Sızma zeytinyağı, biyo zeytin polifenolleri ile

Bu, polifenoller içeren bir sızma zeytinyağıdır ve geleneksel sızma zeytinyağına göre 10 kat daha fazla antioksidan sağlar. Zeytinyağımız, zeytinlerden mekanik işlemler ve soğuk sıkım yoluyla doğrudan elde edilir, filtre edilmemiştir ve polifenollerin bozulmasını önlemek için dikkatli bir doğal dekantasyon ile işlenmiştir. Üstün kalitede olan bu yağ, Arróniz zeytinlerinden doğrudan elde edilir. Zeytinler, tüm aromaların ve tatların bozulmadan korunması için tam olgunluğa ulaşmadan, olgunlaşma anında toplanır. Yağ, mekanik yöntemler ve soğuk öğütme ile, filtre edilmeden ve dikkatli bir doğal dekantasyon süreci ile çıkarılır. Arróniz çeşidi sayesinde, olağanüstü bir tat elde edilir. Zeytin polifenolleri, hidroksitirosol ve oleuropein gibi, kan lipidlerini oksidatif stresten koruyarak çeşitli dejeneratif hastalıkların görülme sıklığını azaltmaya katkıda bulunur.