Polidekstroz, düşük kalorili, şekersiz, düşük glisemik, prebiyotik özellikte bir özel karbonhidrattır ve diyet lifi olarak yaygın bir şekilde tanınmaktadır. Bir dizi fizyolojik ve fonksiyonel fayda sunar. 100'den fazla ülkede kullanım için onaylanmış olan Polidekstroz, gıda üreticilerinin düşük kalorili, şekersiz, azaltılmış şekerli, düşük yağlı gıda ve içeceklerin formülasyonunda güvenebileceği bir bileşendir. Polidekstroz ayrıca, tüm işlenmiş gıdalara lif eklerken glisemik yanıtı da düşürebilir. Polidekstroz, fırın ürünleri, süt ürünleri gibi geniş bir uygulama yelpazesine sahip çok işlevli bir bileşendir.
EC numarası:614-467-9
Moleküler Formül:C12H22O11
CAS No:68424-04-4
Thaumatin, katemfe bitkisinden (Thaumatococcus daniellii) elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır ve şekerden yaklaşık 2000 ila 3000 kat daha tatlı olma...
Chlorella, tatlı su ortamlarında gelişen tek hücreli yeşil bir algdir. Yoğun besin bileşimi ile yüksek bir itibara sahiptir. Chlorella, canlı yeşil re...
Favabean Protein, çeşitli diyet tercihlerine uygun besleyici ve sürdürülebilir bir protein kaynağı sunan, bakla fasulyesinden elde edilen bitkisel bir...
Soya Proteini, soya fasulyesinden elde edilen yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Tam bir bitki bazlı protein kaynağı olarak, soya proteini vejeta...
Betanin, pancar özünden elde edilen doğal bir kırmızı pigmenttir ve canlı rengiyle bilinir. Gıda ve içecek endüstrisinde, kozmetiklerde ve tekstilde y...
Alluloz, düşük kalorili bir tatlandırıcıdır ve monosakkarit şekerler grubuna aittir. İncir, kuru üzüm ve jackfruit gibi meyvelerde doğal olarak bulunu...
Eritritol, dünya genelinde gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmış doğal bir şeker alkolü/poliyoldur. Eritritol, şekerin neredeyse %70'i ka...
Kalsiyum karbonat, kireçtaşından elde edilen doğal bir beyaz pigmenttir. Parlaklık ve opaklık sağlamak için çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullan...
Koenzim Q10, CoQ10 olarak da bilinen, insan vücudunda doğal olarak üretilen, hücresel enerji üretimi için hayati öneme sahip yağda çözünen bir maddedi...
Selenyum mayası, selenyum açısından zengin bir ortamda Saccharomyces cerevisiae'nin fermente edilmesiyle üretilir ve organik gıda formu selenyumun tan...
Suda çözünebilen Koenzim Q10, aynı zamanda CoQ10 olarak da bilinir, insan vücudunda doğal olarak bulunan bir maddenin bir varyantıdır. Hücresel enerji...
Melatonin, seviyeleri günlük bir döngüde değişen bir indolamin nörohormondur; bu da hayvanlar, bitkiler ve mikroplardaki çeşitli biyolojik işlevlerin ...
Maya mısır lifi, mısır veya tapiokadan elde edilen, sindirim üzerindeki etkileriyle bilinen çok yönlü bir prebiyotik liftir. Bu çözünür lif, su içinde...
Yulaf Betaglukan, yulaflarda bulunan ve çeşitli sağlık yararları ile bilinen çözünür bir liftir. Yulaf Betaglukan, sindirim sisteminde jel benzeri bir...
İzomalt, kristal şekerden türetilmiş, C12H24O11 kimyasal formülüne sahip çok yönlü bir şeker ikamesidir. Şeker benzeri özellikleri nedeniyle öncelikle...
Thaumatin, katemfe bitkisinden (Thaumatococcus daniellii) elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır ve şekerden yaklaşık 2000 ila 3000 kat daha tatlı olma...
Chlorella, tatlı su ortamlarında gelişen tek hücreli yeşil bir algdir. Yoğun besin bileşimi ile yüksek bir itibara sahiptir. Chlorella, canlı yeşil re...
Favabean Protein, çeşitli diyet tercihlerine uygun besleyici ve sürdürülebilir bir protein kaynağı sunan, bakla fasulyesinden elde edilen bitkisel bir...
Soya Proteini, soya fasulyesinden elde edilen yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Tam bir bitki bazlı protein kaynağı olarak, soya proteini vejeta...
Betanin, pancar özünden elde edilen doğal bir kırmızı pigmenttir ve canlı rengiyle bilinir. Gıda ve içecek endüstrisinde, kozmetiklerde ve tekstilde y...
Alluloz, düşük kalorili bir tatlandırıcıdır ve monosakkarit şekerler grubuna aittir. İncir, kuru üzüm ve jackfruit gibi meyvelerde doğal olarak bulunu...
Eritritol, dünya genelinde gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmış doğal bir şeker alkolü/poliyoldur. Eritritol, şekerin neredeyse %70'i ka...
Kalsiyum karbonat, kireçtaşından elde edilen doğal bir beyaz pigmenttir. Parlaklık ve opaklık sağlamak için çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullan...
Koenzim Q10, CoQ10 olarak da bilinen, insan vücudunda doğal olarak üretilen, hücresel enerji üretimi için hayati öneme sahip yağda çözünen bir maddedi...
Selenyum mayası, selenyum açısından zengin bir ortamda Saccharomyces cerevisiae'nin fermente edilmesiyle üretilir ve organik gıda formu selenyumun tan...
Suda çözünebilen Koenzim Q10, aynı zamanda CoQ10 olarak da bilinir, insan vücudunda doğal olarak bulunan bir maddenin bir varyantıdır. Hücresel enerji...
Melatonin, seviyeleri günlük bir döngüde değişen bir indolamin nörohormondur; bu da hayvanlar, bitkiler ve mikroplardaki çeşitli biyolojik işlevlerin ...
Maya mısır lifi, mısır veya tapiokadan elde edilen, sindirim üzerindeki etkileriyle bilinen çok yönlü bir prebiyotik liftir. Bu çözünür lif, su içinde...
Yulaf Betaglukan, yulaflarda bulunan ve çeşitli sağlık yararları ile bilinen çözünür bir liftir. Yulaf Betaglukan, sindirim sisteminde jel benzeri bir...
İzomalt, kristal şekerden türetilmiş, C12H24O11 kimyasal formülüne sahip çok yönlü bir şeker ikamesidir. Şeker benzeri özellikleri nedeniyle öncelikle...