ARCARI BACKWAREN AG

Yaklaşık 40 yıldır Arcari'de Chüechli üretilmektedir. Chüechli herkesin damak tadına hitap ediyor - bunu, o zamanlar Lenzburg'daki Feldschlösschen'de işletmecilik yapan kıdemli patron André Arcari çoktan fark etmişti. İşten sonra akşam içkisi için gelen misafirler her zaman onun "Chäschüechli"sini talep ediyordu, ki o da her seferinde taze olarak hazırlıyordu. Chüechli ve onun fırını kısa sürede herkesin dilindeydi ve hiçbir orman kulübü festivali, bahçe partisi ya da yakın çevredeki bir lokanta bundan vazgeçmek istemiyordu. Restoranı kapattıktan sonra André Arcari, Bahnhofstrasse 40'da bir fırın açtı. O günden sonra, derin dondurulmuş olarak satılan ve her an yeniden pişirilebilen Chüechli üretmeye başladı - derin dondurulmuş gıda şirketleri ve büyük perakendeciler aynı işe girmeden çok önce.