Organik Karabuğday Pul

Kara Buğdayın Kökeni Kara buğday flakeleri, dünya genelinde yetişen bir bitki olan kara buğdaydan (Fagopyrum esculentum) gelir. Kara buğdayın beyazdan pembe renge kadar çiçekleri vardır. Kahvaltıda kullanılabilir, bisküvi yapımına uygundur, birçok karbonhidrat içerir ve sindirimi kolaydır. Kara buğdayın kökeninin Çin'de olduğu düşünülmektedir ve ilk olarak M.Ö. 1000 civarında yetiştirilmeye başlanmıştır. 15. yüzyılda Avrupa da kara buğday ile tanışmıştır. Bu ürün hakkında daha fazla bilgi için lütfen aşağıdaki sayfaya bakın: Makale Kara Buğday Kara Buğday Flakelerinin İşlenmesi Kara buğday bitkisinin kabukları soyulmuş tohumları önce iyi bir şekilde yıkanır ve tepsilere yerleştirilir. Ardından tohumlar, kontrol edilen sıcaklık ve nem altında 24 ila 48 saat boyunca, veya filiz tamamen gelişene kadar filizlenir. Gelişen filizler farklı tepsilere aktarılır ve …