ördek Fransa

Le Domaine de la Barbe, Foie Gras Kuster olarak da bilinir, ördek ve kaz karaciğerleri üretmektedir. Domaine, katkı maddesi veya kimyasal koruyucu içermeyen karaciğerler sunmaktadır. Ayrıca, karaciğerli özel ürünler, pâté, rilletler, yağlar, konserve etler, gizzarlar, konserve özel ürünler, kurutulmuş göğüs etleri ve Périgourdin cassoulet gibi hazır yemekler de ticaretini yapmaktadır. Kuruyemiş...

... terrini, girolle mantarlı ördek foie gras parçaları ile konfit domuz yanak terrini, morille mantarlı dana işkembesi terrini. * Eski usul mantar, foie gras, somon, St-Jacques ile beyaz sosis Kış serisi: * Eski usul sosis: Toulouse sosisi * Yarım tuzlama: diz, göğüs, omuz * Eski usul tütsüleme: sosis, diz, göğüs, omuz * Kasap spesiyaliteleri: rosto (Orloff, pastırma, tütsülenmiş, erik ile...) Yaz serisi: * Eski usul sosis: chipolatas, otlu chipolatas, merguez, brase sosis, kıyma, harç, ızgara chorizo, filet mignon...

DIALI FOODS, öncelikle domuz eti, tavuk, hindi ve ördek gibi kümes hayvanları ile taze ve dondurulmuş sığır eti ürünlerinin pazarlanması konusunda uzmanlaşmıştır. Ürünlerini endüstriyel işleme üreticilerine, toptancılara, ithalatçılara, hazır gıda sektörüne (RHF) ve büyük perakendecilere (GMS) sunmaktadır. Uluslararası gıda pazarındaki rolümüz, yerel pazara ve müşteriye uygun ürün, sunum ve...

... bazlı pâté gibi mezeler ile portakal soslu ördek konfit ve Lanzaguais cassoulet gibi özel ürünler de pazarlamaktadır. La Ferme de Grezelade, ayrıca geniş bir yerel ürün kutusu yelpazesine sahiptir. Ürünler, kendi mağazalarımızda, gurme marketlerde ve restoranlarda satılmaktadır. 2016 yılı için bir bağlantılı seminer odası ve bir yemek salonu inşaat halindedir.

...Bergerac'ta, bu değerli bölgenin tam kalbinde yer alan LA TRUFFE PERIGOURDINE, bu tarımsal sektörün temel halkasını oluşturmakta ve foie gras üretiminde köklü bir zanaati sürdürmektedir. 10 yılı aşkın bir süredir, yağlı ördek sahnesinde vazgeçilmez bir oyuncu haline geldik. LA TRUFFE PERIGOURDINE ayrıca profesyonellerin hizmetine sunulmuş, IGP Périgord'a ait geniş bir çiğ ürün yelpazesinin yanı sıra dondurulmuş ürünler de sağlamaktadır.

...1920 yılında kurulan Maison LAFITTE, 4 nesildir Landaise mutfağına özel bir uzmanlık sunmaktadır. Maison, geleneksel yağlı ördek konusunda gerçek bir uzmandır. Yağlı ördek ve kaz karaciğerleri, konfitler, göğüsler, kanat ve ördek butları üretmektedir. Ayrıca ördek pastası, ördek mousse'u, rillons ve rillettes, geleneksel pastalar, terrinler, yarı pişmiş pastalar, Aquitaine havyarı, cassoulet...

TREMONT şirketi iki alanda uzmanlaşmıştır: tüy ticareti ve ördek taşımacılığı. Tüy ticareti ile ilgili olarak, şirket, ördek kesimhanelerinden tüyleri toplayarak yıkar, sıkıştırır, kurutur, paketler ve ardından toptancılara satar. Ördek taşımacılığı faaliyetinde ise, şirket ördekleri alır ve ya besicilere, ya kesimhanelere ya da konservecilere teslim eder. Böylece, TREMONT şirketi tüy üreticileri, konserveciler ve besleme grupları ile işbirliği yapmaktadır.

