konserve trüf Fransa

... tarafından büyük talep görmektedir. Siyah trüf veya Périgord trüfü, Latince adıyla Tuber melanosporum, yalnızca kireçli topraklarda, trüf ağaçları (meşe, fındık, ıhlamur, karaağaç vb.) köklerinin 1 ila 15 cm derinliğinde bulunur. İlkbaharda gelişir ve ağustos ayından itibaren büyümeye başlar, birkaç ay sonra olgunlaşır. Olgunlaştığında, genellikle bir trüf köpeği, domuz veya sinek yardımıyla toplanır (bu işleme "cavée" denir).

...½ Parça 3.5 kg DLC 30 gün Landes bölgesinde el yapımı. Daha fazla lezzet için kendi suyunda buharda pişirilmiştir. Fransız, yerel ve bölgesel üretim, İtalyan jambonlarından daha ucuz. Jambonun kesiminde güzel siyah trüf izleri. Aile kutlamaları, akşam aperatifleri ve hafta sonu atıştırmalıkları için harika bir ürün.

...Aperatif olarak sürülebilen 7 çeşit foie gras spesiyalitesi. Doğal, tuzlu/tatlı, baharatlı Gaillard doğal tost Gaillard incirli tost Gaillard Espelette biberli tost Gaillard Sichuan biberli tost Gaillard mantarlı tost Gaillard kestaneli tost Gaillard Périgord siyah trüf tost...

BELLORR, taze ve konserve trüflerin yanı sıra siyah ve beyaz trüf aromalı yağların bir seçkisini ticari olarak sunmaktadır. Trüfler nazikçe fırçalanır ve elde yıkanır, ardından optimal tazeliği korumak için vakumlu ambalajda paketlenir. Türev ürünler: trüf parçaları, trüf suyu, trüf tuzları. Biz, siyah ve beyaz trüflerin Fransız ihracatçısıyız. Siyah ve beyaz trüflerin Fransız üreticisiyiz.

... bölgenin tüm özel ürünlerini satmaktadır. Kasım ile Mart arasında toplanan trüfler, pazarlarda "toprakta" satın alınmaktadır. Tüm trüfler, taze trüf veya konserve trüf olarak satılmadan önce üç ardışık elemeden geçirilmektedir. Maison, Kış Siyah Trüfü, İtalya'nın Beyaz Trüfü - Tuber Magmatum, Tuber Brumale, Yaz Beyaz Trüfü, Çin Trüfü, Bourgogne Trüfü, Lorraine Trüfü, taze trüf, Kış Siyah Trüfü ve konserve trüf gibi diğer trüf türlerini sunmaktadır.

... trüfler arasında, siyah trüf, Latince adıyla Tuber Melanosporum: bu ünlü trüf, "Mutfakların Siyah Elmas" olarak da adlandırılmakta olup, gastronomların en çok tercih ettiği trüf türüdür. Bugün Maison Plantin'in ününü oluşturmaktadır. İnce bir parfüm ve çıtır bir doku kombinasyonu, ona olağanüstü bir tat ve karakter kazandırmaktadır. Konserve trüfler arasında öne çıkan ürün, iyi pişirildiğinde taze bir trüf kadar güçlü bir parfüm ortaya çıkaran 1. Sınıf Siyah Trüf, en seçkin damakları bile mest etmektedir.