Kurutulmuş Mandalinalar

Kuru mandalinalar, taze mandalinaların kurutulmuş halidir. Kurutma işlemi sonucunda 1 kg mandalina, 8-10 kg mandalinadan elde edilir. Kurutma süreci, taze mandalinalardaki su oranını minimize eder. Suyun çıkarılmasıyla meyvelerin posası kalır, böylece besin değerleri korunur ve lezzet yoğunlaşır. Sağlıklı bir diyetin her aşamasında, yoğurdunuzda, granola ve müsli içinde, tatlı ve ekşi formda keklerinizde kullanabilirsiniz. Kuru Mandalinaların Faydaları Mandalina, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin, hoş kokulu bir kış meyvesidir. Ayrıca potasyum ve B kompleks vitaminleri gibi diğer vitaminler ve mineraller de içerir. Mandalinalar ve kabukları birçok hastalığa karşı koruma sağlar. Kurutma işlemi sonucunda, tüm meyve ve sebzelerdeki vitaminler ve aktif maddeler, taze hallerine göre çok daha fazla artar.