SEMAVI, 20 yıldır bir saha deneyimidir. Yönetici Jean-Pierre DANIEL, 1986 yılında bir yumurta kafesi üreticisi için montaj ve teknik servis teknisyeni olarak işe başladı. Daha sonra, hayvan dışkılarının taşınması ve kurutulması süreçlerinin kurulumu konusunda uzmanlaştı. SEMAVI, bir üretim atölyesidir. Tüm konveyörler ve kurutma tünelleri atölyede üretilmektedir. Ayrıca, örneğin, ördek...

... maddesi, koruyucu, renklendirici veya tat artırıcı içermez. Taze ürünlerimizi alıyor ve mümkün olduğunca kısa tedarik zincirlerini destekliyoruz; yerel üreticilerden iyi sebzeler (domates, yeşil fasulye, beyaz fasulye, bezelye...), iyi etler (domuz, ördek...) ve Saint Jean de Luz veya Adour balık pazarından mükemmel balıklar (kalamar, beyaz ton balığı, lamba balığı...) seçiyoruz. Tüm konservelerimiz, 600 m2'lik CEE ve HACCP standartlarına uygun atölyemizde, üç aşçımız tarafından hazırlanmakta ve pişirilmektedir.

...Thélice, hediye çay kutularında uzmanlaşmış yeni çay markasıdır. Seçim yapabileceğiniz veya kendiniz oluşturabileceğiniz, gevşek çay tüplerinden oluşan orijinal küp konsepti ile, Fransa'nın Lyon bölgesinde paketlenmektedir. 70 çeşit çay sunulmaktadır; yeşil çaylar, beyaz çaylar, siyah çaylar, kırmızı çaylar (Rooibos), Earl Grey, 100g veya 200g poşetlerde ve ayrıca 80g şişelerde de mevcuttur. Thélcie ayrıca "ördek demliği" gibi orijinal tasarıma sahip modern demleme araçları da sunmaktadır! Unutulmaması gereken lezzetler: makaronlar, çikolata flütleri,...

... dişi geyik ürünlerimizin kapsamlı olmayan bir listesi: dişi geyik butu, geyik butu, dişi geyik omuzu, geyik omuzu, dişi geyik boynu, geyik boynu, dişi geyik diz, geyik diz, dişi geyik sırtı, geyik sırtı, dişi geyik kuşakları, geyik kuşakları, dişi geyik filet mignon, geyik filet mignon, dişi geyik rosto, geyik rosto, dişi geyik biftek, geyik biftek, dişi geyik sote, geyik sote, dişi geyik eti veya geyik eti. EURO WILD ayrıca, geyik, antilop, yaban keçisi, ördek, sülün, kanguru, yaban tavşanı, keklik, güvercin, yaban domuzu ve ayrıca bizon eti de sunmaktadır.

...1870 yılında kurulan MANUFACTURE CASTEX, ördek veya kaz tüyü ve kuş tüyünden yastık, yorgan ve yastık üreten bir Fransız fabrikasıdır. Şirketin Fransa'nın Güney-Batı bölgesindeki konumu, palmipedi (özellikle ördek) yetiştiriciliği için bir merkez olması, tedariklerinin yakınlığını ve taze doğal tüylerin teslimatını garanti eder. MANUFACTURE CASTEX, kış, yaz, ara mevsim, çift kişilik, ekolojik gibi çeşitli ürünler sunmaktadır. Ürünlerini Fransa'da ve yurtdışında pazarlamaktadır.

...C.E.M.O.P, Val-d'Oise bölgesindeki Domont'ta yer almakta ve mekanik veya hidrolik preslerinizin satışı, kiralanması ve geri alımı konusundaki uzmanlığını sunmaktadır. Önemli işleme imkanlarımız sayesinde, her marka için her türlü presin bakım ve onarım hizmetlerini de sunmaktayız. C.E.M.O.P, hidrolik presler, kesim presleri, otomatik hatlar, sarıcılar, düzelticiler, ördek boyunlu presler ve...

...1929'dan beri BESSE FOIE GRAS şirketi, foie gras üretimi ve ticareti konusunda uzmanlaşmıştır. Bu nedenle, şirket yarı pişmiş foie gras, ördek foie gras, kaz foie gras ve foie gras özel ürünleri sunmaktadır. Ayrıca, terinler, pâté'ler, ördek konfitleri, Landais cassouletleri ve şirket komiteleri için gurme kutuları da sunmaktadır.

