1968'den beri güvenilir Türk sofra çözümlerinin distribütörü olan Öksüzoğulları HoReCa'ya hoş geldiniz. Porselen, cam, kristal cam, çelik, ahşap ve ilgili ürünlerin dağıtımında uzmanlaşmış olarak, kalite, güvenilirlik ve hızlı hizmete güveniyoruz. Endüstride öncüler olarak, temsil ettiğimiz markaların pazarda önemli bir yer edineceğine inanıyoruz. JUMBO, PAŞABAHÇE, BONNA, KAPP ve PORLAND gibi ünlü...
...2 dakikada pizza hazır
PIÙTRECENTO ile masada lezzet daha da büyüyor. 80×90 santimetre boyutundaki pişirme odası, aynı anda daha fazla yemek pişirmek için daha fazla alan sunuyor; böylece açık havada yemek pişirmek daha hızlı, neşeli ve kaygısız hale geliyor. 10 dakikada ateşleme ve ısınma, ardından sadece 2 dakika içinde olağanüstü pizzalar ve daha fazlasını fırından çıkarabilirsiniz.
...Dört karışık 6 seviyeli GN 2/1. Elektrik veya gaz ile besleme. 68 mm aralıklı, çıkarılabilir çerçeveler üzerinde kayar. Uzunlamasına yerleştirme. 7 pişirme modu + finishing: tavuklar – etler – balıklar – yumurta bazlı ürünler – tatlılar, garnitürler – sebzeler – fırın ürünleri ve 4 işlem: soteleme – haşlama – ızgara – fırın ürünlerinin pişirilmesi.
Akıllı asistanlar:
> iDensityControl: sensörler, yüksek güçlü ısıtma ve buhar jeneratörü arasındaki etkileşimle iklim yönetimi. Mükemmel ve eşit bir pişirme sıcaklığı için aktif nem alma ve düşük enerji tüketimi.
...Pizza taşı, Pizza Mondo® fırın, ızgara ve gazlı ızgara için pizza taşı, pizza sunucu ve tarif kitabı dahil, en iyi kalite sayesinde orijinal taş fırın deneyimi - kare 1.5 cm pizza taşı taş fırın deneyimi - fırınınızı İtalyan pizza taşı fırınına dönüştürün ve çıtır çıtır, hafif ve havadar bir pizza keyfini çıkarın. Ayrıca ekmek pişirme taşı olarak da kullanılabilir. Mükemmel kalite - Pizza...
... üzerine
Opsiyonel eklemeler:
· oluklu yüzeyler
· paslanmaz çelik dolap
· paslanmaz çelik destek
· tekerlekler
Referans: Z4 RANURADO1/1
Marka: mirror
Boyutlar MM (GxDxY): 1300 x 750 x 405
Güç (kW): 39
Yağ toplama kapasitesi: 2 x 7.2 litre
Pişirme yüzeyi: 1200 x 600...
CSI, IR (Kızılötesi) elektrikli veya gaz, UV (Ultraviyole), EB (ELEKTRON IŞINI) tesislerinin araştırılması, üretimi, montajı ve devreye alınması konusunda uzmanlaşmıştır. Ayrıca mevcut ekipmanların iyileştirilmesini de sunuyoruz. Hizmetlerimizi öncelikle aşağıdaki sektörler için sunuyoruz: OTOMOTİV, GIDA, KAPLAMA, YAPIŞTIRICILAR, TEKNİK BETON. OTOMOTİV sektöründe, tesislerimiz el tipi IR kasetle...
...PİŞİRME KAZANI MAKİNESİ TEKNİK ÖZELLİKLERİ
Şasi: Güç, dayanıklılık ve estetiğe odaklanarak tasarlanmıştır.
Şasi Malzemesi: Tüm şasi 304 CrNi malzemeden üretilmiştir.
Makinemiz, çift cidarlı paslanmaz çelik bir kazan ile donatılmıştır.
