BM50EASY - BİLGİSAYAR KONTROLLÜ EVRENSEL SİSTEM VAKUUM KONSANTRASYONU İÇİN PİŞİRME VE S

BM50 EASY, gıda pişirme ve sterilizasyonu için tek bir hazneye sahiptir. Akıllı kontrol fonksiyonu ile donatılmış bir dokunmatik ekran kontrol paneli sunar; bu, cihazı kontrol etmeyi ve her zaman, her yerde cihazla etkileşimde bulunmayı mümkün kılar. Neredeyse tüm pişirme yöntemlerini kullanma imkanı sağlar, özellikle vakumla, bu da yüksek kaliteli reçel ve marmelat üretimi için idealdir. Bu yöntem, ürünü 60°C'de ve çok daha kısa bir sürede pişirerek, kullanılan meyvenin organoleptik özelliklerini, tadını, kokusunu ve rengini, pektin veya şeker eklemeden korumayı sağlar. Ayrıca, uygun gıda kaplarında paketlenmiş her türlü bitkisel gıdayı sterilize etmeyi ve bu gıdaları buharla, suda veya 100°C'ye kadar herhangi bir sıvıda pişirmeyi mümkün kılar.