...1982 yılında kurulan FOIE GRAS DE CHALOSSE kooperatifi, bugün 80 üreticiyi bir araya getiriyor. Ustalıklarını, yerel gelenekleri korumak ve ürünlerinin kalitesini artırmak isteyen yetiştiriciler, 1999 yılından itibaren Label Rouge sürecine katıldılar. Tüm hayvanlar açık alanda yetiştirilmekte, toplu park alanlarında mısırla beslenmektedir. Kooperatife katıldıklarında en az 104 günlük olmaktadırlar. FOIE GRAS DE CHALOSSE kooperatifi, foie gras, gizzards, confits, magrets, manchons, rillettes, terrines ve ördek pâté'leri üretmektedir.

...SUDREAU, foie gras, ördek göğsü, iç organlar, ördek rillettes, ördek confit ve Güneybatı'nın tipik yemekleri olan Cahors'tan Coq au Vin veya cassoulet gibi yemeklerin üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmış bir şirkettir.

...Güneybatı'nın gastronomik özelikleri: Caprices Ariegeois, Pirene Dağları'nın eteklerinde, Ariège'de bulunan bir aile işletmesidir. Size yerel ürünler, Güneybatı'nın geleneksel pişirilmiş yemekleri sunmaktadır. Bunlar arasında geleneksel bütün ördek foie gras, ördek yağı ile hazırlanmış konserveler, ev yapımı pastalar, portakallı ördek terini, konfitler ve gurme kutuları bulunmaktadır.

SMD, oksijen kesimi, mekanik kaynak ve işleme konusunda uzmanlaşmış bir alt yüklenici firmadır. Atölyesi, CNC kontrollü oksijen kesim masaları, SAF oksijen kesim makinesi, otomatik kenar temizleme tamburu, LVD guillotine kesme makinesi, GEKA delikli kesme makinesi, bant testere, Kaltenbach freze testereleri, bükme presi, Colly ördek boyun presi, çerçeve hidrolik pres, yarı otomatik kaynak...

...Jean LARNAUDIE evi, ördek eti bazlı bölgesel spesiyalitelerin üretiminde uzmanlaşmıştır. Bu nedenle, şirket, foie gras, konfit, terrinler ve hazır yemekler üretmektedir. Jean Larnaudie'de, bütün foie gras hala manuel ve geleneksel bir şekilde pişirilmektedir. 60 yılı aşkın bir süredir Quercy'deki Lot bölgesinde kök salmış olan Jean Larnaudie, öncelikle bölgesel zanaatkarlığa bağlı olan ve yıl...

...Aile şirketi SOULEILLES FOIE GRAS, nesilden nesile foie gras üretmektedir. Geleneksel bir yetiştirme, sağlıklı bir beslenme, hayvana saygılı bir besleme ve benzersiz bir ustalık, şirketin yüksek kaliteli ürünler üretmesini sağlamaktadır. Foie gras dışında, şirket müşterilerine terrinler, pâté'ler, foie gras kremleri, magretler, sosisler, grattonlar, gizzarlar, ördek şeritleri, ördek tournedosları, ördek sosisleri, ördek pirzolaları vb. sunmaktadır. Ayrıca, gurme yemekler de pazarlamaktadır.

... konusunda kusursuz bir kalite garantisi sunuyoruz. Ancak Gaston, aynı zamanda doldurulmuş kalamarlar, taze morina ve kalamar salataları, ördek parmentier, peynirli sarma ve daha birçok ürünle de tanınmaktadır. Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak için bizimle iletişime geçmenizi bekliyoruz.

Aletlerin tasarımı ve üretimi. 80T ördek boynu presinde küçük ve büyük serilerde parça şekillendirme. 2T besleme hattı ile 160T ördek boynu presinde parça şekillendirme. 350T Radanelli kavisli presinde parça şekillendirme. 2700x1600 boyutlarında 5T besleme hattı ile. 800T Benelli kavisli presinde 4000x2000 boyutlarında 10T besleme hattı + elektronik transfer ile parça şekillendirme. Kalite...

