Orta Köy Arpa - Orta Köy Arpa Paketi

Köy arpa irmiği, sıradan arpa tanelerinden üretilen bir tür irmiktir. Polonya'da en popüler irmiklerden biridir. Ayrıca kırık irmik olarak da bilinir. İşleme yöntemine bağlı olarak, köy arpa irmiği, temizlenmiş, kabuğu soyulmuş ve doğranmış tanelerden elde edilen ancak parlatılmamış bir irmiktir. Parçalanma derecesine göre, köy arpa irmiği kalın, orta ve ince olarak sınıflandırılır. Tüm arpa irmiği çeşitleri yüksek miktarda lif içerir. Arpa irmiği, B grubu vitaminleri, özellikle B1, B2 ve B6 vitaminleri, ayrıca E, K, PP vitaminleri, folik asit, silisyum, çinko, kalsiyum, manganez ve bakır açısından zengin bir kaynaktır. Köy irmiği, mantar ve et sosları gibi çeşitli soslarla mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca çorbalarda ve doldurulmuş sebzelerde harika bir bileşen olabilir.