...Catalina Sounds şarapları, 2005 yılında kurulmuş olup, Yeni Zelanda'nın Marlborough bölgesinin en ikonik şaraplarını üretmeyi hedeflemektedir.
Güney Adası'nın kuzeyinde, Waihopai vadisinin ayrıcalıklı terroirinde yer alan bu şarap evi, İkinci Dünya Savaşı sırasında Güney Pasifik'te uçan Catalina amfibi uçağından adını almıştır.
Bu sauvignonblanc, limon otu, narenciye kabuğu ve passion fruit...
...MİLLESİME : 2020
ÜZÜM ÇEŞİDİ : Sauvignonblanc.
TOPRAK : Kil-sabunlu.
ŞARAP YAPIMI VE OLgunlaşma : Nazik presleme. Meyvenin aromatik gençliğini korumak için düşük sıcaklıkta fermantasyon. İnox tanklarda ince tortuda olgunlaşma.
APELLASYON : IGP Val de Loire Sauvignon.
TADIM NOTLARI : Parlak, yeşil yansımaları olan açık sarı renkte. Yoğun, zarif bir burun, çiçeksi notalar (genêt, bağ çiçeği) ve narenciye (greyfurt) ile. Canlı, uyumlu ve taze bir ağız.
YEMEK/ŞARAP UYUMU : Başlangıçlar, deniz ürünleri, balıklar.
SERVİS SICAKLIĞI : 8°C.
6 adet 75cl şişe içeren karton...
... YAPIMI
- Olgunlukta hasat
- Birkaç saat soğuk bekletme
- Düşük sıcaklıkta şarap yapımı
- Tanklarda olgunlaştırma
ÜZÜM ÇEŞİTLERİ
- Sauvignon
TADIM
Roumaguet Bordeaux Blanc Sec, parlak açık sarı bir renge sahiptir. Burunda güzel narenciye ve egzotik meyve notaları ifade edilmektedir. Damakta kremamsı, yuvarlaklık ve asidite arasında iyi dengelenmiş, meyvemsi ve kalıcı bir bitişe sahiptir.
YEMEK & ŞARAP UYUMLARI
Roumaguet, aperitif olarak veya deniz ürünleri, soslu balıklar ve ızgara balıklarla birlikte mükemmel bir uyum sağlar.
... içinde, geleneksel tarım geleneklerine ve modern şarapçılık yöntemlerine saygı göstererek gelişmiştir. Budama aşamasından hasada kadar, optimal kalitede üzüm elde etmek için bağa en dikkatli bakım yapılmaktadır. Şarap yapımı, termoregüle beton tanklarda geleneksel olarak gerçekleştirilmekte, daha iyi bir ekstraksiyon için uzun süreli mayşeleme yapılmaktadır. Olgunlaşma tankta gerçekleşmektedir.
Üzümler: Merlot ( %70), Cabernet Franc ( %20), Cabernet Sauvignon ( %10)
Üretici: Saint-Émilion'daki Rebeyrol Ailesi (33330)
Formatlar ve ambalajlar: Magnum (1,5L) - Tekli (Tekli kutu) - 2016...
... Sauvignon, beyaz Ugni ve Vermentino.
Kuzeybatıda, 1947'de dikilmiş 0,65 dönümlük eski ve çok kaliteli bir Syrah parseli mülkün üzerinde yer almaktadır. Bu parsel, hem bağda hem de Provence'da tarihi bir öneme sahiptir, çünkü 1950'den önce bu tür üzümlerle dikilmiş çok az parsel bulunmaktadır.
Parlak bir zihin tarafından parlak bir fikir mi? Tutkulu birinin denemesi mi? Bu soru cevapsız kalacaktır.
985 feet'ten daha yüksek bir yamaçta dikilmiş iki Grenache ve Syrah parseli, bize Luberon tepeleri, Le Puy Sainte Réparade'nın ortaçağ kalesi ve Sainte Victoire dağının muhteşem manzarasını sunmaktadır.
...Beyaz şarap, genellikle açık etli üzümlerden üretilir ve tazeliği ile hafifliği ile öne çıkar. Genellikle canlı ve meyvemsi olan bu şarap, narenciye, elma, armut veya beyaz çiçekler gibi aromalarıyla beğenilir. Beyaz şaraplar kuru, yarı tatlı veya tatlı olabilir ve deniz ürünleri, balık ve yumuşak peynirlerle mükemmel bir uyum sağlayan geniş bir tat çeşitliliği sunar. İster Chardonnay, ister SauvignonBlanc, ister Riesling olsun, her beyaz şarap, sosyal anlar veya şık yemekler için ideal bir eşlikçi yapan zarif notalar ortaya çıkarır.
