Kesilmiş Organik Isırgan Otu - Kesilmiş Organik Isırgan Otu

Dikenli (zararlı) ot Herkesin bir kez de olsa ısırgan otları tarafından sokulduğuna eminim. Bu can acıtır ve bu yüzden ısırgan otları zararlı ot olarak adlandırılır. Ancak bu bitkinin başka bir yönü de var. Onu yiyebilirsiniz! Haşlandığında ısırgan otunun tadı, ıspanak ve salatalık karışımını andırıyor. Isırgan Otunun Sağlıklı Özellikleri Isırgan otu, C vitamini ve çeşitli B vitaminleri, E ve K vitaminleri gibi birçok farklı sağlıklı madde içerir. Mineraller; özellikle demir, silisyum ve kalsiyum. Ayrıca klorofilin önemli bir kaynağıdır. Ama aynı zamanda tanenler, proteinler, flavonoidler (antioksidanlar), mukus maddeleri ve lifler de ısırgan otunda bulunur. Isırgan Otu ile Neler Yapabilirsiniz? Isırgan otu, polenta, pesto, püree, ısırgan otu çorbası veya bitki çayı tariflerinde kullanılır. Enflamasyonu azaltıcı etkisi vardır, idrar yollarını ve karaciğeri temizlemek için iyidir ve stres ve yorgunlukla başa çıkmanıza yardımcı olur. Isırgan otu yaprağı...