Yeşil Kahve

Yeşil kahve, genellikle Coffea arabica veya Coffea canephora (robusta) türlerinden elde edilen kavrulmamış kahve çekirdeklerini ifade eder. Geleneksel kahve hazırlamak için kullanılan kavrulmuş kahve çekirdeklerinin aksine, yeşil kahve çekirdekleri doğal renklerini ve orijinal besin ve kimyasal profillerini korur.