brokoli karoteni

...Brokoli, düşük kalorili olmasının yanı sıra besin açısından zengin olmasıyla bilinir. Beta karoten, C vitamini, B6, folik asit ve lutein kaynağıdır. Ayrıca potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi birçok mineral içerir. Bu değerli sebzeyi diyetinize dahil etmek, özellikle görme problemleriniz varsa veya çok spor yapıyorsanız faydalıdır, çünkü aynı zamanda harika bir protein kaynağıdır. Brokoli, kemikler ve eklem kıkırdağı üzerinde olumlu etkisi olan bol miktarda K vitamini içerir. Brokoli, kanserle savaşan bir madde olduğu düşünülen sulforafan içerir.