LE VIN EMOI, Maine-et-Loire'da bulunan bir şarap ve bira toptancısıdır. Güzel şarap bölgelerimizden kaliteli bir şarap yelpazesi seçiyoruz. Sunulan şaraplar, en iyisini sunmak için kendini adamış bağımsız şarap üreticilerinin ustalığından gelmektedir.
Sunmuş olduğumuz şaraplar ve alkoller şunlara yöneliktir:
- restoranlar
- şarap dükkanları
- barlar
- oteller
- perakendeciler
- ticaret…
Le Vin ...
...","Cépage":"SauvignonBlanc","robe jaune pâle lumineuse":"parlak açık sarı renk","Bouche":"Ağız","jolies notes acidulées":"güzel ekşi notlar","Accord met-vin":"aperatif, taze ve modern mutfak","Œil":"Göz","Vinification":"6 ay paslanmaz çelik tanklarda olgunlaştırılmış","Millésime":"2018","Domaine":"Cave du Marmandais","Culture":"Geleneksel"}...
...Kuru, meyvemsi ve zengin beyaz şarap
Domaine: DOMAINE DU RIN DU BOIS
Appellation: TOURAINE
Bölge: VAL DE LOIRE
Renk: Beyaz
Üzümler: %100 SauvignonBlanc
Yetiştirme yöntemi: Sürdürülebilir tarım
Hacim: 75cl
Ağırlık: 1 kg
Yıl: 2020
Karakter: Kuru...
...Tipik beyaz şarap, Lion de Fabre Bordeaux blanc, Bordeaux bölgesinden. Güzel bir ferahlığa sahip, ağızda bir asidite ve çok aromatik bir burun ile beyaz şarap.
Karma: SauvignonBlanc, Semillon, Muscadet
YIL:* 2020
KARMA:Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadet...
... ile birlikte olgun bir meyve tadı da mevcut. Uzun ve baş döndürücü bir karmaşıklıkta büyük bir beyaz şarap!
İçerik: 75cl
Tür: Beyaz Şarap
Üzüm Çeşitleri: %100 Sauvignon
AOC: Pessac-Léognan
Saklama: Şu anda içilebilir ve 2031 yılına kadar saklanabilir
Servis Sıcaklığı: 11-13°C...
... bir gövde. Tropikal meyve aromaları boyunca gözlemlenir.
Genel izlenim, uyumlu, lezzetli ve kalıcı aromalara sahip beyaz şarap.
Aperitif olarak veya deniz ürünleri yemekleriyle birlikte tadını çıkarın.
İyi soğutulmuş olarak servis edin.
Ürün: Château du Garde
Alan: 2,5 ha
Üzüm Cinsi: %60 Sémillon %40 Sauvignon
Toprak: kil-kalker
Görünüm: berrak, parlak, sarı-yeşil renk
Burun: ince, meyvemsi ve taze...
...Pessac Léognan Blanc
Assemblaj :
90% SauvignonBlanc – 10% Sémillon
Saklama Potansiyeli :
Yaklaşık 15 yıl
Şarap Yapımı :
Elle hasat, termoregüle edilmiş paslanmaz çelik tanklarda fermantasyon. Şaraplar, %20 yeni fıçı ile birlikte 12 ay boyunca Fransız meşe fıçısında olgunlaştırılır. İki ay boyunca haftada iki kez bâtonnage ile toplam tortu üzerinde olgunlaştırma.
...Beyaz Üzüm Çeşidi %100 – Fıçıda olgunlaştırılmış Sauvignon
Şarap Bölgesi: Orta Loire
Doğal Bölge: Le Berry
Toprak Türü: Kil-kireç
Ortalama Verim: 60hl/ha
Servis Sıcaklığı: 10° ile 12°...
... şarap. Soğuk servis edilmesi önerilir, mükemmel bir aperitif olarak ve Arcachon Koyu'ndaki istiridyelerle birlikte tadılabilir.
%60 SauvignonBlanc, %35 Sauvignon Gris, %5 Sémillon.