AQUITAINE SELECTION, tavuk ürünleri üzerine uzmanlaşmış Fransız bir üretim ve ticaret şirketidir. Taze ve derin dondurulmuş tavuk ve tavuk parçaları ile Avrupa genelinde sanayi ve toptan satışa hizmet vermekteyiz. AQUITAINE SELECTION, yağlı ördek ve kaz üzerine uzmanlaşmış bir aile şirketidir. Şirket, foie gras, ördek filetosu, ördek göğsü, ördek kanatları, ördek mide gibi ürünler üretmekte ve...

...kazak, ceket, yelek, polo, mont, bere, şapka ve ayrıca bıçaklar, masa örtüleri, önlükler, altlıklar gibi aksesuarlar da bulunmaktadır. Amacımız kaliteli bir av kıyafeti sunmaktır. Tüm av türlerine hitap etmek için 800'den fazla işaretleme seçeneğimiz bulunmaktadır: büyük av için domuz, geyik ve alageyik - küçük av için ise keklik, sülün, tüy, zümrüt ve diğer göçmen kuşlar, ördek ve kazlar. Ayrıca dağ avları için dağ keçisi, isard ve mouflon için bir yelpazemiz de bulunmaktadır.

... uzmanlık ve eski usul füme makineleri sayesinde, Maison BARTHOUIL yüksek kaliteli füme somonlar üretmektedir. Maison BARTHOUIL ayrıca diğer balık çeşitlerini (füme yılan balığı), organik ürünleri (organik somon, organik terrin), havyar, balık yumurtası, tarama, bölgesel spesiyaliteleri (konserve ördek, taze, füme, kurutulmuş göğüsler...) ve gurme hediye setleri sunmaktadır.

Masaüstü hidrolik presler, ördek boynu presleri, döner tabla presleri, kolon presleri, kemer presleri... Pnömo-hidrolik pres üreticisi. Elektrikli montaj presleri üreticisi. Kemerli şekillendirme hidrolik presleri üreticisi. Kontur kesim hidrolik presleri. Yatay hidrolik presler. Dikey hidrolik presler; Hidrolik presler için yedek parçalar. Endüstriyel pres üreticisi. Hidrolik, elektrikli ve pnömo-hidrolik preslerin bakımını yapan mühendislik bürosu, üretim birimi. Hidrolik preslerin yeniden inşası.

... dizi çeşidini, diğer şirketlerle işbirliği içinde sunuyoruz: •Beyaz hindi •Yağlı ördek •Zayıf ördek •Zayıf ördek yavrusu •Tavşan •Bıldırcın, güvercin, yumurta Bu ortaklar, her zaman Fransa'da yetiştirilen, kesilen ve işlenen hayvanlardan elde edilen et ile kalite ve izlenebilirlik anlayışıyla bizimle birlikte çalışmaktadır.

...Doğal ve otantik bir ortamda, ROUCH ailesi 1870'ten beri gerçek yerel ürünler, rustik ve lezzet dolu olanları üretmeye devam etmektedir. Ariège bölgesine özgü jambon, kuru karaciğer sosis, kül içinde pişirilmiş sosis, foie gras, ördek konfitleri, yaban domuzu ve geyik pastaları vb... ROUCH şarküteri, ürünlerini Avrupa standartlarına uygun olarak onaylı laboratuvarında, Ariège'deki Ferrières'de üretmektedir.

...La Valtiere, 25 yıl önce Fransa'nın güneyinde kurulmuş bir aile şirketidir. Yetiştiricilikten konservelere kadar, tanınmış bir kalite ile geniş bir yağlı ördek, tavuk ve foie gras ürün yelpazesinde yenilik yapıyoruz. Yağlı ördek sucukları, çopolatlar, pane tavuk, şiş kebap gibi birçok referansımız var; ve nihayetinde otantik ve özel bir foie gras. Tüm yıl boyunca kesintisiz olarak.

... kesmek için tasarlanmış makaslarımız, kullanımı basit, kolay ve hızlıdır; çok az bakım gerektirir ve her türlü tavuk için uygundur. Ayrıca, ördek, hindi ve çeşitli tavuklar için özel kesim, iç organ temizleme, kan akıtma ve kesim ekipmanları da satıyoruz. SO.DI-AVI, Fransa'da ...