BM50EASYD - BİLGİSAYAR KONTROLLÜ EVRENSEL CİHAZ, PİŞİRME VE S İÇİN VAKUUM KONSANTRASYONU

BM50 EASY-D, tamamen bağımsız ve otomatik çalışan iki ayrı hazneye sahiptir. VACUUM, neredeyse tüm pişirme yöntemleriyle, özellikle vakumla pişirmeye olanak tanır; bu, yüksek kaliteli reçel ve marmelat üretimi için idealdir: ürün 60°C'de çok daha kısa sürede pişer ve böylece organoleptik özelliklerini, tat, koku ve rengi korur; ayrıca pektin veya şeker eklenmesi gereksiz hale gelir. Öte yandan PBG haznesi, uygun gıda kaplarında bulunan her türlü bitkisel gıdayı sterilize etmeyi mümkün kılar; ayrıca bu hazne, buharda, suda veya diğer sıvılarda 100°C'ye kadar pişirme imkanı sunar. BM50 EASY-D, gıdaların pişirilmesi ve sterilizasyonu için tek bir hazneye sahiptir. Akıllı kontrol fonksiyonu ile dokunmatik ekran kontrol paneli sunar; bu, tesisin kontrol edilmesini ve her zaman, her yerde tesisle etkileşimde bulunulmasını sağlar.