mutfak için ürünler (176)

Epoksi ile siyah boyanmış paslanmaz çelik Eğimli depolama planı Bağımsız ısıtma direnci ile ısıtıcı raf Lambalar altında sıcaklık 30°C ile 90°C arasında Termostat ile ısıtma gücü ayarı Koridor genişliği ayarı Referans: CBINL Marka: Casselin Boyut: 1106x 700x 691mm Güç: 1860 W Gerilim: 230 V Ağırlık: 55 Kg

Moretti Forni'nin R serisi döner elektrikli fırını, fırıncılık ve pastacılık profesyonelleri için ideal ekipmandır. Gelişmiş teknolojisi ve ergonomik tasarımı ile bu fırın, geniş bir ürün yelpazesi için olağanüstü pişirme kalitesi sunar. Sıcak havanın optimize edilmiş dolaşımı: Tekerlekli arabaların döner hareketi sayesinde her türlü üretim için mükemmel pişirme kalitesi ve düzenliliği sağlar. 14 kat kapasite: Yüksek talebi karşılamak için yoğun üretimlere uygundur. 600x400 mm plakalarla döner tekerlekli araba: Ürünlerin yüklenmesini ve boşaltılmasını, paslanmaz çelik bir erişim rampası sayesinde kolaylaştırır. Buhar üretimi: Ürünlerin kurumasını ve hacim kaybını önleyerek onlara saygı gösterir. Ergonomik çift cam kapı: Optimum görünüm için büyük bir cam yüzey sunar ve artırılmış kullanım konforu için krom kaplı bir kulp ile donatılmıştır. Referans: R14E14 Marka: Moretti Forni Güç: 400 V (üç faz + N) Güç: 25.56 kW Boyutlar: 1142 x 1761 x 2481 mm Net ağırlık: 580 Kg Kat sayısı: 14 Aralık: 77.5 mm Enerji: elektrik Izgara boyutları: 600 x 400 mm Maksimum sıcaklık aralığı: 270°C

Oda boyutları: 220x310xh110 mm. Hızlı bir döngü ve ürünlerinizin iyi bir konumlandırılması için hacimsel yerleştirme plakaları ile birlikte teslim edilir. İsteğe bağlı: Sıvı ürünler için eğimli plaka (PIL/DV) Vakumlu ambalajlama için kullanılan küçük profesyonel masaüstü makine. Dijital kontrol paneli, 1 hafızalı program, pompanın bakım ve temizleme programı. Döngü süresi 2560 saniye, zaman kontrolü. 220 mm ön kaynak çubuğu, çıkarılabilir. 3,5 mm'lik çift katı kaynak. Şeffaf bombeli kapak, piston ile açılır. Referans: WR-22X31-B Marka: Diverso by Diamond Net ağırlık (kg): 20 MM cinsinden boyut (UxPxH): 279x440xh252/550 Hacim (M³): 0,17 Elektrik kapasitesi (kW): 0,5 Besleme (Volt): 230/1N 50Hz Vakum pompası: 4 m3/h. (Busch tipi)

Mekanik komutlar. Yükseklik 410 mm. Standart olarak sağlanan "peristaltik" durulama ürün dozajlayıcı. Talep üzerine: sıvı deterjan için "peristaltik" dozajlama kiti ve boşaltma pompası kiti. Saatte 30 sepet, döngü: 120''. Yıkama ve döner kollar (paslanmaz çelik). Tamamen "şekillendirilmiş" tank. Ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar (160220 mm). Ön kontrol paneli. Tankın otomatik doldurulması. Sıcak su ile durulama (döngü başına su tüketimi 2 litre), paslanmaz çelik (6 L., 6kW) basınçlı kazan. Kapak açıldığında mikro anahtar. Güvenlik termostatı. AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Donanımda: 2 sepet, 1 bardak. Çok sağlam yapı (Avrupa'da üretilmiştir) THERMOSTOP: her zaman 85°C'de durulama sağlayan cihaz. Geri akış valfi. Yüksek verimli yıkama pompası (çift akış) önemli enerji tasarrufu sağlar. Referans: WR-LVCP-12 Marka: Different par diamant Boyutlar MM (GxDxY): 635x745x1480/1960 Hacim (M³): 1.2 Güç (kW): 6.5 Besleme (Volts): 400-230/3N 50Hz Brüt ağırlık (Kg): 110