Tadım:
Ağızda, başlangıçta yoğun, yağlı ve mükemmel dengelenmiş bir aromatik Sauvignon hissediliyor. Meyvemsi ve mineral olan bu yıl, kabuklu deniz ürünleriyle, ince balıklarla ve peynirlerle uyum sağlayacaktır. 2014...
... temizleme yağına göz atın. Bu benzersiz ipeksi karışım, besleyici kakao yağı ve yatıştırıcı zeytin ve Harakeke yağlarının büyüleyici karışımından oluşmaktadır. Ayrıca, Yeni Zelanda'nın sauvignonblanc üzümünden elde edilen devrim niteliğindeki antioksidan Raisin Vinanza®'yı içerir; bu, serbest radikallerin neden olduğu hasarların onarımını destekler ve genellikle cildin erken yaşlanmasından sorumludur.
...ÜZÜM ÇEŞİTLERİ
SauvignonBlanc %100
ŞARAP YAPIMI
Hasat tamamen manuel olarak yapılmaktadır ve şarap mahzeninde, vinifikasyon geleneksel bir şekilde paslanmaz çelik tanklarda, sıcaklıkların sıkı kontrolü ve minimum müdahale ile yönetilmektedir. Bu, meyvenin saflığını ve Sauvignon çeşidinin aromalarını korumak içindir. Şarap, altı ay boyunca şarap tortusunda olgunlaştırılmaktadır.
TADIM NOTLARI...
...Ferah ve çekici bir şarap.
Sémillon, SauvignonBlanc ve Sauvignon Gris üzüm çeşitlerinin limonlu-kumlu topraklarda harmanlanmasıyla elde edilen bu şarap, beyaz, egzotik ve tuzlu meyve aromaları sunuyor.
Benzersiz mavi şişesiyle göz alıyor ve eski bir limanın terasında deniz ürünleri tabağının tadını çıkarmaya davet ediyor.
Renk: Beyaz
AOC: Bordeaux Blanc Sec
Bağlar: Limonlu-kumlu toprak
Şarap yapımı: 2 ay boyunca ince tortuda olgunlaştırma...
... yıllarından itibaren beğenilmesini sağlarken, aynı zamanda daha uzun süre saklanabilmesine de olanak tanır. Kırmızı şaraplar, çoğunlukla Merlot'tan oluşan 25 hektarlık bir alanda üretilmektedir, ayrıca Cabernet Franc ve Cabernet Sauvignon da bulunmaktadır. SauvignonBlanc ve yakında Semillon için ayrılan parseller, beyaz şarap üretimine adanmıştır.
Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!
... satılmakta ve bir kısmı Boyard ve Louis Pearl markalarımız altında şişelenmektedir. Kooperatife bağlı bağ alanı 320 ha (Oléron bağlarının %50'si) olarak temsil edilmektedir. Bu alanda, 220 ha Konyak ve Pineau des Charentes için (Ugni Blanc ve Colombard üzümleri), 25 ha beyaz ülke şarapları için Sauvignon ve Chardonnay üzümleri ve yaklaşık 75 ha kırmızı üzümler (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc...
...DUFAU şarap bağı, çakıllı geçişlerle birlikte killi-kireçli yamaçlardan oluşan genç bir bağdır ve Gaillac Appellation'ında yer almaktadır. Bu yamaçlar, Gaillac'ın birinci yamaçları olarak sınıflandırılmıştır. Bağ, Agriconfiance etiketi altında sürdürülebilir tarım sertifikasına sahip 16 hektar bağa sahiptir. Zamanla, bağ %100 organik şarap üretimine geçmeyi hedeflemektedir. Kullanılan üzüm çeşitleri Sauvignonblanc, muscadelle, mauzac, len de l'el, merlot, duras, syrah, braucol ve gamay'dır. Bağ, kırmızı, rosé, kuru beyaz ve tatlı beyaz şaraplar üretmektedir.
Touraine şaraplarının ihracatı. Val de Loire şaraplarının ihracatı. Touraine şaraplarının ihracatı. Val de Loire şaraplarının ihracatı. Touraine Sauvignonblanc sec, Touraine rosés secs, Touraine Gamay rouges ve Touraine Amboise rouges ihracatı. Château de la Roche şarapları, Château de Pocé şarapları ve Clos de Nouys şarapları, Clos de Gaumont şarapları, Roc de Châteauvieux şarapları ihracatı...
