saint emilion grand cru

... olsa da, tanenler oldukça sert kalıyor. Tatların karıştığı etkileyici bir bitişe sahip bir şarap. Sahipler: Jean Pierre & Philippe Rivière Danışman: Stéphane Derenoncourt Konum: Saint Emilion belediyesinde yer alıyor Alan: 25 Ha Toprak: killi-kalkerli, esasen alios alt tabakasıyla killi-kumlu...

...Saint Emilion Grand Cru Karışım : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon Saklama Potansiyeli : Yaklaşık 10 yıl Şarap Yapımı : Elle toplanan üzümler, saplarından ayrılır ve ardından yoğunluk banyosuyla seçilir. Bunu takiben bir haftalık soğuk ön-fermantasyon macerasyonu yapılır ve ardından 10 gün süren alkol fermentasyonu gerçekleşir; bu süreçte pompalama ve delme işlemleri yapılır. Süzme işlemi ardından presleme yapılır ve 15 ay boyunca inox tanklarda çubuklar üzerinde olgunlaştırılır.

...Château Belair-Monange, zarifliği ve hassasiyeti ile öne çıkarak, Saint-Emilion'dan bir Premier Grand Cru Classé'nin seçkin klasikliğini zarif bir şekilde ifade eder.

... kızartması, peynir tabağı, armut çikolata crumble. Şarap yapımı: elle hasat. Parçalı olarak yürütülen şarap yapımı, termoregüle edilmiş paslanmaz çelik ve ahşap tanklarda gerçekleşiyor. Olgunlaşma, 14 ila 20 ay boyunca meşe fıçılarda (yüzde 60 ila 100 yeni, geri kalanı 1 yıllık fıçılarda) gerçekleştiriliyor. Göz: derin Bordeaux rengi. Şarap uzmanının tavsiyesi: 14-16°C'de servis edin. Alkol oranı: %14,5 Saklama süresi: 15 yıl Ambalaj: 6 adet 75cl şişe içeren karton. Mülk: Château Grand Mayne Appellation: Saint-Émilion Grand Cru Yıl: 2015 Tarım: Sürdürülebilir Etiket: Kontrol Altında Menşei Belgesi...

... olgunlaşması için birkaç yıla ihtiyaç duyar. Bu, uzmanlar için bir Saint-Émilion'dur, kireçtaşı platosunun tutkunları için. Yönetici Pascal Lucin'in yardımıyla, Pourquet-Bécot ailesi 2015 ve 2016 yıllarında cru tarihinin en güzel ikilisini imzaladı; bu, hem bağa hem de şaraphaneye gösterilen artan dikkatle elde edilen bir başarıdır. Üzümler: Merlot ( %70), Cabernet Franc (%15), Cabernet Sauvignon (%15) Üretici: Saint-Émilion'daki Pourquet-Bécot Ailesi (33330) Formatlar ve ambalajlar: Şişe (75cl) - 12'li ahşap kasa - 2012...

... şarap gençliğinde muhteşem bir şekilde tadımını sunarken, aynı zamanda 2035 yılına kadar olgunlaşma potansiyeline sahip ve bu süreçte deri, mantar ve orman altı notalarına evrilecek. Kalbimizi fethetti! İçerik: 150cl Tür: Kırmızı şarap Üzümler: %63 Merlot, %33 Cabernet-franc, %4 Cabernet AOC: Saint-Émilion Grand Cru Saklama: Şu anda içilebilir ve 2035 yılına kadar saklanabilir Servis sıcaklığı: 16-18°C...

...Château Haut Peyroutas 2014 AOC Saint-Emilion Grand Cru CRD üretici MDC 6'lı karton 75 cl 480 şişe mevcut...

...Tarih: Dordogne'un sol kıyısında yer alan Dubois ailesi, nehrin karşısına geçerek üç nesildir Libournais bölgesinde şaraplık üzüm yetiştirmektedir. Dört şato işletmektedirler: Bozelle, Monbrun (AOC Pomerol), Clos du Roy (Lalande de Pomerol) ve Bel Air La Gravière (Saint Emilion Grand Cru). Üzüm Karışımı: %85 Merlot, %15 Cabernet Sauvignon Şarap Yapımı: Şatonun en iyi parsellerinden elde edilen...