Ambalaj filmi dispenseri (film 500 mm) Paslanmaz çelik şasi. Alüminyum anodize destek ruloları ve ekseni. Filmin kesimi, ısıtılmış tel ile (düşük voltaj). Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak üretilmiştir. Referans:DFE-50P Marka:Diamant Europe Net ağırlık (Kg):16 Boyutlar (MM) (UxDxY):590x720xh185 Güç (kW):0,4 Besleme (Volts):230/1N 50-60Hz

Saatlik verimlilik: 650 kg. Donanım: 6 mm ızgara ve paslanmaz çelik bıçak. Genel özellikler: Soğutmalı, yenilikçi süper kompakt kıyıcı, sessiz, güçlü ve güvenilir bir makine, AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Özel termoelektrik modül (70 Watt) veya "Peltier Etkisi" ile soğutma sistemi (kompresörsüz, gazsız), enerji tasarrufu, soğutma boyun ve ağız kısmında gerçekleşir. Basit bir teknik destek, özel bir soğutma uzmanına ihtiyaç yoktur. Otonom termostat sıcaklığı, maksimum çalışma ortam sıcaklığı 24°C, dijital kontrol termometresi. Kolay bakım, çıkarılabilir paslanmaz çelik huni ve boyun. Düşük voltajlı 24V kontroller, geri dönüşümlü çalışma, su geçirmez elektrik kutusu (IP54), NVR (No Voltage Release) ile istenmeyen tüm başlangıçları önler. Güçlü ve havalandırmalı motor (yoğun kullanımlar için), termal koruma ile donatılmıştır. Sıvılara karşı korumalı, yağ banyosunda hermetik redüktör, çift izolasyon sistemi ile korunmuştur. Referans: TB32/ICE Marka: Diamond Europe

AHŞAP PİZZA FIRINI D100S - Pizza Fırınları Referans: D100S Marka: Asterm forni Boyutlar: 1350x1610x1860 mm Açıklık: 560 mm Ø 300 mm pizza sayısı: 4 Saatlik verim: 60 Odun tüketimi: 3-4 kg/saat Ağırlık: 1100 kg

Bu Hoshizaki FM1800ALKESB, 24 saatte yüksek kaliteli 1800 kg kar buz üretebilen modüler bir buz makinesidir. Referans: FM-1800ALKE-SB Marka: Hoshizaki Net ağırlık (kg): 140 Boyutlar (mm) (U x G x Y): 1080 x 700 x 780 Güç (Volt): 1/220 - 240V/50Hz Üretim kapasitesi (kg/24saat): 1800

Tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu makine, sert veya yumuşak buğday unu gibi hammaddelerden makarna üretimi için tasarlanmıştır; su ve/veya yumurta eklenmesiyle birlikte, yeşil makarnalar için ıspanak veya kırmızı makarnalar için domates püresi de kullanılabilir. Temel olarak, 4 kg un kapasitesine sahip bir hamur yoğurma işlevi sunar ve 170 mm genişliğinde (ayarlanabilir kalınlıkta) makarna yaprakları açma işlemi gerçekleştirir. Makine, güvenlik ve hijyen konularında geçerli