... topraklarda bulunmaktadır. Kırmızı şarapların üzüm çeşitleri Cabernet Sauvignon ve Merlot'tur. Üretilen beyaz şarap, Sauvignon üzüm çeşidinden yapılan bir kuru beyazdır; killi-kireçli topraklarda bulunan bağların yaşı ortalama 10 yıldır.
Aile işletmesi tarafından üretilen şaraplar, yüksek kalitede şaraplardır ve düzenli olarak rehberlerde ve yarışmalarda ödüllendirilmektedir. COMPAGNET VINS, şaraplarını Fransa'da ve uluslararası alanda dağıtıcılar, ithalatçılar, şarapçılar ve toptancılar aracılığıyla dağıtmaktadır.
...CHATEAU PIERRAIL, 75 hektarlık bir bağ alanına sahip olan bir aile işletmesi şarap üretim tesisidir.
75 hektarın tamamında, 57 hektar kırmızı üzüm çeşitlerine ve 18 hektar beyaz üzüm çeşitlerine ayrılmıştır. Kırmızı üzüm çeşitleri %85 Merlot ve %15 Cabernet'ten oluşurken, beyaz üzüm çeşitleri %70 SauvignonBlanc ve %30 Sauvignon Gris'den oluşmaktadır.
Kalite garantisi olarak, CHATEAU PIERRAIL düzenli olarak madalya kazanmaktadır.
... almaktadır. Jau-Dignac-et-Loirac köyünün merkezinde, delta yakınlarında, ana bina 18. yüzyıla ait bir evdir.
TERRAİNin çevresinde, aşırı hava koşullarından korunan, elverişli iklim koşullarından faydalanan 45 hektar bağ yetiştirmekteyiz. Dikilen üzüm çeşitleri Merlot, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot'dur. Bağın küçük bir kısmı beyaz üzüm çeşitleri ile de dikilmiştir; SauvignonBlanc ve Sémillon...
... hasatçıyız!
Ürünlerimiz:
- Colombard & Ugni-Blanc / Kuru Beyaz
- Colombard & Sauvignon / Kuru Beyaz
- %100 SauvignonBlanc / Kuru Beyaz
- Colombard & Sauvignon & Gros Manseng / Yarım Kuru Beyaz
- Rosé
- Merlot / Kırmızı
- Merlot & Cabernet-Sauvignon / Kırmızı
- %100 Gros Manseng / Tatlı Beyaz
- Petit & Gros Manseng / Tatlı Beyaz
Armagnac Karışımları:
- 3 yıl
- 6 yıl
- 9 yıl
- 12 yıl
... ve Yılbaşı...
...1820'den beri DOMAINE DE LABALLE, şaraplar ve Bas Armagnac üretmektedir. DOMAINE DE LABALLE, Bas-Armagnac'ın tercih edilen toprakları olan Sables Fauves adında bir terroire üzerinde 17 hektarlık bir alana sahiptir. Armagnac için kullanılan üzüm çeşitleri: ugni blanc ve baco; kuru beyaz şaraplar için: colombard, ugni blanc, sauvignonblanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay; tatlı beyazlar...
Le Château HAUT GRELOT, Blaye Côtes de Bordeaux appellasyonunda yer almaktadır.
Şato, yaklaşık 25 yaşında olan 62 hektarlık bir bağa sahiptir. 24 hektar beyaz şarap üretimine, 38 hektar ise kırmızı şarap üretimine ayrılmıştır. Kırmızı üzüm çeşitleri arasında Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Malbec bulunmaktadır. Beyaz şarap üretimi için ise SauvignonBlanc, Muscadelle ve Sémillon üzüm çeşitleri kullanılmaktadır. Château HAUT GRELOT, çevreye duyarlılık ve İzlenebilirlik adı verilen bir kalite kontrol sistemi konusunda taahhütte bulunmaktadır.
...NOZIERES ŞATOSU, Lot Vadisi'nin teraslarında yer alan bir şarap üretim alanıdır. Alan, AOP CAHORS şarapları için ana üzüm çeşidi olan Malbec ile 55 hektarlık bağ alanına yayılmaktadır; bu üzüm zengin, renkli ve şık şaraplar üretir. Kullanılan tamamlayıcı üzüm çeşitleri ise Merlot ve Madiran bölgesine özgü olan Tannat'tır. Şato ayrıca Sauvignonblanc veya Chardonnay gibi farklı üzüm çeşitleri ile IGP Côtes du Lot şarapları da üretmektedir.