...Sadece ekolojik olarak yetiştirilen ve beslenen Manchega koyunlarından elde edilen pastörize veya çiğ sütle yapılan preslenmiş peynir, Manchego Peyniri'nin Coğrafi İşaretini düzenleyen kurul tarafından kontrol edilmektedir.
...Sütü çiğ koyun sütünden yapılmış peynir. Lezzeti tam ve kalıcı, tereyağlı ve yağlı bir yapıya sahiptir.
Duyusal Özellikler
Lezzeti tam ve kalıcı, tereyağlı ve yağlı bir yapıda, mükemmel bir tuz dengesi ile, iç kısmı küçük düzensiz deliklerle dolu, saman rengi ve kısa ama kırılgan olmayan bir hamur yapısına sahiptir.
Menşei: Zamora
Süt Türü: Tam ve çiğ koyun sütü
Üretim Türü: Enzimatik pıhtılaşma
Rennet: Kuzu sütü renneti
Aile Türü: Pişirilmemiş, preslenmiş hamurdan olgunlaşmış, küflü/yıkanmış kabuk
Olgunlaşma: Üç ila beş ay arasında.
... bu peynir, sarımsı fildişi renginde, turuncu/kahverengi bir kabuğa sahip, gelişmiş süt tadı ve aromalarıyla, tereyağı ve kavrulmuş kuru yemişlere dair belirli hatıralarla, orta düzeyde bir ağızda kalıcılığa sahiptir.
...VEGA MANCHA, QUESOS VEGA SOTUELAMOS, CENTRAL QUESERA MONTESINOS ve QUESERIA LAFUENTE tarafından üretilen süt ürünlerinin uluslararası ticari markasıdır. Geleneksel koyun peyniri çiftliğimiz, Albacete'ye çok uzak olmayan küçük bir çoban köyünde yer almaktadır. Peynirimiz, %100 yerel koyun sütünden yapılan bu peynirin özel lezzetini ve kalitesini veren antik yöntemlerle üretilmektedir; hem çiğ hem...
El yapımı peynirler Artisan peynirler PDO Torta del Casar peynirleri Koyun sütü peynirleri Peynir tedarikçisi Peynir üreticileri grubu Bitkisel peynir altı suyu Çiğsüt Doğal peynir, geleneksel tekniklerle yapılmış Alerjenler: glütensiz...
...1998'den beri Granja La Paz, en yüksek kalitede organik el yapımı ürünler satmaktadır çünkü bu, gurme ve şarküteri tutkunları için bir buluşma noktasıdır. En seçici damaklar için çevrimiçi mağaza; burada organik çiğ bal, organik polen, rafine edilmemiş ekolojik sızma zeytinyağı, çiğsüt peynirleri, Specialty Coffee kahveleri, havyar, baharatlar ve çok daha fazlası gibi en iyi gurme ürünlerin seçimini bulabilirsiniz... Granja La Paz kalite garantisidir!! Gerçekten keyif alın! Kendinize eşsiz bir gurme hediyesi yapın... Sadece İbiza adasında evlere teslimat hizmeti sunuyoruz...
...Sağlıklı bir ürün elde ediyoruz; bu ürün, çiğ sütün doğal olarak içindeki tüm faydaları korur: kalsiyum, proteinler, vitaminler... Ek bileşenlerle zenginleştirmek çok kolaydır. MEMILK'in üretim süreci, enerji ve zaman tasarrufu sayesinde diğer uzun ömürlü süt ürünlerine göre daha verimlidir. Ayrıca, daha az enerji tüketimi nedeniyle çevre dostu bir üründür. Uzun ömürlü bir üründür (18 ay) ve raf...
... yüksek kalitesini garanti etmektedir. Hem çiğsüt hem de pastörize süt kullanarak farklı format ve boyutlarda, çeşitli olgunlaşma türlerine sahip peynirler üretiyor ve ticaretini yapıyoruz. Alcaidús, s.l. 2008 yılından beri en iyi kalitede peynirler üretmekte ve "Mahón-Menorca" korumalı coğrafi işareti altında faaliyet göstermektedir.
El yapımı Peynir ve süt ürünleri fabrikası. Pastörize süt ve çiğsüt kullanarak, hem taze, yarı olgunlaşmış hem de olgunlaşmış keçi peynirleri ile preslenmiş peynirlerde uzmanız. Ayrıca laktozsuz keçi peyniri ve doğal keçi yoğurdu da sunmaktayız. Ürünlerimiz kalitesi, tadı ve özgünlüğü ile öne çıkmakta ve yıllar boyunca bölgesel, ulusal ve uluslararası prestijli yarışmalarda tanınmıştır.