donmuş hamur geliştirici

... altın renginde ve parlaktır, iç yapısı iyi açılmış alveollere sahiptir. Mayalanma hızlı ve istikrarlıdır, yüzeyde yırtılma yoktur. Makarna, spagetti, makarna, vermiselli, erişte için iyileştirici Makarna, spagetti, makarna, vermiselli, erişte için iyileştirici. Hazır ürünler iyi bir parlaklık, renk, sağlamlık, saydam yüzey sergiler ve kaynatıldıklarında hacimlerini artırırlar. İyileştirici, su emilimini artırır ve işleme sırasında hamur özelliklerini iyileştirir. Bu iyileştirici ile yapılan ürünler, yapışmadan pişirilir ve hoş bir koku ve tada sahiptir.