bufalo ricotta

...Büfe ricottası, bufalo mozzarella'sının işlenmesi sırasında elde edilen peynir altı suyuyla hazırlanan yumuşak bir peynir türüdür. Kıvamı yumuşak ve granüllüdür, ancak asla kumlu değildir. Bufalo sütü kokusu mozzarella'nınki kadar yoğun değildir, bu nedenle hem tatlı hem de tuzlu yemeklerle iyi bir uyum sağlar. Taze ve zengin bir peynir. Tipler ve Formatlar Parça: 250 g ve 1 kg Termo-sızdırmaz tepsi Kodlar: 321 / 321b Son kullanma tarihi: 21 gün...

...Bufalo Sütü Ricottası, süt ürünleri sektörünün tarihi ve geleneğinin bir parçasıdır; bu, tarımımızın bir sembolü ve İtalya'nın Güney bölgelerinin sunduğu özgünlük mirasının bir ifadesidir. Bufalo Sütü Ricottası DOP, olgunlaşmadan uzak, taze bir süt ürünüdür; bufalo sütü serumunun proteinlerinin ısı ile koagülasyonu ile elde edilir. Bu, Bufalo Mozzarella üretiminden elde edilen bir ham maddedir ve...

...Mozzarella, elde çekilmiş pasta filata ve mozzata olarak mevcut: Nodini, Treccia, müşteri talebine göre ağırlık da sağlanabilir. DOP bufalo mozzarella, 100 gr. - 250 gr. - 500 gr. - 1000 gr. Burrata: Tamamen elde üretilmiştir, pasta filata içinde nazik bir stracciatella ve krema kalbi barındırır. Sadece inek sütünden yapılan el yapımı ricotta. Hoş bir şekilde zengin ve kremalı, özellikle mutfakta kullanım için uygundur. Mascarpone: Sadece inek sütü kremasından yapılan, koruyucu içermeyen çok taze.

...Salerno ilinde, Perito'da bulunan Isca dell'Abate'de, ulusal ve uluslararası düzeyde faaliyet gösteren Fattoria dell'Alento adlı bir peynir fabrikası bulunmaktadır. Üretim çeşitlidir ve tamamen yerel ürünlere dayanmaktadır; bufalo peynir topları, bufalo kirazları, mozzarella, mozzarella örgüleri, bufalo peynirleri, caciocavallo, bufalo ricotta, scamorza, tütsülenmiş caciocavallo, Campania bufalo mozzarella ve süt ticareti yapılmaktadır. Kendi üretimleri olan süt ürünlerinin dağıtımı, müşterilere kontrol edilen kaynaklardan gelen gerçek ürünler satın alma garantisi sunmaktadır.

...siciliangoodness.com Tedarikçi: Sicilya mutfağı ürünleri: Arancini, sicilyalı arancine, panzerotti, calzoni, sıcak yemek, rosticceria. Sicilya pastacılık ürünleri: Cannoli, cannoli kâğıtları, cannoli kabukları, boş cannoli, cannoli kitleri, ricotta cannoli, cannoli için tatlı ricotta, koyun, inek, bufalo, bufalina, tatlılar için taze ricotta, babà, profiterol, ricotta ile Sicilya cassata, ricotta...