Belçika, Beringen
...Flank steak son derece çok yönlüdür. Stir-fry için ince dilimler halinde kesmek için mükemmel olan flank steak, yavaş pişirme koşullarında da son derece iyi performans gösterir. Yavaş pişirdikten sonra, bu sığır eti parçası bir çatal ile didiklenebilir ve burritolara veya salatalara eklenebilir.