Yükseltilebilir camlı vitrin Derinlik 1200 Dış ve iç yüzey plastifikeli çelik Çalışma tezgahı ve sergi yüzeyi AISI304 paslanmaz çelik Yanlar 40 mm kalınlığında termoplastik ABS Anodize alüminyum profiller Poliüretan yalıtım Düz çift güvenlik camı Dijital ekranlı ayarlanabilir elektronik termostat Otomatik buharlaşma sistemi Kapılı soğutmalı depolama, giriş 440x270mm Üst kısımda LED iç aydınlatma Darbelere karşı ön koruma Hava soğutmalı İklim sınıfı 4 (30°C 55%), M1 rejimi (1/+5°C) Rezerv hacmi (m3): 1,28 Cam yüzey alanı (m2): 2,78 4 kapı Referans: VE-12-30-RR-TF Marka: Docriluc Net ağırlık (kg): 343 Boyutlar (MM) (UxDxY): 2995 x 1200 x 1230 Güç (kW): 2.136 Elektrik beslemesi: 230/1/50

Silindir Ø 320xh460 mm. Şasi, silindir ve kapak AISI 304 paslanmaz çelikten (sökülebilir silindir). Tamamen sökülebilir (aletsiz) kolay bakım için; Kapalı hidrolik devre (120 bar), hidrolik devre regülatörü, yağ tankı, seviye göstergesi ile birlikte. Hava soğutmalı motor (2800 rpm), çok sessiz, doğrudan hareket. Piston mili paslanmaz çelikten, pistonun otomatik geri dönüşü, motor durduğunda. Kontroller 24 V (IP 54). 3 adet huni seti. Standart tekerlekli şasi. Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak üretilmiştir. Referans: BSH-35C Marka: Diamond Europe Net ağırlık (Kg): 113 Boyutlar (MM) (UxDxY): 640x480/1000xh1160 Hacim (M³): 0.7 Güç (kW): 0.52 Güç kaynağı (Volt): 230/1N 50Hz HP: 0.7

Paslanmaz çelikten yapılmış Dökme demir, oluklu EGO termostatı 50 ile 300° C arasında Açma / kapama düğmesi Uyarı lambası 2 bağımsız taraf Boyutlar: U 580 x D 410 x Y 190 mm Elektrik gücü: 3,6 kW Sıcaklık: +50°/+300° Gerilim: 230V1 Plakalar: Oluklu Pişirme yüzeyi: 2 x 215 x 215 mm

210 ile 600 gr. arası işleme ve 260 ile 400 mm. arasında ayarlanabilir. Genel özellikler: Son derece esnek ve verimli laminat makineleri. AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir, arka kapak beyaz sacdan yapılmıştır. "Soğuk" laminasyon, pizza hamuru, paralel silindirler üzerinde. Silindirler gıda sınıfı teflondan yapılmıştır, kalınlık ayarlanabilir, üst silindir plexiglas koruma ile, alt silindir paslanmaz çelikten yapılmıştır. Düşük voltajlı 24 V dokunmatik kontroller. Pedal kontrolü, standart olarak verilmektedir. Referans: P42/XV Marka: Diamant Europe Net ağırlık (Kg): 52 Boyutlar (MM) (UxDxY): 530x530xh730 Hacim (M³): 0,33 Güç (kW): 0,37 Besleme (Volt): 230/1N 50Hz HP: 0,5

Geri sayım modülü (CDT), kullanıcıların farklı gıdalar için bireysel saklama sürelerini programlamalarına olanak tanıyan bağımsız zamanlayıcılara sahiptir (SimpleHold modellerinde mevcut değildir). Yarım boyutlu ve üst üste konulabilen modeller, bağımsız olarak programlanabilen 5 zamanlayıcıya sahiptir (HHC903, HHC902, HC5, SHC10). _Modellerin nonCDT versiyonları elektromanyetik kontrol fonksiyonuna sahiptir: _Programlanabilir zamanlayıcılar, açma/kapatma/durdurma, manuel iptal ve güç kesintisi hafızası ile birlikte gelir. _Sürekli dijital sıcaklık göstergesi. _Ayrı çalışma süresi ve sıcaklık okuması. _Sesli uyarı ile uyarı. _Kalibrasyon gıda ölçümü. _Yükleme ve boşaltmayı kolaylaştırmak için kısmen çıkarılabilir tepsi. _Tamamen izole edilmiş kapılar, yan duvarlar ve kontrol modülü. _Otomatik kapanan kapılar 90 dereceden fazla açık kalır. Referans: HHC902 Marka: henny penny

