AMÉLIE, LES HUÎTRES

En zarif bir isim olan AMÉLIE, denizde dört yıllık yoğun bir çalışmanın meyvesidir. Bu deniz canlısı, balık ve kabuklu deniz ürünleri arasında bir yerde durarak, kimsenin açmasına izin vermemekte, acemi olanlara karşı direnç göstermektedir. Tutku, mükemmeliyet ve özveri değerleriyle hareket eden ekiplerimiz, her gün sınırlarını aşma arzusunu somutlaştırmaktadır. AMÉLIE, en yetenekli yetiştiricilerin bilgi birikimi üzerine inşa edilmiş bir Fransız istiridye merkezi olarak yükselmektedir; bu yetiştiriciler, olağanüstü istiridyeleri yetiştirip seçmektedir. Atlantik kıyılarındaki denizler, çevresindeki toprakla iş birliği içinde, AMÉLIE istiridyelerine ince bir olgunlaşma ve dikkate değer bir zarafet kazandırmakta, bu da en seçkin şefler ve en ince damaklar tarafından aranmaktadır. AMÉLIE kalitesinin köklerinde, verimli ve zengin bir toprak uzanmaktadır. Marennes-Oléron'un tarihi, her yıl homojen ve cömert bir istiridye garanti eden olağanüstü özellikleriyle tanınan parkların varlığını anlatmaktadır. Bu değerli sırların kaynağından, zanaatkar istiridye yetiştiricilerimiz bilgi edinmekte ve AMÉLIE için Marennes-Oléron istiridye parkında olağanüstü yerler ayırmaktadır. Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!