...Hikayeye göre, "lokum" kelimesi Osmanlıca'da "rahat ul-hulküm" kelimesinden türemiştir ve bu kelime "boğazı yumuşatmak" anlamına gelmektedir. 15. yüzyıldan beri Anadolu'da bilinmektedir, ancak 17. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'nda tamamen tanınmaya başlamıştır. Ayrıca, 18. yüzyılda bir İngiliz kaşif tarafından Avrupa'ya taşınmış ve "Türk Lokumu" olarak bilinmiştir. Başlangıçta, pekmez veya bal...