CORECO'nun pozitif Gourmet vitrinleri, küçük işletmeler, kasaplar, şarküteriler ve minimarketlerde gıda ürünlerinizi sergilemek ve korumak için ideal çözümdür. 1950 litre gibi cömert bir kapasiteye ve üç cam kapıya sahip olan bu sergi dolabı, ürünlerinize optimal görünürlük ve kolay erişim sunar. Dış ve İç: Birçok renk konfigürasyonunda mevcuttur: Dış gövde siyah, iç kısım beyaz Dış gövde siyah, iç kısım siyah Dış gövde beyaz, iç kısım beyaz Dış gövde beyaz, iç kısım siyah Cam Kapılar: Ürünlerin daha iyi görünürlüğü için entegre LED aydınlatmalı çift cam. İzolasyon: Enerji verimliliğini artırmak için poliüretan. Raflar: 4+4 beyaz lake çelik raf, yükseklik ayarlanabilir, etiket tutucu ile. Referans: RVC-2003-NN Marka: CORECO Net ağırlık (kg): 235 Boyutlar (mm) (GxDxY): 2055 x 850 x 2055 Güç (kW): 1180

Bitemperatür ADANDE çekmeceleri için. Çalışma aralığı, seçimlerinize ve gereksinimlerinize göre 22°C ile +15°C arasındadır. Bunun yanı sıra, bu çekmeceler basit ve patentli bir konsepte dayanıyor; her açılışta soğuk havanın içeride kalacağı garantisi verilmektedir. ADANDE İki Çekmeceli Buzdolabı, iki kat / NIECO BROILER DUAL TEMPERATURE / NEGATİF () VE POZİTİF (+) altında mükemmel bir şekilde kurulur. Referans:ADANDE Marka:Adande Sıcaklık (T°):-22°C ile +15°C

Bir depolama ünitesine entegre üretim ünitesi. 24 saatte 900 kg üretim. Hava soğutuculu. Sürekli üretim için silindirik soğutma sistemi ile birlikte sıyırıcı. 5 °C ile 10 °C arasında çok düşük sıcaklıkta buz. Ortam sıcaklığı + 43 °C'ye kadar tropikalize edilmiş hermetik ünite. Kapiler ile R404a veya R452a soğutucu genişlemesi. AISI 304 paslanmaz çelikten imalat. Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak üretilmiştir. ARTILAR + AVANTAJ: Diamond®'a özgü bir sistem sayesinde sürekli buz pul üretimi. Düşük sıcaklıkta 7°C/10°C buz, gıda sektörünün tamamı için idealdir, özellikle balık ve et endüstrilerinde taşımak ve saklamak için tasarlanmıştır. Referans: ICE900ISA Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 328 Boyutlar (MM) (U x G x Y): 1107 x 700 x 880 Hacim (M³): 1.05 Güç (kW): 4.6 Besleme (Volt): 400/3N 50Hz

Filtreleme çıkarım grubu Alüminyum profilden çerçeve. İki duvarlı yalıtımlı paneller. Yan tarafın incelenmesi. Kayışla tahrik edilen 2 hızda fan. Üçlü filtrasyon. Referans: GF120-2V Marka: Diamant Europe Net ağırlık (kg): 450 Boyutlar (MM) (UxGxY): 1280x2200xh1280 Hacim (M³): 4.6 Güç (kW): 4.1 Besleme (Volts): 400/3N 50Hz hp: 4

Paslanmaz çelik kaplama. Isı yoğunluğunun kademeli ayarı. "Aşınmaz" çelikten ısıtma elemanı. Güçlendirilmiş koruma telleri, ısı dağılımını etkilemeden daha iyi güvenlik sağlar. Her iki tarafta rüzgar kesici ile. "T" şeklinde masa destekleri. Referans: DRHL-42P

