Nişasta ve bitkisel lif karışımı, her türlü kıyma etinden mamul ürünlerin (hazırlanmış ve ısı ile işlenmiş veya işlenmemiş et ürünleri) üretimi için kullanılır. Bu ürün, dokuyu iyileştirir, gövde ve tutarlılık kazandırır, suları tutar, kayıpları azaltır ve verimi artırır. Aditif içermez. Format: 6kg kutu
Benzer Ürünler
1/15
Fuet extra 055
Fuet extra 055
Aditifler, baharatlar ve baharat karışımı, şarküteri kullanımı için, "Fuet" veya "Longaniza imperial" veya "Salchichón" veya "Chorizo blanco" olarak b...
ES-18210 Peligros
Callos 046
Callos 046
Aditifler, baharatlar ve baharat karışımı, şarküteri kullanımı için, "Callos" adı verilen ısı ile işlenmiş et ürününün hazırlanması için. Format: Kava...
ES-18210 Peligros
Chorizol 126
Chorizol 126
Sıcaklıkla işlenmemiş "Chorizo" veya "Longaniza" olarak adlandırılan et ürününün üretimi için kullanılan, şarküteri amaçlı katkı maddeleri, baharatlar...
ES-18210 Peligros
Chorizo SN+C Sarta 038
Chorizo SN+C Sarta 038
Aditifler, baharatlar ve "chorizo" veya "longaniza" olarak adlandırılan et ürününün hazırlanması için kullanılan karışım. Real Decreto 474/2014'e göre...
ES-18210 Peligros
Alerjen içermeyen yapıştırıcı
Alerjen içermeyen yapıştırıcı
Aditifler, nişasta ve protein karışımı, KAPLAMAK İÇİN HAMUR hazırlamak amacıyla. Etler, balıklar ve sebzeler üzerinde kullanılır, ardından galeta unun...
ES-18210 Peligros
Amonyum bikarbonat
Amonyum bikarbonat
Gıda katkısı esas olarak kızartılmış veya fırınlanmış hamurlarda gazlandırıcı (kimyasal maya) olarak kullanılır. Format: Kavanoz 1.300g...
ES-18210 Peligros
Yaban domuzu başı 022
Yaban domuzu başı 022
Aditifler, baharatlar ve baharat karışımı, şarküteri kullanımı için, "Domuz Peyniri" veya "Yaban Domuzu Başı" olarak adlandırılan ısı ile işlenmiş et ...
ES-18210 Peligros
öğütülmüş muskat cevizi
öğütülmüş muskat cevizi
Myristica fragans, Houttyl türünün arilosu olmayan tohumudur; oval şekilli, gri kahverengi renkte ve pürüzlü bir yüzeye sahip, ancak dokunulduğunda yu...
ES-18210 Peligros
Butifarra blanca 062
Butifarra blanca 062
Aditifler, baharatlar ve soslar karışımı, "Butifarra blanca (pişirilmiş)" veya "Salchicha blanca (pişirilmiş)" adı verilen ısı ile işlenmiş et ürününü...
ES-18210 Peligros
Ev yapımı Salchichón 045
Ev yapımı Salchichón 045
Aditifler, baharatlar ve baharat karışımı, şarküteri kullanımı için, "Salchichón" adı verilen ısı ile işlenmemiş et ürününün üretimi için "Extra" kali...
ES-18210 Peligros
Morcillol 027
Morcillol 027
Aditifler, baharatlar ve otlar karışımı, şarküteri kullanımı için, "Morcilla" adı verilen ısı ile işlenmiş et ürününün hazırlanması için. Format: 5 kg...
ES-18210 Peligros
Sobrasada 031
Sobrasada 031
Aditifler, baharatlar ve çeşni karışımı, ısı ile işlenmemiş et ürünü olan "Sobrasada"nın hazırlanması için; sınırlayıcı katkı maddelerinin yokluğunda,...
ES-18210 Peligros
Salchichonal 125
Salchichonal 125
Isı ile işlenmemiş et ürünlerinin üretimi için "Salchichón" veya "Chorizo blanco" olarak adlandırılan "Extra" kalitesinde, yavaş olgunlaştırma teknikl...
ES-18210 Peligros
Nitrifikasyon parçaları 010
Nitrifikasyon parçaları 010
Et işleme için kullanılan katkı maddeleri (koruyucular) karışımı, ısı ile işlenmemiş et ürünlerinin, geleneksel yöntemlerle kuru olarak olgunlaştırılm...
ES-18210 Peligros
Tamamlanmış tedavi katkısı 049
Tamamlanmış tedavi katkısı 049
Şarküteri ürünlerinin hazırlanmasında kullanılan katkı maddeleri ve yardımcı ürünlerin karışımı, kurutulmuş (30 günden daha kısa olgunlaşma süresine s...
ES-18210 Peligros

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play