Maksimum Güvenlik
Gazlı ısıtma sistemi
Otomatik karıştırma sistemi
Otomatik açılıp kapanan kapak sistemi
Hidrolik eğilme sistemi
Otomatik tarif sistemi
Dijital...
...GENEL ÖZELLİKLER
· Paslanmaz çelik şasi yapısı
· Gastronomi 2/1 fitch tepsi boyutu, 20 adet GN 1/1 tepsi ile pişirme imkanı sunar
· Yüksek verimli gazlı ısıtma sistemi (NG&LPG)
· Kullanıcı tarafından temizlenebilir çift camlı çıkarılabilir kapı sistemi
· Pişirme döngüsü kapı kapandığında başlar
· Bacadan çıkan gaz kontrol edilebilir
· Alt bölüm yağ toplama haznesini içerir
· Su bağlantısı...
... güvenlikli vana ile düzenleme, otomatik alevleme için pilot ışık, piezo elektrikli cihaz.
- Aşağıda paslanmaz çelikten yapılmış su haznesi, doğrudan şebeke bağlantısı ile birlikte, ayrıca bir taşma tahliyesi (çift işlevli): 1. Pişirme sularını toplamak ve gıdalardan çıkan dumanı azaltmak, 2. Olağanüstü bir pişirme sağlayan buhar çıkarmak.
Referans: GV1219
Güç Kcal: 33600
Aile: 900
Alt Aile: Gaz...
...Gazlı Ocak:
Bağlantı Gücü: 27,3 kW Gaz
6 Pişirme Yeri: 3 x 5,5 kW, 3 x 3,6 kW
Elektrikli Fırın:
1/1 GN, G 535 x D 370 x Y 290 mm
3,65 kW / 400 V 50 Hz
Sıcaklık Aralığı: 100 °C ile 300 °C
Nötr Dolap:
G 350 x D 600 x Y 400 mm
Ağırlık: 145,8 kg
Ürün No: 2852491
Fırın Türü: Elektrikli
Fırın Fonksiyonları: Dönüşümlü Hava
Gaz Türü: Doğal Gaz H
Ölçüler: G 1200 x D 700 x Y 850-900 mm...
...Kullanışlı boyutlar 620x500 mm, 31 dm2.
Gazlı ısıtma, stabilize edilmiş alev brülörleri ile (2x 4 kW) (bağımsız).
Yüksek ısı iletkenliğine sahip dökme demir pişirme plakası.
Gaz vanası ile düzenleme.
Paslanmaz çelik çerçeve.
...Gazlı ocak 9 200 W butan veya propan gazı ile çalışır.
Ayaklar ve gövde dökme demirdir.
Üç ayak (dört yerine) bu ocağa büyük bir stabilite kazandırır. Böylece, engebeli bir zeminde bile gazlı ocak sallanmaz, bu da üzerinde büyük bir tencere dolusu sıvı varken çok daha güvenlidir.
Gaz bağlantısı dişli bir uç ile yapılır. Ayrıca, kelepçeli gaz hortumlarını bağlamak için bir meme ucu da...
... etmeksizin eşit pişirme sağlar. Gerekli buhar miktarı, yeni tasarlanmış güçlü buhar jeneratörü sayesinde her zaman hazırdır. Isıtma sistemi için elektrikli, gazlı, dizel veya odunlu sistem seçenekleri mevcuttur. Fırının etrafındaki kalın izolasyon malzemesi ve çift camlı gözlem penceresi, ısı kayıplarını azaltır ve pişirme odasında eşit ısı dağılımı sağlar. Pişirme odasındaki sıcaklık seviyesi...
...İhtiyaçlarınıza göre boyut ve özelliklere sahip elektrikli veya gazlı ocaklar
Lif malzemeleri ve hafif yalıtım tuğlaları kullanarak üst düzey yalıtım
Kesin olarak belirlenmiş güç derecesi
Sağlam, hassas yapı
Ayarlanabilir menteşelere monte edilmiş kapı ve conta ile donatılmış
Basit ve hızlı kapanma sistemi (kilitleme seçenekleri)
Homojen radyasyon sağlamak için porselen tüpler üzerine sarılmış dirençler
Baca, kubbeye monte edilmiş ve kapıda kontrol penceresi bulunuyor
Sıcaklık kontrol sistemi (fırın boyutuna ve pişirme ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmış programlanabilir kontrol cihazı)...
