yaz trüfü İspanya

... çekici kılar. Her türlü tarifin lezzetini artırmak için ideal olan yaz trufası, salatalara, makarnalara ve etlere şık ve ince bir dokunuş katarak tatları güçlendirir, ancak onları baskın hale getirmez. Tedarikçilere, restoranlara ve son müşterilere hizmet vermek için haftalık büyük miktarda trüf bulundurmaktayız. Avrupa, Asya ve Amerika'ya yüksek kaliteli taze trüf ihraç ediyoruz.

...Taze Tuber Aestivum veya Yaz Trüfü, optimum olgunluğunda iç kısmı açık krem rengi veya fındık rengindedir. Mevsimlik trüf Mayıs'tan Eylül'e kadar.

...Burada kaliteli yaz trüfleri satıyoruz. Trüflerimiz otantik, koruyucu veya katkı maddesi içermiyor.

... taşımamaktadır. En önemli türlerden biri, kaba bir dokuya, yuvarlak bir şekle sahip olan ve genellikle 200 gramdan fazla olmayan kış trüfü "Tuber Melanosporum"dur. Dış rengi olgunluk derecesine bağlı olarak kahverengiden siyaha kadar değişir ve iç kısmı siyah olup ince beyazımsı dallar (gleba) içerir. "Tuber aestivum" (yaz trüfü), "Tuber uncinatum" (sonbahar trüfü) gibi diğer türler de bulunmaktadır.

...Marcona bademleri siyah trüf ile birlikte gurme bir atıştırmalıktır; yüksek kaliteli bademler, sızma zeytinyağı ve dehidre yaz trüfü ile yapılmıştır. En sofistike aperatifleri eşlik etmek için idealdir. Ağırlık: 0,050 gr...