur. Ürünler, yetiştirme aşamasından işleme ve üretim aşamasına kadar dikkatle takip edilmektedir. Donmuş domuz eti çeşitlerimiz arasında şunlar bulunmaktadır:
- donmuş domuzbağırsakları
- donmuş domuz beyni...
...kalite ve gıda güvenliğine sürekli bir odaklanmayı garanti eder.
EEC, Çin, İsviçre, Rusya, Güney Afrika, Japonya, Kore, Hong Kong, Tayvan, Vietnam, Singapur ve dünya genelinde birçok diğer ülke.
SUNDUĞUMUZ (AŞAĞIDA BELİRTİLEN DONMUŞ DOMUZ ETİ):
Domuz filetosu
Domuz ayakları
Domuz karnı
DomuzbağırsaklarıDomuz omuzu
Domuz yaka
Domuz karkası
Domuz kulağı
Domuz sırtı (kemiksiz)
Domuz boynu (kemiksiz...
...Bağırsakları kapatın – klips ve düğüm olmadan! Thermo-Fix ile, Nürtingen'deki Heinrich GmbH'nın bir icadı. Thermo-Fix, domuz, koyun ve kolajen bağırsaklarını otomatik olarak kapatır.
...Doğal bağırsaklar, sosis için en eski ve en doğal "ambalajlardan" biridir! Şirketimiz size koyun, domuz ve sığır bağırsakları geniş bir yelpazede sunmaktadır. Sürekli güncellenen teklifler!
...Yarı otomatik çift klips makinesi, sosis uçlarını kapatmak için (Rollclip kapama). Domuz ve sığır bağırsakları için 46+ kalibreye kadar, deri lif bağırsakları için 52'ye kadar ve yapay bağırsaklar için 65/70'e kadar uygundur.
ÖZELLİKLER:
- Alan tasarrufu sağlayan yarı otomatik
- Paslanmaz çelik ve plastikten yapılmış olup, son derece korozyona dayanıklıdır
- Tek sosislerin, halka sosislerin...
... yıllar boyunca esas olarak koyun bağırsaklarının ham maddelerini ayırdık, ardından giderek daha fazla domuz ve sığır bağırsakları işlenmeye başlandı.
2001'deki BSE krizinden bu yana, bağırsakların "tüplü" işlenmesine giderek daha fazla ve çok başarılı bir şekilde odaklandık.
Sosis yapımı için doğal bağırsakların üretimi ve pazarlamasıyla ilgilenen bir şirket. Kuzu, domuz ve sığır bağırsakları konusunda uzman. Ulusal ve uluslararası dağıtım. Daha fazla bilgi için: www.vgallent.es...
...CHARLES FRÈRES BOYAUDERIE şirketi, Fransa'daki en önemli "doğal bağırsak üreticilerinden" biridir. CHARLES FRERES, doğal bağırsaklar (koyun, domuz, sığır ve at) ve yapay bağırsaklar (kolajen, selülozik, güçlendirilmiş selülozik ve plastik) üretir ve dağıtır. CHARLES FRÈRES, Fransa'da DEVRO (Çek Cumhuriyeti) markasının bağırsakları ve kolajen filmleri için, KALLE (Almanya) markasının selülozik bağırsakları, Faser, plastikler ve transfer kılıfları için tek distribütördür. Tüm bu ürünler, şarküteri üretim sektörü için zanaatkarlar ve sanayiciler için sunulmakta ve paketlenmektedir.
... (özellikle domuzbağırsakları ve koyun bağırsakları), yapay bağırsaklar, jambon ipleri ve ağları, baharatlar, turşuluk tuz, potasyum nitrat ve diğer ürünlerden oluşmaktadır. T&K Polonya'nın ticaret uzmanlığının yanı sıra, büyük ölçekli faaliyetleri ve Polonya'daki perakende ve toptan müşterilerin yanı sıra diğer Avrupa ülkelerindeki müşterilere yönelik karmaşık hizmet sunma özelliği dikkat çekmektedir.
...Tüm koyun bağırsakları, sürekli kontrol edilen, kendi ayırma tesislerimizde tüm hijyen kurallarına uygun olarak üretilmektedir. Doldurmaya hazır, Raff-Flutsch (sıkıştırılmış), çeşitli bant ölçüleri. Ayrıca domuz mesaneleri, domuz kıvrımları, domuz yağlı bağırsakları ve domuz midesi hakkında da bize sorabilirsiniz! Sunum: kuru tuzlu, doldurmaya hazır, süper flutsch, tüp şeklinde, Boa tüp. Ramsay'den tekstil bağırsakları da dahil olmak üzere ürünler sunuyoruz.
1985 yılında kurulan La boyauderie sisteronaise, gıda üretimi yapan bir şirkettir. Uzmanlık alanı, birinci sınıf bağırsakların geleneksel hazırlanmasıdır; örneğin, ayak paketleri, koyun bağırsakları, domuzbağırsakları ve sığır bağırsakları üretimi gibi...
Bu geleneksel ürünlerinin lezzetleri, sahip olduğu uzmanlık sayesinde tanınmaktadır.
Otlu ürünler konusunda otuz yılı aşkın bir süredir profesyonel olarak faaliyet gösteriyoruz. Şarküteri için geniş bir doğal bağırsak yelpazesi sunuyoruz (koyun bağırsakları, domuzbağırsakları, sığır bağırsakları, at bağırsakları) ve merguez baharatları, chipolata baharatları, kan sosu baharatları, profesyonel kasap bıçakları, Esse kancaları, kıyma makineleri, et karıştırıcıları, et sıkıştırıcıları, vakum makineleri. Tüm ürünlerimiz kontrol altında kaliteli.