Kuru meyveler, su içeriği bir kurutma süreci ile azaltılmış meyvelerdir; bu süreç doğal yöntemlerle (güneşte kurutma gibi) veya yapay yöntemlerle (sıcak hava ile kurutma gibi) gerçekleştirilebilir. Bu işlem, meyvelerin uzun süre boyunca saklanmasını sağlar ve aynı zamanda temel besin maddelerini korur.
Muz, Musa cinsine ait birkaç dev otsu bitki türü tarafından üretilen yenilebilir meyvedir. Özellikle tropikal bölgelerde yetiştirilen muz, dünya genel...
Kaju fıstığı, kaju meyvesinin böbrek şeklindeki yenilebilir tohumudur. Bu tropikal ağaç, Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür ve esasen Hindistan, Vietnam...
Kahverengi şeker, belirli bir miktar melas içeren bir şeker çeşididir; bu da ona kahverengi rengini ve karakteristik tadını kazandırır. İki ana şekild...
Yeşil kahve çekirdekleri, kahve meyvelerinden çıkarılan kavrulmamış kahve çekirdeklerini ifade eder. Bu çekirdekler, doğal yeşil renklerini ve köken k...
Beyaz şeker, şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilen saflaştırılmış kristal bir tatlandırıcıdır. Bu, evlerde ve gıda endüstrilerinde yiyecek v...
Kakao, Orta ve Güney Amerika'ya özgü tropikal bir ağaç olan Theobroma cacao'dan elde edilen, kurutulmuş ve tamamen fermente edilmiş tohumlardan elde e...
Kahve, Coffea cinsine ait tropikal bir çalı olan kahve ağacının kavrulmuş tohumlarından elde edilen bir içecektir. En yaygın olarak yetiştirilen iki t...
Şeker, esas olarak şeker kamışı ve şeker pancarından elde edilen tatlı ve kristalize bir maddeyi ifade eder. Kimyasal olarak, şeker, bir glikoz molekü...
Arap zamkı, aynı zamanda akasya zamkı olarak da bilinir, Acacia cinsine ait ağaçların gövde ve dallarından elde edilen doğal bir reçinedir; başlıca Ac...
Arap zamkı, aynı zamanda akasya zamkı olarak da bilinir, Acacia cinsine ait ağaçların gövde ve dallarından elde edilen doğal bir reçinedir; başlıca Ac...
Yeşil kahve, genellikle Coffea arabica veya Coffea canephora (robusta) türlerinden elde edilen kavrulmamış kahve çekirdeklerini ifade eder. Geleneksel...
Shea yağı, Batı Afrika'da yaygın olarak yetişen shea ağacının (Vitellaria paradoxa) meyvelerinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Yüzyıllardır besley...
Adil ticaret kahvesi, adil ticaret standartlarına göre üretilen ve pazarlanan bir kahvedir. Bu standartlar, decent çalışma koşullarını, üreticiler içi...
Kakao yağı, kakao çekirdeklerinden (Theobroma cacao) elde edilen doğal bir yağdır; bu, çikolata üretiminde kullanılan aynı meyvedir. Yumuşak dokusu, d...
Muz, Musa cinsine ait birkaç dev otsu bitki türü tarafından üretilen yenilebilir meyvedir. Özellikle tropikal bölgelerde yetiştirilen muz, dünya genel...
Kaju fıstığı, kaju meyvesinin böbrek şeklindeki yenilebilir tohumudur. Bu tropikal ağaç, Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür ve esasen Hindistan, Vietnam...
Kahverengi şeker, belirli bir miktar melas içeren bir şeker çeşididir; bu da ona kahverengi rengini ve karakteristik tadını kazandırır. İki ana şekild...
Yeşil kahve çekirdekleri, kahve meyvelerinden çıkarılan kavrulmamış kahve çekirdeklerini ifade eder. Bu çekirdekler, doğal yeşil renklerini ve köken k...
Beyaz şeker, şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilen saflaştırılmış kristal bir tatlandırıcıdır. Bu, evlerde ve gıda endüstrilerinde yiyecek v...
Kakao, Orta ve Güney Amerika'ya özgü tropikal bir ağaç olan Theobroma cacao'dan elde edilen, kurutulmuş ve tamamen fermente edilmiş tohumlardan elde e...
Kahve, Coffea cinsine ait tropikal bir çalı olan kahve ağacının kavrulmuş tohumlarından elde edilen bir içecektir. En yaygın olarak yetiştirilen iki t...
Şeker, esas olarak şeker kamışı ve şeker pancarından elde edilen tatlı ve kristalize bir maddeyi ifade eder. Kimyasal olarak, şeker, bir glikoz molekü...
Arap zamkı, aynı zamanda akasya zamkı olarak da bilinir, Acacia cinsine ait ağaçların gövde ve dallarından elde edilen doğal bir reçinedir; başlıca Ac...
Arap zamkı, aynı zamanda akasya zamkı olarak da bilinir, Acacia cinsine ait ağaçların gövde ve dallarından elde edilen doğal bir reçinedir; başlıca Ac...
Yeşil kahve, genellikle Coffea arabica veya Coffea canephora (robusta) türlerinden elde edilen kavrulmamış kahve çekirdeklerini ifade eder. Geleneksel...
Shea yağı, Batı Afrika'da yaygın olarak yetişen shea ağacının (Vitellaria paradoxa) meyvelerinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Yüzyıllardır besley...
Adil ticaret kahvesi, adil ticaret standartlarına göre üretilen ve pazarlanan bir kahvedir. Bu standartlar, decent çalışma koşullarını, üreticiler içi...
Kakao yağı, kakao çekirdeklerinden (Theobroma cacao) elde edilen doğal bir yağdır; bu, çikolata üretiminde kullanılan aynı meyvedir. Yumuşak dokusu, d...