...Château La Croix Meunier, Meunier ailesinin 5. nesline aittir (1840'tan beri). Bu 3 hektarlık minik mülk, Saint-Emilion'un kuzeybatısında, Châteaux Figeac ve Cheval Blanc yakınlarında yer almaktadır.

...Benzersiz fiyatlarla geniş şarap seçeneği. Ayrıca sık sık bira, şampanya, köpüklü şarap, gazlı içecekler, alkolsüz biralar da mevcuttur... Bordeaux'dan çıkış fiyatı ile şarap örnekleri: Bordeaux supérieur: 1,65€ ile 2,30€ arasında Saint-Emilion Grand Cru: 5,90€ ile 8€ arasında Côtes de Bordeaux: 1,65€ ile 2,80€ arasında Margaux: 9€ Lussac-Saint-Emilion: 3,20€ Saint-Estephe: 8€ Haut-Médoc: 3,20€ Köpüklü şaraplar: 0,45€'den itibaren / 25CL Şampanya: 13,50€ Bira: 1,30€...

... kalır. Mülklerimiz arasında şunlar bulunmaktadır: - Château Cazeau - Château Picon - Château Grandefond - Château Guillaume Blanc - Château Les Roques Bordeaux'nun en prestijli appellasyonlarından gelen şarapları pazarlamaktayız, bunlar arasında Saint-émilion Grand Cru, Montagne, Lussac Saint-émilion, Bordeaux Supérieur, Saint-Julien, Lalande de Pomerol, Médoc Cru Bourgeois ve Pauillac...

...SAINT EMILION ÜRETİCİLER BİRLİĞİ, esas olarak SAINT EMILION ve SAINT EMILION GRAND CRU appellasyonlarında 700 hektar bağ alanını bir araya getirir. SAINT EMILION ÜRETİCİLER BİRLİĞİ, şarapları şato şarapları ve marka şarapları olarak geniş bir yelpazede sunmaktadır. Yıllık üretimin %56'sı şatolar tarafından gerçekleştirilmektedir. SAINT EMILION ÜRETİCİLER BİRLİĞİ, ISO 9001, AgriConfiance, Uluslararası Gıda Standardı (IFS), British Retail Consortium (BRC) ve ISO 14001 sertifikalarına sahiptir.

...Yüzyıllardır, Saint Emilion appellasyonunda bulunan CHÂTEAU SAINT LÔ, şarap üretimi ve satışı yapmaktadır. 16 hektar bağa sahiptir. Bağlarının %85'i Merlot, %15'i ise Cabernet Franc ile dikilmiştir. CHÂTEAU SAINT LÔ'da, terroire'ye saygı esastır; kimyasal gübre kullanılmaz ve üzümler elle toplanır. Hem geleneksel bilgi birikimini hem de modern teknikleri bir araya getirirler. CHÂTEAU SAINT LÔ, her yıl olağanüstü bir Grand Cru üretmek için çaba göstermektedir.

...CHÂTEAU DE FERRAND, Saint Emilion'un Grand Cru Classé'sidir. Bağ alanı 42 hektar olup, bunun 32 hektarı Merlot (yüzde 75), Cabernet franc (yüzde 15) ve Cabernet sauvignon (yüzde 10) ile dikilmiştir. Bağ, bitki koruma önlemlerinin dengeli bir şekilde uygulanması ve hasat kalitesinin artırılması amacıyla yönetilmektedir. CHÂTEAU DE FERRAND, sürdürülebilir kalkınma için taahhütte bulunmaktadır.

...SULZER ŞARAP BAĞLARI, CHÂTEAU LA BONNELLE ve CHÂTEAU FERET-LAMBERT'ten oluşmaktadır. Geleneklere en büyük saygıyla yetiştirilen 13 hektarlık LA BONNELLE bağları, SAINT EMILION GRAND CRU üretmektedir. Kalite odaklı bir yaklaşım benimseyen CHÂTEAU FERET-LAMBERT de 13 hektara sahiptir. BORDEAUX SUPERIEUR şarapları üretmektedir.

...CHATEAU CANTENAC, bir aile şarap üretim alanıdır. Roskam Brunot ailesi, üç ünlü Appellation'da bulunan birkaç mülke sahiptir: - 15 hektarlık Château Cantenac, Saint Emilion Grand Cru Kontrol Altında Menşei Belgesi'ne sahiptir. - 4,5 hektarlık Château Moulin de Grenet, Lussac St Emilion Kontrol Altında Menşei Belgesi'ne sahiptir. - Château La Lauzette Declercq, Haut-Médoc menşei belgesine sahip bir Cru Bourgeois'dur.

