julienne kesilmiş güneşte kurutulmuş domates

...Domateslerimiz, olgunluğun zirvesinde toplanır ve geleneksel olarak güneşte kurutulur. Bu süreç, doğal olarak yoğun bir domates tadı yaratır - tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel karışımı. Kurutma işleminden sonra, bu domatesler 1/4 inç genişliğinde ve yaklaşık 1 ila 2 inç uzunluğunda jülyen şeritler halinde kesilir. Bu, onları salamura kavanozlarına, soğuk salatalara ve sosislere mükemmel bir ek haline getirir.