...SUS304 malzemesi, çeliğin paslanmasının gıda ve çalışma ortamını kirletmesini önler.
(Seçenek: Gıda ile temas eden yüzeyler için SUS316)
Pişirme kabı hacmi: 100L'den 500L'ye kadar.
Güç: 220V~415V (isteğe bağlı)
Gazlı ısıtma.
...Yüksek kaliteli paslanmaz çelik yapı
Dört adet yükseklik ayarlanabilir dökme demir pişirme çubuğu
LPG veya Doğal Gaz - yerinde tamamen dönüştürülebilir
Tek brülörlü gazlı ızgara, tek dokunuşla açma/kapama anahtarı
Yağ atomize edilir, bu nedenle yağ tepsisine gerek yoktur
Kolay Temizlik
Aksesuarlar mevcut: Süsleme Rayı, Sert Izgara Tabağı, Mobil Masa, Entegre Raflar & Kazıyıcı Araç
** Teklif isteyin **...
... karışımı vardır. Harika olan şey, gazlı veya kömürlü olsun, her türlü kapaklı mangalda ateşleme parçalarını kullanabilmenizdir.
Ateşleme Parçaları Türü - Huş, Meşe, Kayın, Kiraz, Elma: 1008 Kutu Palet Başına...
... taşıma için tekerlekler
Pratik alt kapak açılışı
Pişirme sırasında sıcaklık kontrolü için entegre kapaklı termometre
Dökme demir ızgara ve plaka kombinasyonu
Mat siyah lüks tasarıma sahip Gril Adelle 5 barbeküsü, fırçalanmış paslanmaz çelik ile kombinlenmiştir ve 4 gaz brülörü ile birlikte sol taraftaki masanın altında gizli bir klasik ocak brülörü ile donatılmıştır.
Referans: HADELLE 5...
...Marmita, entegre paslanmaz çelikten yapılmış, gazlı, karıştırıcı ile birlikte kullanılan bir pişirme kabıdır. 100º'nin altında düşük sıcaklıkta ürünleri pişirmemizi sağlar; bu tür pişirme yöntemleri, gıdaların tatlarının bütün olarak korunmasına ve protein zincirlerinin, vitaminlerin ve diğer mikro besin maddelerinin bozulmamasına yardımcı olur.
... donatılmıştır. Bu profesyonel elektrikli fırınlı gazlı ocak, butan ve propan gazı ile şehir gazı bağlantısına sahiptir. Kolay bakım için, bu gazlı ve elektrikli ocak, brülör çukurlarının altında çıkarılabilir bir yağ toplama haznesine sahiptir.
Fırın Gücü: 400 V / 50/60 Hz / 5,6 Kw
Fırın Bağlantısı: 2 NAC
Fırın Boyutu: U 655 x D 550 x Y 300 mm
Sıcaklık Aralığı: 70°C ile 300 °C
Fırın: Elektrikli
Destek...
...Endirekt ısıtmalı ve sıcak hava konveksiyon
pişirme. Dengeli ve homojen pişirme tertibatı. Ön cephe ve pişirme gövdesi AISI
304 paslanmaz çelikten. Pişirme sıcaklığı 200-300 C. Kilitli kalmayı önleyici kapı kilit
tertibatı seçeneği. Pişirme odasında aşırı buharı tahliye tertibatı. Tüplü veya plakalı
buhar üretim seçeneği. Enerji israfını önleyici mükemmel izolasyon.