Programlanabilir bilgisayar 9 zamanlayıcı program Pişirme döngüsü sonunda otomatik açılma, önceden programlanmış pişirme döngüsü Bağımsız olarak kontrol edilen pişirme alanları (CLAM 20 RC Modeli) 50 mikron sert krom kaplama AISI 304 paslanmaz çelik gövde Ön çıkarılabilir yağ çekmecesi Referans: CLAM 20 RC Marka: ayna Boyutlar MM (GxDxY): 825x920x870/1700 Güç (kW): 20 Gerilim: 400 c

4 bağımsız ocak Ø 230 mm (4x 3,5 kW). 18/10 AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir, "Üst" 15/10 kalınlığında derin çekme, seviye ayarlama ayakları, su geçirmezlik "IPX4". 6 mm kalınlığında vitrofırın cam seramik indüksiyon plakası. Ocak çapı 230 mm, sıcaklık kontrolü enerji regülatörü ile yapılmaktadır. Prensip: Negatif yüklü elektronlar hareket etmeye başlar. Hareket ne kadar büyükse, enerji ve ısı o kadar fazla olur ve kaplara iletilir. Dolayısıyla, indüksiyonla pişirme teorisi temelde basittir, tabii ki, kabın malzemesi uygun olmalıdır: sağlam ve mıknatıslanabilir. Avantajlar: %25 daha hızlı, gazdan (0'dan 100°C'ye 10 saniyede). Yanma riski yok, pişirme yüzeyi soğuk. Kullanılan enerjinin %90'ı, tencerede ihtiyaç duyulan yere geri verilecektir. Bakım kolaylığı. Referans: E17/4ID8T(230/3)-N Marka: Diamond Europe

Enerji tüketiminde %30 azalma ile T serisi, her türlü faaliyet için profesyonel tünel fırınıdır: teslimatlar, fırıncılık, gastronomik fast food, franchise, restoranlar, pizza ve yemek zincirleri, yolcu gemilerine kurulum, gıda perakendesi ve daha fazlası. T serisi, tünel fırınlarının en iyisini temsil eder: hızlı, yoğun üretim temposu için, operatör için en düşük dış sıcaklıkla basit ve güvenli, ve nihayetinde eşsiz pişirme kalitesi ile verimli, her zaman aynı sonuçların garantisi ile. Fırından bir ürünü birer birer çıkarmak artık mümkün! T serisi, hızlı ve her zaman mükemmel bir pişirme aşaması için hızla ısınır. Pizza ve yemek zincirlerinin yoğun üretim temposu için idealdir. Referans: TT98G-3 Marka: Moretti Forni Boyutlar (mm) (UxDxY): iç. 1160 x 810 x 800 Boyutlar (mm) (UxDxY): istasyon. 2050 x 1460 x 2010 Güç (kW): 90 Gerilim: 400 c Brüt ağırlık (kg): 1095

Kapasite: 50 Kg Referans: 7054.004 Marka: Combisteel Net ağırlık (kg): 120 Kg Güç (kW): 400 V / 2,2 kW Üretim kapasitesi (kg/24s): 1000 kg Kapasite: 50 kg Dış boyutlar: 670x840x1150

2 kapılı dolap AISI 304 malzemeden çalışma yüzeyleri Kolay temizlik için yuvarlatılmış kenarlar Nötr elemanlar, mutfaktaki aletleri saklamak için uygun çekmeceler ve dolaplar sunar Gıda hazırlığı için mutfakta destek noktası olarak hayati öneme sahiptir Referans: MO70/80ENTP Marka: Afi Collin-Lucy

14 adet "labirent" paslanmaz filtre 500x400 mm. 18/10 AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Görünmeyen yüzeyler AISI 430 paslanmaz çelik. Yan paneller "nokta" kaynağı ile birleştirilmiştir. Yağların toplanması için kaynaklı çevresel oluk. Alt boşaltma musluğu. "IP65" tipi gömme LED aydınlatma. Referans: KCC4022 Marka: Diamant Europe Net ağırlık (kg): 215 Boyutlar (MM) (UxGxY): 4000 x 2200 x h450 Hacim (M³): 5.3

