Almanya, Heidelberg
..."Siyah kimyon" olarak da adlandırılan nigella tohumları, Antik Çağ'da karabiber yerine kullanılmıştır. Kokusu anason veya muskatınkini hatırlatır. Ezildiğinde kimyon kokusunu andırır. Üst malzeme olarak, kaplama olarak veya ekmek, tahıl karışımı, iç harç veya şarküteri ürünlerine dahil edilerek kullanılır.
Polonya, Brzozów
... üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yağda bulunan timokinon, histamin üretimini engeller. Bu, kara tohumları alerji karşıtı hale getirir. Kara kimyon yağı, alerjik cilt lezyonlarını yağlamak için kullanılabilir.
Fransa, Levallois Perret
...Çörek otu, yoğun siyah renkte ve kokusuz olan çok küçük bir tohumdur. Çörek Otu Tohumlarının Mutfaktaki Kullanımları: Çörek otu tohumları, pişirme işleminin sonunda bütün veya ezilmiş olarak serpilir; bu sayede kavrulmuş sebzeleri, balığı, ızgara eti veya pirinci lezzetlendirmek için kullanılır. Ayrıca, soğuk sosları, örneğin mayonez veya yoğurt sosunu zenginleştirmek için de mükemmeldir. Çörek Otu Tohumlarının Faydaları: Sindirim, gaz giderici, spazm giderici, parazit önleyici…...

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play