İberik domuz yanak
İberik domuz yanak

İberik domuz yanak

10 aydan büyük iberik domuzu. Başın alt çenesinden çıkarılan küçük yağsız top. Parça 150 gr'dan fazla olmamalıdır. İberik domuzun çene kısmı, 10 aydan büyük iberik domuzun alt çenesinden elde edilen lezzetli bir yağsız et parçasıdır. Yaklaşık 150 gram ağırlığındaki bu kesim, yumuşaklığı ve derin tadıyla öne çıkar; yavaş pişirme yöntemleri için, örneğin güveç veya yahni gibi, idealdir. Carrillera, pişirildiğinde iberik domuz etinin karakteristik tadını serbest bırakan, eriyen ve sulu bir doku sunar. Bu kesim, yüksek kaliteli bir gurme yemeği arayanlar için mükemmeldir ve iberik mutfağının ayırt edici damgasını taşır.
Benzer Ürünler
1/14
İber domuz başı pres olmadan
İber domuz başı pres olmadan
10 aydan büyük iberik domuzu. Domuzun sırt kısmında yer alan, sırt filetosunun üst kısmından çıkarılan parça. Parça 1,2 kg ile 1,6 kg arasında değişme...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Iberik domuz filetosu
Iberik domuz filetosu
10 aydan büyük iberik domuzu. Domuzun omurgasının arka kısmında bulunan yağsız et parçası (Sırt). Ağırlığı 250-350 gr arasında değişen bir parça. Ibe...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İberik domuz presası
İberik domuz presası
10 aydan büyük iberik domuzu. Sırtın baş kısmından çıkarılan oval şekilli orta parça. Parça ağırlığı 500 ile 700 gr arasında. İberik domuzun Presa ke...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İberik domuz sırrı
İberik domuz sırrı
10 aydan büyük iberik domuzu. Düşük yağlı, düzensiz bir parça, domuzun ön uzuvlarının (Paleta) hizasında, domuz pastırmasının alt kısmından çıkarılmış...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber domuz fanı
İber domuz fanı
10 aydan büyük iberik domuzu. Paletin altında ve kaburganın üstünde yer alan Cabecero parçasıdır. Parça 250 ile 400 gr arasında değişmektedir. İberik ...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber domuzundan ince lagarto
İber domuzundan ince lagarto
10 aydan büyük iberik domuzu. "Lomo" şeridinin üst kısmında bulunan parça, "cordón de lomo" olarak adlandırılır. Parça 150 ile 225 gr arasında değişme...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber domuz tüyü
İber domuz tüyü
10 aydan büyük iberik domuzu. Lomo şeridinin bir ucundan çıkarılan et parçası, ağırlığı 150 ile 250 gr arasında değişmektedir. Iberik domuz Pluma, 1...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber domuz yanak
İber domuz yanak
İber domuzunun "Carrillera" kısmı, 10 aydan fazla süredir yetiştirilen iberik domuzunun alt çene bölgesinden elde edilen küçük bir yağsız et parçasıdı...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber domuz tüyü
İber domuz tüyü
İberik domuzunun "La Pluma" kesimi, eşsiz yumuşaklığı ve tadıyla öne çıkan özel bir parçadır. 10 aydan fazla süreyle yetiştirilen iberik domuzlarının ...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber domuz çenesi sırrı
İber domuz çenesi sırrı
10 aydan büyük iberik domuzu. Karnın alt kısmından küçük parça. Yaklaşık 150 gr. parça. "Secreto Papada" iberik domuzun karnının alt kısmından çıkarıl...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
Secreto/iberik domuz karnı
Secreto/iberik domuz karnı
10 aydan büyük iberik domuzu. Karnın alt kısmının parçası (Barriguera). Yaklaşık 250 gr. parça. "Secreto/Barriguera" iberik domuzun alt karın kısmınd...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber domuz sırrı
İber domuz sırrı
El Secreto Cruceta de cerdo ibérico, yoğun tadı ve sulu dokusuyla öne çıkan özel bir parçadır. Domuz yağının alt kısmından, omuzun yakınından çıkarıla...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İberik Domuz Kaburga Et Şeridi
İberik Domuz Kaburga Et Şeridi
10 aydan büyük iberik domuzu. Domuzun kaburga kemiği arasından çıkarılan yağlı et parçası; ve yağ içeriği ile. Yaklaşık 100 ile 150 gr. arasında parça...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca
İber Domuz Pelerin Kertenkelesi
İber Domuz Pelerin Kertenkelesi
10 aydan büyük iberik domuzu. Domuzun yan tarafında, Panceta ile Barriguera arasında yer alan Magro parçası, şeritler halinde kesilmiştir. İberik dom...
ES-37770 Guijuelo-Salamanca

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play