Mâcon-Lugny "L'Allée"
Mâcon-Lugny "L'Allée"

Mâcon-Lugny "L'Allée"

Teknik Bilgi Ad ve üzüm çeşidi: Mâcon-Lugny – %100 Chardonnay – Beyaz şarap Coğrafi köken, tarım: Bağlar, Güney Burgonya'daki Lugny köyünde yer almaktadır, Kuzey Mâconnais. Ortalama yükseklik: 200 m Toprak: Limon, kil, kum, hafif eğim Maruz kalma: Güney Bağların ortalama yaşı: 60 yıl Alan: <<l’Allée>> topraklarında 0,5 ha Sorumlu tarım: Mülkün ana mottosu "doğayı dinlemek, harekete geçmeden veya müdahale etmeden önce gözlemlemek": tedavi sınırlaması, yalnızca organik gübre uygulaması, toprak işleme, tomurcuğun çıkarılması ve verimlerin kontrolü. Hasat: Mekanik Şarap yapımı Pnömatik presleme, düşük sıcaklıkta hafif tortulama. Fermentasyon tankında. Amaç, meyvenin özgün safiyetini korumaktır. Şişeleme öncesi ince tortular üzerinde olgunlaştırma. Büyük sıcaklıklar öncesinde şişeleme için hafif filtrasyon. Tadım • Göz | Parlak, yoğun açık altın sarısı renkte, hafif yeşil yansımalarla. • Burun | Yoğun ve çok açık. Mandalina ve greyfurt belirgin, ayrıca hafif taze fındık ve beyaz çiçek notaları da algılanıyor. • Ağız | Başlangıç belirgin ve kadifemsi bir hisle devam ediyor. Genel olarak çok uyumlu, fındık ve narenciye tadı var. Final hafif baharatlıdır. Servis için önerilen sıcaklık: 10-12 derece. Yemek & şarap eşleşmeleri Bu şarap, beyaz etler, kabuklu deniz ürünleri ve özellikle keçi peyniri ile mükemmel bir şekilde masada yer alır.

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play