Yüksek debi için ideal, saatlik üretim: 90 kg/h. "Alüminyum alaşımı" ve paslanmaz çelikten şasi. "Silindir" çalışma, Ø 140 mm rulolar, üstte bir kol (güvenlik mikro anahtarı ile donatılmış), 140x80 mm açılış. Gövde ve dişli silindir de gıda ile temas için işlenmiş "alüminyum alaşımı" ile yapılmıştır. Yağ banyosunda dişli çekiş. 900 Devir/Dakika, termal korumalı, düşük voltaj (24 V) kontrolü olan havalandırmalı motor. AISI 304 paslanmaz çelikten bir geri kazanım kabı ile birlikte teslim edilir. Cihaz, geçerli (CE) standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Referans: GM-BG Marka: Diamant Europe Net ağırlık (Kg): 22 Boyutlar (MM) (UxDxY): 420x270xh380mm Hacim (M³): 0,08 Güç (kW): 1.1 Besleme (Volts): 230/1N 50Hz HP: 1,5

- Pişirme alanı: 22.50m² - 15 kap, 620mm - Boyut: 1860*2420*160 mm - Dış boyut: 2440*3530*2200 - Ağırlık: 3950 kg - Güç: 127/78 Kcal/saat Referans: E180/5/5L Marka: Aldegheri forni Pişirme alanı: 22.50m² Boyut: 1860*2420*160 mm Dış boyut: 2440*3530*2200 Ağırlık: 3950 kg Güç: 127/78 Kcal/saat

Termal izolasyona sahip Elektrik dirençli ısıtma, ısıyı eşit şekilde dağıtan reflektör ile Donanımda: "plafonnier" versiyonu için yan tarafta 2 braket Sağda elektrik besleme kablosu (1500 mm) Not: Isıtıcı ile tabaklar arasında yaklaşık 330 mm mesafe öneriyoruz. Referans: WR-C125-OF Marka: Diverso by Diamond Net ağırlık (kg): 4 Boyutlar (MM) (UxDxY): 1250x150xh60 Hacim (M³): 0,03 Güç (kW): 1,25 Besleme (Volt): 230/1N 50-60Hz

Restoranlar ve küçük topluluklar için. 3 patates kızartması kesim boyutu: 7, 9 ve 11 mm. 7 mm manuel patates kızartması kesici, ızgara ve itici ile tabansız. 200x450x250mm Referans: 601461 Marka: ici ensemble

LCD ekranlı kontrol paneli (IVP: AKILLI VAKUMLAMA PAKETLEME) Vakum pompası kapasitesi 100m3/saat. (Busch tipi) Döngü süresi 1540 saniye. Paslanmaz çelik kapak. Kamera boyutları: 500x800xh200 mm (Kaynak uzunluğu: 1 x 510mm ve 1 x 760mm). Çalışma yüksekliği 900 mm 2 kaynak çubuğu Yumuşak hava: kademeli vakumlama. İsteğe bağlı: Sıvı kontrol sensörü, gaz enjeksiyon sistemi "azot", 3 kaynak çubuğu, ...... Tamamen AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş yenilikçi tasarıma sahip vakum makinesi. Sökülebilir kaynak çubuğu. 3,5 mm kalınlığında çift katı kaynak. Tüm vakumlama aşamalarını görüntülemeye olanak tanıyan yüksek çözünürlüklü renkli LCD ekran. Programlama, makinenin klavyesi üzerinden veya bir PC'den (20 tarif veya özel ürünün hafızası), veri transferi USB portu ile. Vakum, entegre vakum sensörü sayesinde % veya mbar cinsinden yönetilir, kazara eksik vakum riski sona ermiştir. Referans: SC-124T/IVP Marka: Diamond Europe Net ağırlık (Kg): 317 Boyutlar (MM) (UxDxY): 910 x 740 x 1120 Hacim (M³): 1.5 M³ Güç (kW): 3.5 Güç kaynağı (Volt): 400-230/3N 50Hz