Pastourelle de Clerc Millon 2021 75cl - AOC Pauillac

Tarih: Château Clerc-Milon, yüzlerce yıldır Rothschild ailesine aittir. Olağanüstü bir terroirın meyvesi olan Pastourelle de Clerc Milon, 1855 yılında Pauillac'ta Grand Cru Classé olarak sınıflandırılan Château Clerc Milon'un İkinci Şarabıdır. Üzümler: Cabernet Sauvignon %48, Merlot %42, Cabernet Franc %10 Şarap Yapımı: Manuel hasat, termoregüle edilmiş paslanmaz çelik tank Olgunlaşma: Önceki yılın meşe fıçısında 12 ay Tadım: Şarap, çok güzel bir parlaklığa sahip mor kırmızı bir renge sahiptir. İlk burun, çok umut verici, zengin ve ifade doludur. Siyah frenk üzümü ve kiraz notalarını, sedir ve baharat aromalarıyla harmanlayarak ortaya çıkarır. Ağızda iştah açıcı ve dokulu bir yapı sergileyen şarap, olgun ve kremsi tanenlerle vurgulanmaktadır. Uzun ve etli bir bitiş, sarı tütün ve mentol notalarıyla süslenmiş, bu şarabın mükemmel uyumunu tamamlamaktadır.