crumble Belçika

2007 yılında Bakels grubunun (1904'ten beri) bir parçası olarak kurulan BAKBEL, özellikle pastacılık ve zanaat için özel olarak üretilmiş meyve bazlı bileşenlerin üretiminde uzmanlaşmış bir Belçika KOBİ'sidir, ayrıca restoran pazarına da hizmet vermektedir. Ürün yelpazesi, her türlü teknik glazürleri (soğuk, sıcak, çikolata, sprey), yüksek kaliteli meyve dolguları, yumurta ve süt içermeyen su baz...

...Exki, taze ve doğal ürünler konusunda uzmanlaşmış bir şirkettir. Farklı yemekler sunmaktadır: çorbalar, sandviçler, salatalar, tatlılar,… Ürün yelpazesi: içecekler (su, gazlı içecekler, çay, kahve,…), hamur işleri (kurabiye, crumble, scone, muffin, brownie), kruvasanlar, tartlar, yoğurtlar, meyve salataları, tartletler, tiramisu, çikolata mousse'u, sıcak yemekler, lazanya, soğuk yemekler (salatalar, makarna, tabbouleh, pirinç,…), çikolatalar, cipsler, makaronlar, yulaf sütü, şarap, sirke, zeytinyağı, bal, çikolata sürme kreması,…...

Horeca, pastacılık, çikolata yapımı ve dondurma hazırlığı için tüm ürünler: ahududu, patlayan şeker, kanton fındıkları, nougat, speculoos, Bordeaux canneles, crumble'lar, vejetaryen quiche'ler, tarte tatin, doldurulmuş profiteroller, meyve şişleri, marshmallow, mini kekler, mini crème brûlée, gnocchi, petits fours moelleux, mini makaronlar, çikolata fondant... Markalar: Grand Marnier, Sosa, Zimolo...

...Kıtır ve yumuşak. Cookiserie Namuroise, Amerikan tarzı bisküvi üretiyor: taze ve yumuşak, bir hamur işi kadar. Çikolatalı kurabiye olan Le p’tit Namurois, eski buğday çeşitleri, tereyağı ve çiftlik yumurtası ile yapılmaktadır. Sadece çikolata ve yulaf ezmesi Belçika'dan gelmiyor. Kuru üzüm veya çikolata, pişirilmiş, ısıtılabilir veya hamur topları halinde, bu kurabiyeler birkaç Namur dükkanına ve okullara bisikletle teslim edilmektedir. Ayrıca limon kabuğu ile yapılan kurabiyeler, yulaf ezmesi crumble ile Breton paletleri ve diğer kıtır-yumuşak lezzetler de üretiyoruz.