...SCODEX ŞARAPLARI, Bordeaux'da hem üretici hem de şarap ticareti yapan bir şirkettir. Şirket, VIGNOBLES GALHAUD'dan elde edilen kendi şaraplarının geniş bir yelpazesini üretmektedir. SAINT EMILION GRAND CRU, BORDEAUX KIRMIZI ve BORDEAUX KREMANT'larını üretip pazarlamaktadır. Ayrıca aşağıdaki şarapların geniş bir yelpazesini sunmaktadır: SAINT-ÉMILION, BORDEAUX KIRMIZI, MÉDOC, SAUTERNES, CÔTES CATALANES ÜLKESİ ŞARABI, LANGUEDOC ÜLKESİ ŞARABI.

...Gironde'de, Saint-Laurent-des-Combes'de bulunan Château Béard La Chapelle, 8 nesildir bir aile mülküdür. 18 hektarlık bir alana sahip olan bu mülk, Saint Emilion Grand Cru Kontrol Altındaki Menşei Belgesi (AOC) kapsamındadır. Bu AOC, hektar başına 5.500 bitki yoğunluğu ve hektar başına maksimum 49 hektolitre ile sınırlı bir temel verim gibi önemli kalite kriterleri talep etmektedir. Bordeaux şarapçılığındaki en zorlu verimlerden biri olan bu düşük verim, üreticileri bağın yükünü sınırlamaya zorlar; böylece üzüm taneleri, renk, tanen ve aromatik bileşenler açısından oldukça yoğun hale gelir.

CHÂTEAU SIAURAC, bir aile mülküdür. Mülk, üç bağdan oluşmaktadır: Château VRAY CROIX DE GAY (Pomerol), Château LE PRIEURE (Saint-Emilion Grand Cru Classé) ve Château SIAURAC (Lalande de Pomerol). Çevresel etkiye duyarlı olan bu şatoların toprakları, mümkün olan en doğal şekilde değerlendirilmektedir.

...VIGNOBLES GARZARO, Entre-Deux-Mers bölgesinde bulunan Baron'da 70 hektar bağ ve Libournais'in en prestijli appellasyonları olan Pomerol, Lalande-de-Pomerol ve Saint-Emilion-Grand-Cru'da 10 hektar bağ yönetmektedir. Baron'daki killi-kireçli yamaçlarda bulunan bağlar, Merlot, Cabernet franc ve Sauvignon gibi seçkin üzüm çeşitlerinin en iyi şekilde gelişmesini sağlamaktadır. Pomerol ve St Emilion'da ise derin ve çakıllı kumlar, çok zarif karaktere sahip şaraplar üretmektedir.

...DULON şirketi, on nesildir aktarılan bir aile şarapçılığıdır. Bugün VIGNOBLES DULON, 4 mülke sahip olup 140 hektar alana yayılmaktadır. İlk mülk, Garonne Nehri'nin sağ kıyısında, Gironde'de yer almaktadır; diğer iki mülk, Entre-Deux-Mers'in kilolu-kireçli yamaçları ve vadilerinde bulunmaktadır ve dördüncü mülk ise ünlü Saint Emilion Grand Cru appellation'ında yer almaktadır.

...La Maison François JANOUEIX, Libourne'de bulunan ailevi bir ticaret evidir. Şirket, 100 hektardan fazla bir alanda mülkler sahibi ve işletmektedir. Mülkler, dokuz farklı appellasyona yayılmıştır: POMEROL, LALANDE DE POMEROL, SAINT EMILION, SAINT EMILION GRAND CRU, MONTAGNE SAINT EMILION, FRONSAC, BORDEAUX, BORDEAUX SUPERIEUR ve SAUTERNES. La Maison François JANOUEIX ayrıca, seçkin Şatolar, Büyük Şaraplar ve nadir, yıllanmış şaraplar sunmaktadır.

...Cuvelier ailesi, Clos Fourtet'i (Saint-Emilion'un Premier Grand Cru Classé'si), Château Poujeaux'u (AOC Moulis en Médoc), Grandes Murailles ve Côte de Balleau'yu sahiplenmektedir. Son iki mülk, Saint-Emilion'da bulunan iki Grand Cru Classé'dir.