Koyun sütünden üretilmiş olgun peynir. Yoğun tadı, şarküteri ürünleriyle eşleştirmek için mükemmeldir, ayrıca orman meyveleri, incirler ve armutlarla ...
Domuz eti bazlı salumi, Langhirano bölgesine özgüdür. Domuzun boyun kısmından elde edilen et, doğal bağırsaklara elle doldurulmuş ve en az 90 gün olgu...
Vacce Rosse ineklerinden elde edilen Parmigiano Reggiano, diğer ırklara göre daha yağlı bir sütle yapılmaktadır. Lezzeti dolgun ama nazik bir şekilde ...
Fiocchetto, domuzun uyluğundan elde edilir. Daha ünlü culatello'dan, daha yağsız ve hafif bir lezzete sahip bir şarküteri ürünü olmasıyla ayrılır.
Der...
Koyun sütünden üretilmiş olgun peynir. Yoğun tadı, şarküteri ürünleriyle eşleştirmek için mükemmeldir, ayrıca orman meyveleri, incirler ve armutlarla ...
Domuz eti bazlı salumi, Langhirano bölgesine özgüdür. Domuzun boyun kısmından elde edilen et, doğal bağırsaklara elle doldurulmuş ve en az 90 gün olgu...
Vacce Rosse ineklerinden elde edilen Parmigiano Reggiano, diğer ırklara göre daha yağlı bir sütle yapılmaktadır. Lezzeti dolgun ama nazik bir şekilde ...
Fiocchetto, domuzun uyluğundan elde edilir. Daha ünlü culatello'dan, daha yağsız ve hafif bir lezzete sahip bir şarküteri ürünü olmasıyla ayrılır.
Der...