...Paslanmaz çelikten yapılmıştır
Nikel dökme demir brülörler
Çok yüksek verimlilik
Pişirme sıvısı için yakalama plakası ile
Gaz vanası ile düzenleme
Açık kabin ile
Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar
PRO. KODU: OCK-4
B(MM): 700
D(MM): 700
H(MM): 850
KW: 4 x 6,5...
...Ahşap veya gaz ve ahşap kombinasyonlu döner fırın, tuğla kubbe ve refrakter plakalarla dönen bir tabana sahip olup, geleneksel Napoli fırını ile karşılaştırılabilir. 2 ağzı ile donatılmıştır: biri pizza pişirmek için, diğeri ise odunun yanması içindir. Ahşaptan oluşan kül, fırının tabanındaki özel çekmecelerde toplanır. 7 inçlik dokunmatik kontrol paneli, döner tabanın hızını ayarlamaya, yönünü değiştirmeye ve zamanlı pişirme işlemini sesli sinyal ile yönetmeye olanak tanır. Paslanmaz çelik kaplama, fırına eşsizlik ve parlaklık kazandırır.
...GAZLI 4 ATEŞLİ OCak GAZ Fırın GN2/1 S70U
Boyutlar: L800xP730xH900mm
Fırın: L560xP650xH300mm İç
Güç: 29,2Kw (Toplam) - Ateşler: 1x3,5Kw + 3x6Kw - Fırın: 7,7Kw (gaz)
304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir
Krom kaplı çelik çubuk ızgaralar
Yüksek verimli dökme demir brülörler (1 x 3,5 kW, 3 x 6)
Vanalı musluklar
GN2/1 pişirme odası olan paslanmaz çelik fırın, stabilize edilmiş alevli brülör (7,7 kW)
100 °C ile 340 °C arasında güvenlik valfi ve termokupl ile termostatla sıcaklık ayarı
Pil ile elektronik ateşleme
Çıkarılabilir ızgara rayları
Görsel sözleşmeye dayalı değildir...
...Bu fırın, çeşitli ekmekler veya pizzalar pişirme kapasitesine sahiptir.
Kapıda bulunan bir pirometre, fırının sıcaklığını kolayca kontrol etmenizi sağlar.
Tamamen metalden yapılmış ve alev almaz bir kumaşla izole edilmiştir, ateş yeri pişirme odasından ayrılmış refrakter taşlardan döner tepsi(ler) ile donatılmıştır.
Özellikler
Model VHK01: 6 ila 7 ekmek için fırın, 100 cm çapında 1 seviyeye sahiptir.
Model VHK02*: 28 ila 40 ekmek için ekstra büyük model, 120 cm çapında seviyelere sahiptir.
... pazar değişimlerine güçlü bir yenilikçilik kapasitesi ile nasıl uyum sağladığını gösteren bir dizi girişimle doludur; pişirme süreçlerinde sürekli olarak ortaya çıkan yeni teknolojilerin etkisiyle.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, terimin "bake-off" ilk kez ortaya çıktığı yer, arkadaşlar, meslektaşlar ve komşular arasında yapılan gayri resmi bir tatlı pişirme yarışmasını tanımlıyordu; bugün "bake-off" teriminin anlamı, ürünlerimize getirdiğimiz yenilik anlayışını mükemmel bir şekilde temsil eden genel "yarışma", "mücadele" anlamına genişlemiştir.
... pişirme kabı bulunmaktadır. Pişirme kabı, cihazın sağ tarafındaki döner tekerlek kullanılarak manuel olarak eğilebilir. Tava, destek çerçevesine sabitlenmiş elektrik kutusunun ön kapağının altında çalışan bir termostat ile donatılmıştır. Destek çerçevesinin arkasında, kabın eğildiğinde kontrol devresini kesen bir yakınlık anahtarı bulunmaktadır. Elektrikli tava, pişirme kabının altında bulunan basınç plakasında yer alan ısıtıcı gövdesi, kaynayan kabın elektrikli su beslemesi ve engebeli zeminlere uyum sağlamak için ayarlanabilir ayaklarla donatılmıştır.