CONFIT ÖRDEK BUTU - YEREL CONFITS
CONFIT ÖRDEK BUTU - YEREL CONFITS

CONFIT ÖRDEK BUTU - YEREL CONFITS

Avant d’ouvrir, mettre la boîte au bain marie 5 minutes environ afin de dégager les manchons de la graisse. Finir de les dégraisser puis faire cuire les manchons côté peau à feu vif pendant 5 minutes. Retourner et laisser cuire quelques minutes côté chair à feu doux.
Benzer Ürünler
1/15
Konfit edilmiş ördek butları - Yerel konfitler
Konfit edilmiş ördek butları - Yerel konfitler
Açmadan önce, kutuyu yaklaşık 5 dakika su banyosuna koyarak butların yağdan arınmasını sağlayın. Yağını tamamen çıkardıktan sonra, butları derisi yuka...
FR-11400 Castelnaudary
CONFIT ÖRDEK MİDESİ - YEREL CONFITS
CONFIT ÖRDEK MİDESİ - YEREL CONFITS
Açmadan önce kutuyu yaklaşık 5 dakika su banyosuna koyarak iç organları yağdan kurtarın. Yağdan arındırmayı tamamlayın ve ardından tavada ısıtın. Seçt...
FR-11400 Castelnaudary
Ducks Confit Cassoulet - Cassoulets
Ducks Confit Cassoulet - Cassoulets
Geleneksel tarife göre, Maison Rivière, bölgenin ve sakinlerinin karakterini yansıtan cömert ve lezzetli bir cassoulet hazırlamaktadır. Taze sebzelerl...
FR-11400 Castelnaudary
Bütün Ördek Foie Gras - Foie Gras
Bütün Ördek Foie Gras - Foie Gras
Taze olarak, meze olarak tost veya köy ekmeği üzerinde ya da yemek olarak pişirilerek tadına bakılmalıdır. Yağ: 50,1 g Doymuş yağ asitleri: 22,9 g Ka...
FR-11400 Castelnaudary
DANA CONFİT İLE PİŞİRİLMİŞ MERCİMEK - YEREL MERCİMEKLER
DANA CONFİT İLE PİŞİRİLMİŞ MERCİMEK - YEREL MERCİMEKLER
Bu özel lezzeti değerlendirmek için kutunun içeriğini bir kaba dökün, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin. Zaman zaman karıştırmayı unutmayın. 1 ...
FR-11400 Castelnaudary
Domuz Filetosu - Brasserie
Domuz Filetosu - Brasserie
İki kişi için bu lezzetli Fas kekik ve iki çeşit hardalla hazırlanmış domuz filetosunun tadını çıkarın; en iyi brasserielerden ilham alınarak hazırlan...
FR-11400 Castelnaudary
BALSAMİK SİRKE İLE KONFİTE İNCİR - ŞEKERLİ KONFİTÜRLER
BALSAMİK SİRKE İLE KONFİTE İNCİR - ŞEKERLİ KONFİTÜRLER
Balsamik sirke, inciri canlandırmak için tatlı ekşili bir dokunuş getirir. Elbette foie gras ile ve her türlü peynirle: mavi peynir, koyun peyniri, ke...
FR-11400 Castelnaudary
TOULOUSE DOMUZ CASSOULET - CASSOULETS
TOULOUSE DOMUZ CASSOULET - CASSOULETS
Fransa'nın Castelnaudary şehrinde, geleneksel bir tarifle bu "domatesli" Toulousain cassoulet'i hazırlıyoruz. Sosisleri ve Fransa menşeli fasulyeleri,...
FR-11400 Castelnaudary
Eski usul sebzeler ördek yağı ile pişirilmiş
Eski usul sebzeler ördek yağı ile pişirilmiş
Lezzetli kereviz, şalgam, patates ve havuç, ördek yağı suyunda pişirilmiş, tadı çıkarılmaya hazır.
FR-11400 Castelnaudary
GÜVERCİN CASSOULET - CASSOULETS
GÜVERCİN CASSOULET - CASSOULETS
Geleneksel tarife göre, Maison Rivière cömert ve lezzetli bir cassoulet hazırlıyor; bu, bölgenin ve sakinlerinin karakterini yansıtıyor. Taze sebzeler...
FR-11400 Castelnaudary
Montbéliard Sosisleri Mercimek ile - Bistronomik
Montbéliard Sosisleri Mercimek ile - Bistronomik
Yemeği bir tencereye dökün ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika ısıtın veya kutunun içeriğini uygun bir kaba dökün ve mikrodalgada maks...
FR-11400 Castelnaudary
İKİ HARDAL İLE TAVŞAN, PATATES, HAVUÇ - BISTRONOMİK
İKİ HARDAL İLE TAVŞAN, PATATES, HAVUÇ - BISTRONOMİK
Yemeği bir tencereye dökün ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika ısıtın ya da kutunun içeriğini uygun bir kaba dökün ve mikrodalgada mak...
FR-11400 Castelnaudary
TAYLAND BEEF - BRASSERIE
TAYLAND BEEF - BRASSERIE
Bu lezzetli Thai Sığır Etini zencefil ve limon otu ile iki kişilik olarak tadın, en iyi braserilerden ilham alınmıştır. Fransa menşeli sığır eti ile ö...
FR-11400 Castelnaudary
Normandi Hindi Patatesli - Bistronomik
Normandi Hindi Patatesli - Bistronomik
Yemeği bir tencereye dökün ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika ısıtın veya kutunun içeriğini uygun bir kapta dökün ve mikrodalgada mak...
FR-11400 Castelnaudary
Bask Tavuk Espelette Biberi ile - Gurme Kavanozlar
Bask Tavuk Espelette Biberi ile - Gurme Kavanozlar
Yemek, kavanozda doğrudan mikrodalgada 2 dakika maksimum güçte ısıtılabilir ve kavanozda tüketilmelidir. Yağ: 2,2 g Doymuş yağ asitleri: 0,5 g Karbon...
FR-11400 Castelnaudary