Malt Unları
Malt Unları

Malt Unları

Malt Unları Dünyası: Aromatik Malt – Kavrulmuş Malt – Ekmek Maltı – Malt Ekstresi Malt üretimi, genellikle buğday, arpa veya çavdar gibi filizlenmiş tahıllardan doğal bir şekilde gerçekleştirilir. Öncelikle ekmek yapımında kullanılır, çünkü kabuk ve iç yapı özelliklerini ve tadını iyileştirir. Malt, enzim aktif veya enzim inaktif, sıvı veya toz formda çok çeşitli varyasyonlarda mevcuttur. Malt yapılacak tahıl, ilk adımda suya ıslatılır ve ardından filizlenmeye bırakılır. Bu süreçte, tahıl tanesinden birçok enzim serbest bırakılır; bu enzimler, örneğin proteinleri ve nişastayı parçalar. Filiz yeşil renge dönmeden hemen önce, filizlenen tahıl 35-50°C'de maltlanır (kurutulur). Bu nispeten düşük sıcaklıklarda enzimler aktif kalır. Ardından, kurutulmuş tahıl malt unu haline getirilebilir veya malt ekstresi üretimi için kullanılmak üzere öğütülebilir...
Benzer Ürünler
1/9
Kaynak unlar
Kaynak unlar
Pişirme veya ekstrüzyon süreçleri ile üretilen birçok yaygın un türüne dayanan farklı kaynak unları geniş bir yelpazede sunuyoruz.
DE-27442 Gnarrenburg
Zencefil Tozu HMW
Zencefil Tozu HMW
Öncelikle çok önemli bir nokta: HMW zencefil tozu, kurutulmuş ve ardından öğütülmüş zencefil kökleri, yani sıradan bir zencefil unu değildir. HMW zenc...
DE-27442 Gnarrenburg
Arpa Malt Ekstresi, Malt Ekstresi
Arpa Malt Ekstresi, Malt Ekstresi
Gerçekten de, sıvı ve kuru arpa malt özleri ürün grubuyla 40 yılı aşkın bir süredir pazarda başarılı bir şekilde faaliyet göstermemizle gurur duyuyoru...
DE-27442 Gnarrenburg
Hindistan Cevizi Sütü Tozu - Hindistan Cevizi Tozu ayrıca vegan ve organik vegan olarak da mevcuttur
Hindistan Cevizi Sütü Tozu - Hindistan Cevizi Tozu ayrıca vegan ve organik vegan olarak da mevcuttur
Kokos sütü tozu / Hindistan cevizi tozu alanındaki çeşitli kalitelerimiz, belirgin bir narin Hindistan cevizi aroması taşıyan beyaz, akışkan tozlardır...
DE-27442 Gnarrenburg
Bal Tozu / Organik Bal Tozu
Bal Tozu / Organik Bal Tozu
Konvansiyonel versiyondaki HALOGOLD 50 ve organik kalitedeki HALOGOLD BIO, saf arı balı ve IP kalitesinde maltodekstrin ile neredeyse eşit oranlarda ö...
DE-27442 Gnarrenburg
Bal / Organik Bal
Bal / Organik Bal
Uzun yıllardır, güvenilir bir bal tedarikçisi olma statüsünü kazandık. Güvenilir teslimat ve ortaklık ilişkisi yanında, piyasada mevcut olan hemen hem...
DE-27442 Gnarrenburg
Hindistan Cevizi Kreması / Organik Hindistan Cevizi Kreması
Hindistan Cevizi Kreması / Organik Hindistan Cevizi Kreması
Kokos kreması HMW süper ince ve BİO kokos kreması HMW, beyazdan krem rengine kadar değişen, çok aromatik bir kokos tadına sahip ham maddelerdir. Stand...
DE-27442 Gnarrenburg
Kontrollü organik tarımdan elde edilen inulin
Kontrollü organik tarımdan elde edilen inulin
Ağave bazlı organik inulin...
DE-27442 Gnarrenburg
Organik Agave Şekeri / Organik Agave Şurubu
Organik Agave Şekeri / Organik Agave Şurubu
BİO Agave Şekeri / BİO Agave Şurubu BİO Agave Koyu Şurubu veya BİO Agave Şurubu, standart olarak kontrol edilen organik tarımdan (DE-ÖKO-006) elde edi...
DE-27442 Gnarrenburg

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play